如果说红烧牛肉怎么做的软嫩而不柴的话，只要注意以下几点就够了！.第一：尽量选择牛肉纤维适中，肉质有弹性的新鲜牛肉为最佳！第二：焯水时一定要注意！冷水下锅，之后加入料酒，大

准备材料：牛肉、青菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜步骤：1、将牛肉切丝后用料酒腌制10分钟。2、胡萝卜和黄瓜去皮后刨丝。3、把青菜洗干净。4、青菜用热水焯好。5、将洋葱切好待用。6、在准备食

1、红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。2、 今天刘嫂就来分享一下“红烧牛肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介

做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不

红烧牛肉里可以放入土豆、西红柿、红萝卜，下面是具体做法：准备材料：牛肉块 500克，土豆 1个，洋葱块 适量，西红柿 1个，胡萝卜块 适量，八角两小块，干辣椒两小只，葱段 适量，姜片

红烧牛肉里可以放入土豆、西红柿、红萝卜，下面是具体做法：准备材料：牛肉块 500克，土豆 1个，洋葱块 适量，西红柿 1个，胡萝卜块 适量，八角 两小块，干辣椒 两小只，葱段 适量，姜片

炖牛肉放小苏打的目的是让牛肉变细嫩。用小苏打腌牛肉主要是起到切断牛肉纤维的作用，从而让牛肉做出来软嫩可口。实践证明，用小苏打腌牛肉的最佳比例是一斤牛肉用3克左右的小苏打，

红烧肉是一种高热量的食物，每100克红烧肉汁中含有250大卡以上的热量。主要是用一些新鲜的五花肉放入一些糖、盐、酱油等食物烹饪而成的一种美食。适量的吃一些红烧肉可以有效的吸收其中

这是可以的，能嫩。做法材料：牛肉300克，胡萝卜50克，洋葱25克，生姜1小块，大蒜3瓣，调料：食用油30克，酱油2小匙，啤酒8大匙，胡椒粉1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/

红烧牛肉放需要放味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。红烧牛肉是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。红烧牛肉是一道传

自热米饭不是真的大米。自热米饭中的“大米”是正常的普通大米研磨成粉，加入魔芋粉或其他物质，经过机器重塑成大米形状的人造米，不属于真正的大米。自热米饭是指由工业化大规模生产

用料主料牛肉2斤辅料郫县豆瓣酱1大勺料酒1大勺生抽2大勺白酒1大勺鸡精少许盐少许冰糖15克葱姜适量蒜1头干橘皮3片红糖20克花椒10克干辣椒10克红烧牛肉煲的做法1.牛肉（肥瘦）洗净后切大块2.

30分钟就可以了，以下是红烧牛肉的做法。主料：牛肉1000g 辅料：葱25g、姜25g、蒜25g、八角5g、炖肉料10g、料酒10g、老抽10g步骤：1.准备牛肉一大块，调料2.把牛肉切成大块3.冷水下锅煮开去掉浮

红烧牛肉炖半小时即可。具体做法如下：1、牛腱切格子，和麻椒一起放进海碗中，用冷水侵泡20分钟上下，泡流血水时，将鲜血扔掉，牛羊肉沥一下。假如鲜血较多，半途能换一次水(腩切片时

红烧肉用牛腩或是牛腱子等部位的肉最好吃。牛腩表面带有一层筋以及油花，煮好以后吃起来比较软糯，没有过硬的纤维感，比较好嚼。牛腱子要选择比较大的牛腱子，而且表面布满花纹的，这

红烧牛肉炖土豆的做法步骤1. 将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；2. 土豆和胡萝卜也去皮切块；3. 牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净；4. 炒锅加热后倒入植物油烧热，下土

原料：瘦牛肉250克，胡萝卜75克，芹菜50克，蒜苗50克，姜丝5克，食油125克，郫县豆瓣40克，川盐2克，酱油5克，花椒粉3克，湿淀粉75克，料酒15克，白糖2克，醋5克。做法：1.选用背柳牛肉洗净，

1、首先自热米饭盒包括：米饭、菜、热菜的发热包、专用热菜水包。2、先把写有自然米饭发热包打开，放在外盒的最底层，切记不要食用。3、打开盛有米饭的盒子，里面的大米都是经过脱水处

红烧牛肉的做法食材：牛肉 700克、土豆 400克、胡萝卜 一根半、食用油 适量、盐 适量、糖 适量、料酒 适量、鸡精 适量、桂皮 适量、八角 两粒、草果 一个、干红椒 两个、香叶 一片、老抽 适

步骤step1准备食材：牛肉200克、大葱1段、小葱1根、面条100克、香菇5克、青菜5克、香叶5克、姜1块。步骤step2牛肉洗净切片。步骤step3大葱切段。步骤step4姜切片。步骤step5香菇切片。步骤step6青菜