凉面

凉面

273人浏览 2024-04-22 14:18:13

凉面是一道清爽可口的夏日美食。制作凉面的方法如下:首先将面条煮熟,捞出后用冷水冲洗,使之变凉。接着将凉面放入大碗中,加入适量的酱油、芝麻酱、辣椒油、蒜末、香葱碎等调味料,搅拌均匀。可以根据个人口味添加适量的醋、盐、糖等。然后再加入一些蔬菜丝、黄瓜丝、豆芽等作为配菜。最后撒上花生碎或芝麻,提升口感和美观。凉面食用时口感细腻爽滑,香气扑鼻,非常适合夏季消暑。

具体服务价格请参考收费标准
  • 一对一沟通
  • 专业化培训
  • 规范化服务
  • 多维度保障
馐美网客服微信二维码

扫码添加客服

获得更全面的服务

用料

面条1斤
绿豆芽半斤
海带少许
适量
适量
酱油适量
适量
蒜瓣3~4瓣
老姜1块
咸菜头1个
麻油少许
花椒面少许
辣椒油适量
味精适量


凉面的做法

步骤1:锅入清水待沸,新鲜面条放入屉中上锅蒸15分钟后,倒入沸水中煮片刻后捞出,淋入少许食用油在风扇下搅拌吹凉四川凉面的做法 

步骤2:海带洗净切丝,和豆芽煮熟后捞出四川凉面的做法 

步骤3:咸菜头,青椒切丝四川凉面的做法 

步骤4:小葱切成葱花,姜蒜切细末四川凉面的做法 

步骤5:将少许海带丝,豆芽,咸菜丝,青椒丝放入盘中,上面放上凉面,将所有佐料打在凉面上,撒上葱花,食用时拌匀即可


服务评价

暂无数据