红烧牛肉饼怎么做

步骤step1准备食材：牛肉200克、大葱1段、小葱1根、面条100克、香菇5克、青菜5克、香叶5克、姜1块。步骤step2牛肉洗净切片。步骤step3大葱切段。步骤step4姜切片。步骤step5香菇切片。步骤step6青菜撕成小片。步骤step7小葱切葱花。步骤step8首先起锅倒水，水开倒入牛肉、料酒，焯水2分钟捞出备用。步骤step9然后起锅倒油，油热放入大葱、姜，再放入豆瓣酱炒出红油。步骤step10接着放入牛肉片、盐、生抽、老抽、蚝油、香叶，继续翻炒均匀，再倒入适量清水、水开转小火炖10分钟倒入碗中备用。步骤step11接下来起锅倒水，水开下入面条、香菇，青菜煮熟，捞入碗中备用。步骤step12最后将煮熟的牛肉摆入碗内。倒入汤汁。步骤step13最后撒上葱花即可。

红烧牛肉饼是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：材料：- 牛肉饼：500克- 姜蒜末：适量- 生抽：适量- 老抽：适量- 料酒：适量- 白糖：适量- 盐：适量- 葱段：适量- 水淀粉：适量- 食用油：适量- 鸡蛋：适量步骤：1. 将牛肉饼与姜蒜末、生抽、料酒、葱段、盐、鸡蛋一同放入碗中，搅拌均匀腌制20分钟，使其入味。2. 热锅加入适量的食用油，油热后将腌制好的牛肉饼放入锅中，煎至两面金黄。3. 加入一些水，稍微淹没牛肉饼，放入姜蒜末、生抽、老抽、白糖调味。大火煮开后转小火炖煮20分钟，让牛肉更加入味，汤汁浓稠。4. 用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠，即可出锅。5. 红烧牛肉饼可配以蔬菜或米饭食用。红烧牛肉饼的做法就介绍到这里，希望对你有帮助！

红烧牛肉饼是一道美味的传统中式菜肴。下面是详细的做法：材料：- 牛肉饼：500克- 姜：适量，切成细末- 大蒜：适量，切成细末- 葱：适量，切成细末- 料酒：适量- 生抽：适量- 老抽：适量- 糖：适量- 盐：适量- 水淀粉：适量- 食用油：适量步骤：1. 将牛肉饼放入大碗中，加入姜末、蒜末、葱末和适量的料酒，搅拌均匀，腌制15-20分钟。2. 取一平底锅，加入适量的食用油，烧热后将腌制好的牛肉饼放入锅中煎至两面金黄。3. 煎好的牛肉饼取出，锅中留少许底油，将姜末、蒜末、葱末加入锅中煸炒出香味。4. 将煎好的牛肉饼放回锅中，加入适量的生抽、老抽、糖和盐，翻煮均匀，使牛肉饼均匀裹上汁料。5. 加入适量的水，使牛肉饼浸没在水中，盖上锅盖，小火炖煮30分钟，直至牛肉饼变得柔软入味。6. 取适量的水淀粉调成水淀粉糊，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀，使汁料变稠。7. 炖煮片刻，直到汁料变稠，关火。8. 将红烧牛肉饼装盘，撒上适量葱花作点缀即可。香喷喷的红烧牛肉饼就做好啦！

做法一：原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。做法：1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。做法二：1。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。 2。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时。 3。另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟。 4。把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。 5。到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以 让牛肉更加入味。先将牛肉放入加水的锅中煮，水涨的时候撇去浮沫。将肉捞起切块（最好小丁）。锅置火上，将牛肉放入锅中煽干水气，舀起放一边。放猪油和植物油混合放入锅中，，加花椒，郫县豆瓣（重庆产的）。再加上少许白糖爆出香味，下牛肉炒，将肉上色，然后放盐，酱油，姜，等作料炒一下，加水用火慢烧，二个小时的时辰刚刚好如果嫌麻烦时间太长，就用高压锅加水烧，也可以的哦！喜欢吃辣的朋友，觉得郫县豆瓣不够刺激的话，那就再加上点红辣椒烧。吃的时候，撒上香菜末即可。

建议您采用以下方法来吃康师傅红烧牛肉干拌面：1、事先在锅里面煮沸开水，为下一步煮面做好准备。2、打开表面的塑料包装封条，取出里面的调料包，倒入煮好的沸水煮方便面。3、打开经典牛肉酱包和飘香肉味包，根据您的口味添加，并倒入配料包。4、均匀地搅拌酱汁，配料和面条，康师傅红烧牛肉干拌面就完成了。5、如果您追求面的口感与味道，您可以添加一些酱，胡萝卜，葱末，酸萝卜和其他佐料来使牛肉面更加入味。扩展资料：方便面其他美味做法主料：方便面辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量做法：1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。参考资料：人民网-吃腻了泡面？告诉你炒方便面的美味做法

主料牛肉200玉米粉150辅料干红辣椒适量花椒适量豆瓣酱适量步骤一首先将白面和玉米面混合，加少许酵母，清水。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤22.揉成光滑的面团，盖上盖子发至两倍大，如果喜欢吃死面饼可省去这一步。这一步骤约需1个小时，所以要提前准备。步骤二牛肉洗净切片。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤44.放入锅中，用水焯开后捞出洗净控干水。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤55.准备配料：姜片、花椒、干红尖椒、大料、大葱段。步骤三炒锅倒入油，放入半勺豆瓣酱(能吃辣的可多放，不吃辣的可不放)、花椒、大料、姜片、辣椒炒至出香味。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤77.倒入牛肉爆炒，直至牛肉中的水分煸干。步骤四放入料酒，酱油炒至上色后，倒入盖过牛肉的开水，放入少许食盐、大葱烧开后改小火焖炖约30分钟。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤99.算好时间，等牛肉大约炖至8成熟时，玉米面已发好。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤1010.加少许面粉再揉成面团，醒10分钟。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤1111.10分钟后把面做成薄薄的小面皮。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤1212.快速贴在锅边，盖上盖，焖烧约15分钟。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤1313.把青椒片放入牛肉中炒软后，收汁，淋入少许香油。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤1414.揭下玉米饼放入盘中。 红烧牛肉玉米锅贴饼的做法步骤1515.把红烧牛肉盛出装盘即可。

红烧牛肉面材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。做法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。特点：香喷喷，好吃看得见。