凉拌木耳
更新时间:2025-09-19
凉拌木耳是一道经典的凉菜,它以干燥的木耳为主要原料,再配以蒜末、香菜、醋等调料制作而成。这道菜口感鲜爽,味道酸甜微辣,色香味俱佳。木耳富含蛋白质、纤维素、维生素D等营养成分,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。凉拌木耳不仅美味可口,还有助于促进血液循环、提高免疫力。适合夏季食用,可作为开胃菜或素食主菜,受到广大食客的喜爱。
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