专业的问题,需要专业的回答
帮你快速解决美食各种困惑
目前已解决问题
301241
已有10万+用户参与问答
-
问
双皮奶蛋清和牛奶的比例是多少
双皮奶蛋清和牛奶的比例是根据个人口味和制作方法而有所不同。双皮奶蛋清和牛奶的比例可以是1:4或者1:5,也就是说,使用1份双皮奶蛋清和4-5份牛奶进行混合。这个比例可以根据个人喜好来
-
问
双皮奶粉怎么做双皮奶
双皮奶是一道传统的广东甜品,制作简单,口感滑嫩。以下是制作双皮奶的详细步骤:材料:- 鲜牛奶 500毫升- 炼奶 50克- 细砂糖 50克- 柠檬皮碎末(可选)步骤:1. 准备一个中小型锅,将鲜牛奶
-
问
双皮奶没有凝固能吃吗
双皮奶是一种传统中国甜品,它是用牛奶或豆浆作为主要原料,加入糖和明胶等成分制成的。在制作过程中,牛奶会被加热到一定温度,并加入明胶,使得牛奶中的蛋白质凝固,形成两层不同质
-
问
双皮奶能放到第二天吗
双皮奶是一种由牛奶和糖制成的传统甜品。根据食品安全原则,通常建议将双皮奶在制作后的两小时内食用完毕,因为它是一种含有乳制品的食品,容易滋生细菌。如果你希望将双皮奶保存到第
-
问
双皮奶为什么不凝固怎么补救
双皮奶作为一种传统的中式甜点,其制作过程非常重要。如果双皮奶没有凝固而成为稀糊状,可能是由于以下原因导致的:1. 比例不准确:双皮奶的材料比例非常重要。如果在牛奶和糖的比例上
-
问
双皮奶冷藏多久能成型
双皮奶是一道传统的中国甜品,制作过程中会添加明胶或其他成型剂来使其凝固成型。冷藏是促使双皮奶凝固的关键步骤之一。双皮奶冷藏的时间需要根据具体的制作配方和具体的冷藏设备来确
-
问
双皮奶会融化吗
双皮奶不会融化。双皮奶是一种传统的中国甜品,由牛奶、糖和石膏粉制成。它得名于制作过程中形成的两层皮,顶层是软绵绵的奶皮,底层是浓稠的奶膏。双皮奶的制作需要在一定的温度下进
-
问
双皮奶冰箱能存放多久
双皮奶是一种以牛奶、糖和明胶为主要原料制作而成的甜品。根据食品安全的原则,双皮奶在制作过程中需要经过加热杀菌,以保证食品的安全性。新鲜制作的双皮奶通常具有较长的保质期。一
-
问
双皮奶保存时间多久
双皮奶是一种传统的中国甜点,由牛奶、糖以及其他配料制成。它的保存时间取决于多个因素,包括其制作过程中的卫生条件、保存方式和温度等。如果双皮奶以正确的方法制作和保存,它可以
-
问
双皮奶苦是怎么回事
双皮奶苦是指传统的广东甜品双皮奶口感苦涩的现象。传统的双皮奶是一种以鲜奶为主要原料制作的甜品,制作过程包括煮牛奶、加入糖和明胶、搅拌均匀后倒入碗中,再放入蒸锅中蒸熟。甜品
-
问
双皮奶吃了会不会长胖
双皮奶是一种传统的中国甜品,以鲜奶和糖、鸡蛋、吉利丁等材料制作而成。双皮奶的热量主要来自于鲜奶和糖的含量,而鸡蛋则添加了一定的蛋白质和脂肪。双皮奶作为一种高能量、高糖分的
-
问
双皮奶出水了还能吃吗
双皮奶出水了指的是在制作双皮奶时,上层有一层鲜奶出现在表面。从食品安全角度来看,如果双皮奶出水了,这可能是因为温度或其他因素导致双皮奶的质量受影响。双皮奶是一种传统的中国
-
问
双皮奶粉哪个品牌好
双皮奶是一种传统的中国甜品,受到了许多人的喜爱。也出现了一些双皮奶粉品牌,方便人们在家中自制双皮奶。以下是一些较受欢迎的双皮奶粉品牌:1. 老北京双皮奶粉:老北京是一家专注于
-
问
真正双皮奶的口感是什么样的
真正的双皮奶是一种以牛奶为主要原料制作的传统中国甜品,它的口感非常滑嫩和细腻。下面是对真正双皮奶口感的详细描述:1. 细腻柔滑:真正的双皮奶具有非常细腻和柔滑的口感,它的质地
-
问
双皮奶常温可以保存多久
双皮奶是一种以牛奶为主要原料制成的甜点,含有较高的水分和蛋白质,因此在保存期限方面需要注意。一般而言,双皮奶在常温下只能保存短时间,通常为2至3小时。在炎热的夏季或高温环境
-
问
双皮奶可以放多久
双皮奶是一种以牛奶为主要原料制作而成的传统中式甜品。从食品安全的角度来看,双皮奶的保质期取决于其所使用的原料和制作工艺。如果是自制双皮奶,一般建议在制作后立即食用或在制作
-
问
双皮奶没有凝固是什么原因
双皮奶没有凝固的原因有以下几点:1. 原料选择不当:双皮奶的主要原料是牛奶和糖,若选择的牛奶脂肪含量过低或添加的糖量不足,会影响到奶液的凝固性能。通常,使用富含脂肪的全脂牛奶
-
问
双皮奶化了还能吃吗
双皮奶是一种以鲜牛奶为主要原料制作而成的传统中国甜品。化了的双皮奶不能食用,因为它已经变质。当双皮奶变质后,常会出现味道变坏、颜色变深、产生异味等现象,这是由于细菌污染导
-
问
双皮奶可以做热的吗
双皮奶可以做热的。双皮奶是一道经典的广式甜品,通常是冷食,但也可以热吃。在制作双皮奶时,需要将牛奶和糖混合加热至温暖,然后加入适量的明矾搅拌均匀,静置一段时间。之后,用细
-
问
双皮奶不凝固怎么补救
双皮奶不凝固可能有几个原因,以下是一些补救方法:1. 温度不够高:双皮奶在煮制过程中需要保持适当的温度才能凝固。如果温度不够高,可以将奶糊继续加热,直到温度达到适当水平。2. 煮