糖醋排骨可以用陈醋吗

糖醋排骨是一道传统的中式菜肴，一般使用醋和糖来制作。常用的醋包括米醋、黑醋和陈醋。陈醋可以用来制作糖醋排骨，但是与其他醋相比，陈醋的口感更为醇厚，酸度也相对较低，因此使用陈醋会给糖醋排骨带来独特的风味。根据个人喜好，也可以根据口感和个人喜好来选择使用其他醋种类。使用陈醋可以制作出美味的糖醋排骨。

可以的，也可以用香醋。

糖醋排骨的醋糖比例：糖醋汁配比就是12345,酒1醋2糖3酱4水5,只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了,这里的酒是指料酒,醋是指香醋或陈醋,糖是指白糖,酱是指生抽,水是指清水。糖醋排骨的营养价值：

1、糖醋是一种常见的食材加工手法,通常是将主材煎炸之后裹上糖醋酱,所以能较好地保留原材料的营养价值。因此,糖醋排骨的营养价值实际上指的是排骨的营养。2、中医理论认为,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。钙、镁在酸性条件下易被解析,醋酸可以使排骨中钙、镁的后产生醋酸钙,可以更好地被人体吸收利用,因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,可为幼儿和老人提供钙质。排骨上带有猪肉,而猪肉中必需的脂肪酸并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

用任何一种醋都是可以的，味道相差不大，如果想要更酸一点可以放陈醋，具体做法如下：

1、排骨和姜片冷水下锅。2、煮开后，水倒掉。3、加少许的油，（八角，香叶是个人随意的）煎到有点焦黄。4、加入1 勺料酒、2 勺酱油（生抽、老抽随意）、3 勺冰糖约45克、4 勺醋、在倒入1碗开水约200毫升，盖上锅盖，大火熬到熟透。5、打开盖子，小火进行收汁。6、色泽诱人的糖醋排骨出炉啦，洒上熟的白芝麻！

做糖醋排骨的醋尽量不选用白醋，白醋的酸度太烈，香气不够浓郁。选用陈醋（山西老陈醋）或是香醋（镇江香醋）类型的较好，酸度适中柔和，香气浓郁持久入味儿。 希望我的回答可以帮到你

主料：排骨二斤，白醋盐调料适量。步骤一，把排骨冲洗干净切块，放开水锅里焯三分钟。步骤二，把排骨放锅里油烧五成煸炒为金黄色，然后放白糖烧成糖色，加白醋适量，再放盐调料及酱油，再加水漫过排骨炖二小时糖醋排骨做做糖醋排骨不一定用陈醋，所以糖醋排骨可以用白醋代替陈醋！

糖醋排骨可以用白醋吗可以。糖醋排骨是可以用白醋的。白醋其实也是醋的一种，是没有颜色的，酸味会比香醋和陈醋更酸一些，那么在制作糖醋排骨的时候，如果不想用醋的颜色去增加糖醋...

2.

糖醋排骨做的好吃的秘诀

排骨先煮后炸糖醋排骨一定要外面脆脆的焦焦的，里面肉嫩才好吃，所以要先把排骨放在油里面炸一下，但是炸排骨的时候，不能用生的...

勾芡糖醋排骨想要做的好吃，那么一定要

做糖醋排骨的醋尽量不选用白醋，白醋的酸度太烈，香气不够浓郁。选用陈醋（山西老陈醋）或是香醋（镇江香醋）类型的较好，酸度适中柔和，香气浓郁持久入味儿。

做糖醋排骨是可以用陈醋的，用香醋最好。这两种醋酸度适中，香气浓郁好入味儿，是做糖醋排骨的首选。做糖醋排骨不适合用白醋，因为白醋的酸味儿非常浓烈，香气不足，做出的糖醋排骨味道不如陈醋和香醋美味。不管用陈醋还是香醋，都要把握好糖与醋的比例，才能保障糖醋排骨的色香味俱全。