糙米饭怎样做好吃

要做好吃的糙米饭，以下是一些详细的步骤：

1. 准备材料：糙米、清水。

2. 先将糙米用清水冲洗几次，直到水变清。这样可以去除掉糙米表面的杂质。

3. 将冲洗后的糙米放入电饭煲内，加入适量的清水。通常，每一杯糙米需要1.5杯水。

4. 如果时间允许，可以将糙米浸泡30分钟到1小时。这有助于使糙米更容易煮熟。

5. 打开电饭煲的盖子，按下煮饭键开始烹饪。等待电饭煲自动关闭，表示糙米已经煮熟。

6. 让糙米饭静置5-10分钟，这样饭粒会更加松散。

7. 打开电饭煲盖子，用米勺轻轻翻拌一下煮好的糙米饭，使其更加均匀。

8. 装盘，即可享用美味的糙米饭。

为了增加糙米饭的口感和味道，你还可以尝试以下一些额外的步骤：

- 加入少许盐或食用油到煮熟的糙米饭中，提升其风味。

- 在煮糙米饭之前，将糙米干炒一下，使其口感更香脆。

- 可以将其他食材（如蔬菜、豆类、肉类等）与糙米一起煮，增加口感和营养价值。

糙米饭相对于白米饭来说，需要更多的水和烹饪时间。糙米饭是一种更加健康和营养的选择，因为它富含纤维、维生素和矿物质。

主料：

大米适量

辅料：

糙米适量

黑米适量

调料：

燕麦适量

麦仁适量

玉米仁适量

做法：

1.准备原料。

2. 把所有的杂粮米混合。

3. 泡水一夜。

4. 加玉米仁。

5. 煮饭前加大米洗净。

6. 放入电饭煲中按煮饭键。

7. 煮好的杂粮饭。

8. 吃不完可以分成几份放冰箱冰冻，吃的时候拿出来热一下就可以了

1、用料：大米200克、香菇适量、猪瘦肉适量、甜面酱适量、盐少许、生粉少许、料酒少许。2、瘦肉剁成末加适量生粉料酒捏上劲。3、香菇提前泡发切成末。4、锅中放少许油，下猪肉末

糙米饭属于家常菜谱，主要原料是糙米、，工艺是煮，制作简单。以下是糙米饭的做法。

用料：糙米1份(300ml)；水2份；纯海盐少许

1、准备糙米，不用洗

2、干炒

3、炒到变色，有个别米粒开花

4、和2倍的水，一点纯海盐，中大火煮开

5、滤去漂浮物

6、盖盖儿，小火煮，15分钟，关火，别开盖儿，余热就把饭煮熟了

7、松软的糙米饭煮米粒都煮开了花

糙米是一种营养价值极高的健康食材，人们多吃糙米能吸收丰富营养，而且能保护心血管，并能防止血压，血脂升高，它对维持人体健康有很积极的作用，但很多人在品尝过糙米以后，却感觉到口感并不好，那么糙米饭怎么做才好吃呢？一会儿我就把糙米饭的做法窍门写出来分享给大家。

糙米饭怎么做

1、糙米饭的做法比较简单，在做的时候需要准备糙米150克，清水300克，食用盐少许，另外还要准备适量色拉油和柠檬汁，把准备好的糙米要放在干净的清水中淘洗干净，可反复用清水淘，洗2~3次，最后把水倒掉，糙米备用。

2、把糙米放到电饭煲中，加入适量的清水浸泡两小时，等它吸水变软后，再放入准备好的柠檬汁和食用盐以及色拉油调匀，调好以后盖好电饭煲的盖，接通电源让电饭煲工作，等他结束工作后，里面的糙米饭就能蒸好，这样做出的糙米饭有淡淡的柠檬香气，而且口感软糯，味道比较好。

糙米饭的家常做法窍门

1、糙米饭在做的时候有一定的方法和窍门，他能和大米那样放在电饭煲中直接蒸熟，但在蒸的时候可以放入适量的柠檬汁，这样能让他更容易被煮熟，而且能让煮好以后的糙米饭口感更软，滋味更好，如果没有柠檬汁也可以放入适量的白醋，这样也能让做好以后的糙米饭口感更好。

2、糙米饭在做的时候还可以放入适量的色拉油，这样既能防止糙米饭再蒸好以后粘锅还能让它蒸好以后带有淡淡的香气，另外蒸好以后的糙米饭取出后，可搭配适量的肉类食材一起吃，这样会让它的口感变得更加诱人，也可以把蒸好以后的糙米饭加入鸡蛋和火腿以及胡萝卜，等食材一起炒熟后再吃。

上面为大家介绍了糙米饭的家常做法窍门，让大家了解了糙米饭应该怎么做，以后大家再做糙米饭时就可以按上面介绍的这些方法去做，相信大家都能做出特别好吃的糙米饭。

有很多种，但可以肯定的是糙米的营养价值比白米高，可以增加身体健康。

其中一种比较简单的糙米做法是先将糙米淘洗干净，用水泡30分钟，然后加入适量水煮开后改小火焖煮20-30分钟，直到糙米变软烂，最后加入适量盐和橄榄油调味即可。

如果喜欢可以加入青菜、蛋或者鸡肉等配菜来增加口感和营养。

糙米还可以做成糙米粥、糙米饭、糙米粉等多种美食，供大家选择。

糙米的家常做法有很多种，但最基本的方法是先将糙米洗净，然后浸泡一段时间，接着加入适量的水并放入电饭锅中煮熟即可。

为了提高口感和营养价值，可以尝试在水中加入少量的盐或者用高汤代替清水煮糙米。

需要注意的是糙米与白米不同，煮煮的时间需要长一些，一般需要煮至水分全部吸收，米粒变得松散，口感嚼劲十足。

平常可以将煮好的糙米搭配蔬菜、肉类、豆类等食材烹饪，做出美味可口的家常菜肴，同时还能补充身体所需的各种营养素。

一、材料

糙米50克，猪大排500克，大米50克，芋头1个，葱少1根，姜1块，红葱头5个。

二、做法

1、糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净

2、先把米类倒入汤煲

3、准备排骨和姜片，排骨加生姜焯水去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲

4、香芋去皮后，切成小块

5、起锅加油，爆香红葱头，下香芋块翻炒

6、加少少水焖一会，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟 ，吃前洒葱花即可！

红豆糙米粥

材料：糙米100g、红豆100g、冰糖适量做法：

1.红小豆洗净，用水泡一个小时；糙米淘洗干净。2.将糙米和红小豆一起放入砂锅，添适量清水。3.大火烧开，小火熬50分钟4.放上冰糖，熬至粥入味，盛入碗中，稍凉即可食用

蔬菜糙米饭

准备食材如下：糙米120克，杏鲍菇150克，甜豆100克，胡萝卜1根，盐3克，胡椒粉3克，高汤适量

具体做法如下：糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味，然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里，启动电饭煲的煮饭程序，当电饭煲煮饭时，把甜豆洗净切粒，平底锅放少许油，炒熟甜豆粒，煮熟的米饭，当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀，即可！

主料：籼米饭、鲜鸡蛋（3-4只）配料：水发海参、熟的方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3）制作步骤1、将米淘干净，煮熟。控制米水比例和火候，饭颗粒松软，不夹生，不烂。2、鸡蛋磕入碗中，搅拌后备用。3、炒锅放置火上，舀入食用植物油（约20ml）烧制五成热时加入虾仁滑热，捞出备用。4、将水发海参，熟的方鸡腿肉，水发花菇。5、鲜笋切成约4mm的小方丁、火腿切成2mm×4mm×4mm方片和干贝制成丝煸炒后加入湖虾仔鸡清汤、绍酒和3g精盐烧沸，作什锦料备用。6、炒锅上中火，舀入食用植物油，烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒至半凝固状。7、加入米饭、青豌豆和剩余葱末炒匀，再加入什锦料，继续炒匀，加入盛器内

准备食材：大米、糙米、甜玉米粒、松仁。

糙米洗净，加清水浸泡3小时。

大米洗净，和泡好的糙米一起放入电饭锅中，表面撒入甜玉米粒和松仁。启动香弹煮程序，煮熟即可。也可以直接将糙米放入锅中，启动预约程序，设定4个小时即可。

糙米，红薏米提前一天泡透，在电饭煲内放糙米，红薏米，适量的水先煮，待水沸后下油、糯米与盐、胡椒粉 继续煮，待粗粮饭煮至起气泡时下虾皮，饭类焖至熟透，饭盛起后晾凉，拌入葱花，用饺子皮包进粗粮饭，做成烧卖状，蒸锅上汽后入锅，中火蒸8分钟即可，取出烧卖，撒下三文鱼松与紫菜碎，即可食用！

【糙米饭】所需材料：糙米、大米、水

做法步骤：

1.糙米属于粗粮，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃，给肠胃造成负担。和大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康，还能中和口感。一般大米的量高于糙米的量就可以了。

2.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。

3.把大米投洗干净，和泡好的糙米和大米混合在一起，放到电饭煲的滤糖甑中。

4.把装米的滤糖甑放入电饭煲的内胆里，加入水，米和水的比例1：1.5就可以了。

5.盖上电饭煲锅盖，选择脱糖键，再选择启动键蒸制米饭，蒸米饭的时间需要20多分钟左右。用的是臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6,可以米汤分离，蒸出低糖饭，米饭香而不甜。

做糙米蔬菜饭好吃。具体做法如下

糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味，然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里，启动电饭煲的煮饭程序，当电饭煲煮饭时，把甜豆洗净切粒，平底锅放少许油，炒熟甜豆粒，煮熟的米饭，当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀，即可！

原料：糙米2杯、南瓜1/2个(约600克)辅 料：盐1茶匙(约6克)

菜肴做法

1. 糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。

2. 南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。

3. 待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用

1. 先挑好米。农药、化肥、重金属的残留主要在米糠层里面，所以应选用无农药、无污染的好米。活糙米是会发芽、无污染、有生命的米。

2. 用水要注意。煮饭前用水浸4个小时；如果没有时间浸泡的话，煮饭时就要多放水，因为糙米的糠层很能吸收水的。没浸过的糙米和水的比例是1：2，浸过的水米比例为1：1。

3. 煮熟后，熄火，不要揭盖，仍要放在炉上，等它焗一段时间。

材 料：糙米1杯，白米1杯，胡萝卜一根，豌豆、生玉米粒适量，盐3g，酱油、胡椒粉、花生油、水淀粉适量

做法：

1、糙米用清水浸泡一晚备用

2、把泡好的米放入电饭锅中，加入水，水和米的比例是1:1.2

3、入电饭锅中，选择糙米发芽功能，开始煲饭

4、锅中放油，加入胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒

6、加入适量清水焖煮一会儿

7、加入酱油，盐，胡椒粉调味后，加入水淀粉收汁

1.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡2-4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。

2.泡好的糙米和泡米水一起放到电饭煲中，米水的比例为1：2.5或1：3都可，根据个人口味调整。