凉拌土豆丝焯水10秒能熟吗

凉拌土豆丝焯水10秒是无法完全熟的。熟土豆需要较长时间的烹饪来达到柔软和容易咀嚼的状态。焯水是指将食材放入沸水中快速煮熟，这个过程主要是为了去除食材的一些杂质和增加其食用的口感。焯水土豆需要约5-10分钟左右的时间，以确保土豆煮熟。焯水10秒的时间远远不够煮熟土豆丝。如果只焯水10秒，土豆丝仍然会保持生硬的口感，不易消化。如果想要凉拌土豆丝，建议将土豆丝焯水至熟透后再进行凉拌或者选择其他烹饪方法，如蒸煮或炒熟后再凉拌，以保证食材的安全和口感的好。

土豆丝焯水两分钟左右就能熟。

如果土豆丝比较细，大约1分钟就能熟。较粗的土豆丝，则需要2~3分钟。凉拌土豆丝，只要进行焯水即可，然后放在碗里加入一些调料，搅拌均匀就能食用了。

焯水之前，要先将土豆去皮清洗干净，然后擦成土豆丝，或者用到切成土豆丝。土豆丝要再次放入水里清洗，然后准备一些香菜、葱，将其切碎放入盘子里备用。土豆丝切好后，要浸泡在冷水中，大约10分钟左右就行了，这样能去除土豆丝里面多余的淀粉。之后开大火烧开水，将土豆丝放入在里面焯一下，取出来沥干水分备用。把准备好的辅料，比如盐、葱、香油、醋等放入在土豆丝里面，然后混合搅拌均匀，这样美味的凉拌土豆丝做成了。土豆丝不能焯太长时间，如果时间太长的话，土豆丝就不好吃了。土豆丝里面含有淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸等成分，由于土豆中的脂肪含量比较低，所以有利于减肥，并且还管饱。但是土豆丝中含有许多淀粉成分，所以不可以大量食用，否则不容易消化。

土豆丝焯2分钟左右，较细的土豆丝焯1分钟左右就行了，较粗的土豆丝则需要焯2分钟以上。

【凉拌土豆丝的做法】

将土豆去皮洗净；擦成土豆丝。将洗好的葱，香菜，切碎放入盘中备用。2.把土豆丝放入冷水里浸泡十分钟除去多余的淀粉。3.开大火烧开水后将土豆丝放入焯至断生即可，取出后过冷水后沥干水分备用。4.将准备好的辅料：盐、葱，香油，醋，酱油，葱花，香菜混合搅拌均匀，美味的凉拌土豆丝做成了。

拓展资料

一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。

马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。

马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

参考资料

马铃薯（土豆）_百度百科

煮马铃薯粉条时，一般需要先将粉条泡软，然后煮沸水，放入粉条，搅拌一下，等待2-3分钟左右，即可捞出。如果粉条太硬，可以多泡几分钟，或者加入凉开水泡软后再煮。最后可以根据个人口味添加调料，如鸡精、盐、酱油等。注意不要煮过久，否则会变得烂糊不堪。

煮20分钟。

马铃薯粉条的原材料是土豆，先将土豆磨碎放入水中沉淀，沉淀后把水倒掉，把剩余的淀粉晒干。制作宽粉时先加入清水把淀粉搅拌均匀，再把淀粉水倒入锅中贴成块，然后在切成条即可。

马铃薯宽粉热水下锅，煮20分钟，宽粉成微透明状捞出过凉水即可。

马铃薯粉条提前用冷水寖泡就容易煮熟

马铃薯粉条放进开水的锅里煮5分钟以上就能熟

先浸泡，水开下泡软的粉条，煮十分钟就熟

马铃薯粉条放开水里煮十五分钟就熟了。

先把粉条用温水 泡半个小时 ，然后再做菜的话 熟的快 。

你问马铃薯粉条怎么煮才能熟？

用水先把马铃薯的粉条用水泡半个小时到一个小时，马铃薯泡开后在坐上热锅把水烧开，加入泡好了的马铃薯粉条煮大概15分钟左右马铃薯的粉条就基本上熟了，如果做凉拌菜的话，这是需要在马铃薯控干的情况下加入一点熟的食用油再放一点黄瓜香菜，蒜末，醋香油搅拌均匀就可以吃了

马铃薯粉条是很容易煮熟的，在锅里添水煮十分钟左右就熟了

马铃薯粉条少许放锅里加水煮20分钟才能熟。

要想土豆丝脆滑可口，不软面有以下方法。

一、把土豆插成丝,凉水浸泡,去除淀粉,保证脆脆的口感。

二、锅里水烧开,下入土豆丝焯水,不要超过1分钟!不要超过1分钟!土豆丝这个时候已经熟了。过凉水浸泡,凉透。

三、烧油炸锅炒制就可以了。

土豆丝焯水一般用热水，焯水是为了去除土豆中的淀粉，从而使土豆丝的口感更加爽脆。

这样焯土豆丝不面。切好的土豆丝先用凉水过一遍，放进开水锅焯一遍，时间要快，马上捞出，再用凉水过一遍，这样焯的土豆丝不面，爽脆好吃 。

答:凉拌土豆丝只需要放到水里边煮5到8分钟上下就是脆的。

凉拌土豆丝

原材料：马铃薯2颗 350克，红萝卜50克，香莱2根调味品：盐1/2小勺，味精1/8小勺，糖1/2小勺，白米醋2小勺,芝麻香油2小勺，麻椒油3小勺作法

1 马铃薯，红萝卜各自削皮，香莱去根清洗。2 各自将马铃薯，红萝卜先切割成片状，再切割成絮状。香莱剁碎。3 锅内煮沸一锅水，放进炒土豆丝，胡萝卜丝，火灾煮至水开捞出渗入凉白开水中。4 将太凉后的炒土豆丝，胡萝卜丝捞出控干水分，放进小盆内添加香莱碎，盐，味精，糖，醋，芝麻香油，麻椒油翻拌就可以。

凉拌土豆丝煮两分钟是脆的

一般煮两到三分钟就可以捞起来