去哪里学拉面刀削面

如果您想学习拉面和刀削面的制作，以下是一些途径和建议：

1. 专业培训机构：您可以寻找一些专门培训拉面和刀削面制作技巧的学校或机构。这些机构通常会提供专业的培训课程，包括理论和实践，使您能够掌握制作拉面和刀削面的基本技能。您可以通过互联网搜索或向当地餐饮协会咨询，以找到您所在地区的培训机构。

2. 师傅传统学徒制：您可以尝试寻找一位有经验的拉面师傅，向其学习拉面和刀削面制作技巧。这种传统的学徒制方式通常需要您花费一些时间与师傅共事，观察和学习他们的制作过程。这种方式能够更深入地了解拉面和刀削面的制作技巧，但也需要一定的耐心和时间。

3. 线上教程和视频：互联网上有许多关于拉面和刀削面制作的教程和视频资源，您可以通过搜索引擎或视频网站找到相关的学习素材。这些教程和视频通常会提供详细的步骤和技巧，供您学习和模仿。虽然不如实践经验丰富的师傅指导那样直接，但对于初学者来说是一个方便和经济的学习途径。

4. 实践和自学：如果您有一些基本的厨艺技能和对拉面和刀削面制作过程有一定的理解，您也可以通过实践和自学来提高自己的技巧。您可以购买一些相关的书籍或学习材料，了解拉面和刀削面制作的基本原理和技巧。然后根据书籍或材料提供的步骤进行实践，并不断尝试和改进自己的制作方法。

无论您选择哪种学习方式，都需要持续的练习和实践才能掌握拉面和刀削面制作的技巧。制作拉面和刀削面需要一定的专业知识和技巧，但只有通过反复的实践和经验积累，才能真正成为一名行家。

学拉面技术仅需3500元，教授各种口味的拉面技术，齐齐哈尔风味牛肉拉面，正宗清汤牛肉兰州拉面，清汤羊肉、羊杂拉面，肉沫麻辣面，麻辣牛杂面，麻辣牛筋面，红烧牛肉面，红烧牛肚面，特色炒面，葱油泼面，风味麻酱面，爽口凉拌面，炸酱面，红烧排骨面，卤肉鸡蛋面，卤鸡腿面等等，哈尔滨引航餐饮两个人学习只收一人学费，不限学期,学会为止，终身技术升级，开店指导。还有更多兰州拉面，重庆小面，山西刀削面，麻辣面，安徽板面，手擀面，饸饹面，铁锅焖面等品种，邀您一起学习。在哈尔滨引航学拉面技术培训：老师手把手教学指导、全程实践操作、有无经验都包你学会!传授核心配方让您把核心技术带回家!,传授真正的特色、知名小吃，祖 传秘 方历史悠久!学员可以到学校实地考察， 现场品尝， 味道好再签订合同进行学习 ，如果你感觉味道好想学习，那么你记住这个味道，等你自己亲自动手做出来的味道和你来的时候尝的， 味道一样才可以毕业，全程实践，有无经验都可短时间内学会!引航餐饮学拉面技术培训一般7-10天就能学会(注:因为我们的教学都是量化的,就是我们在制作时都是用秤称的,这样就能保味道在那做都是不变的. 这样学起来更容易) 我们是不限制时间的学习，学会为止包教包会。 7-10天是一个循环， 直到您学会为止的。 就为了保学员能把技术学好,，学扎实。并且学员在中心毕业之后不是意味着结束。中心将为学员提供终身的技术支持与终身的技术升级。因为我们每年都会派老师去全国各地考察，开发新技术，学回来的技术对于我们中心的学员是永远的。想要有一技之长，开一家属于自己的风味拉面小店吗，快来引航餐饮，学正宗的拉面技术，做棒的自己！！

想开面馆，可以去这家面馆当学徒，也可以去一些西式糕点学校学习，想做中式糕点还是西式糕点。

开面馆去哪里学技术？想开面馆，最好去面馆做学徒，赚点学徒钱，学点技术。

开面馆去哪里学技术？想开面馆，就地取材，可以去当地的面馆小吃店学习技术。

一般厨师学校都会开设面点课程，或者你也可以完全学习中餐专业。当然可以找一些创业类的来学习！

哪里开面馆最好？去专业的烹饪学校学技术就行了。面食系列:面条系列:重庆小面、豌豆拌面、牛肉面、肥肠面、孜然鳝鱼面、江湖鸡胗面、酸菜滑肉面、特色鸭血云吞面、香辣猪手面等。米线系列:花甲米线、过桥米线等饺子，云吞面系列:酱香包子、白玉馒头、葱花卷、空心麻球、蛋黄流沙包、鸡蛋酥麻花、奶味南瓜饼、椒麻冻、农家香叶包、芝麻生煎包、寿桃包、奶味小笼包、椒盐卷等。建议去烹饪学校精读，时间更短，学习内容更全面。

想学好面点，也就两种途径

去店里当学徒，或者就找个培训学校

如果你学面点，只是个人兴趣爱好，可以去店里学，或者在网上找些教程视频，边看边学

如果你想系统的学好面点，作为以后的职业发展，建议去培训学校，做完整、专业的培训学面点，作为事业发展，为什么不建议去店里学？第一：学习的时间很漫长

店里通常是以学徒名义招工的，能让学好技术，还有工资发？

别美了，店里不是做慈善的，招你进去目的就是杂工，主要工作也就是打扫卫生、洗洗刷刷工具

毕竟，没有哪个店老板（除非是自己亲戚朋友），愿意看到，这低工资招来的杂工，在短期内偷师学完后辞职跑路的

明明一个月就能学会的面点技术，能拖你一两年第二：学的技术不全面

比如说你目前所在的店只卖馒头、包子，但是没有糕点、面条，那你肯定也学不到这些，想学只能去别的店第三：对未来职业发展影响很大

店里开门是做生意服务客人的，不是专业的教学机构，没有完整教学体系，你在学习过程中知识吸收容易断层，基础功底薄弱，对你以后技术能力提升影响很大达尔文有句名言“物竞天择，适者生存”

目前不管是中式还是西式面点，行业市场已经饱和，并不缺人，缺的是有技术能力的人，如果你技术能力不到家，不管以后是开店还是去打工，被淘汰是必然的如果你打算从事面点行业，建议花点学费，去面点培训学校报个培训班，做系统、专业的培训，学的扎实、快、轻松因当前面点培训行业缺乏标准和规范，存在很多不正规培训学校，在这类学校中培训容易出现各种隐性消费、教学质量风险问题，更别说就业保障，创业扶持了

这也就是为什么很多人吐槽，在学校培训学习面点，学费花了不少，技术还没学到的真实原因这可以从该校的背景、实力、师资、教学模式、课程设置等多方面辨别，这点需要多注意~谢谢邀请，如果大家还有什么不懂的，都可以问我，看到会回的

就想学习一门手艺，刀削面。建议您最好去山西那边学，因为是刀削面起源山西。山西境内有很好的刀削面专业厨师学校，他们的技术更加成熟也更加熟练，能够在全国范围之内向制造出最优秀的行业人才。

刀削面学徒好学。

用心学是很好学的，世上无难事，只要肯登攀。

一是从认识面开始，高筋，中筋，低筋，标准粉等都是怎么区分的。

二是打基础，和面做起，水和面的比例，热水，温水，冷水和面都是做什么面食的，只要面和好后，做什么都可以。

三是把面发好，发面是个关键，酵母，小苏打，老面如何用，时间，温度如何控制把握。这三方面基础打实了，在学习各种面食的制作就没问题了。

学这个要靠熟练度的，表面看起来简单的很，实际却很有难度，也很有技术含量！不仅拉面是刀削面也是需要熟练度的！