刀削面加盟班哪有-馐美网

最佳回答

知己常一

2025-09-20

“刀削面加盟班”一般指的是提供刀削面加盟培训的机构或学校。这些培训班通常会教授刀削面的制作技巧、原料的选择与搭配、经营管理等知识，以帮助想要刀削面加盟的人掌握相关技能和经验，从而更好地开展自己的刀削面加盟事业。

刀削面加盟班可以在多个途径寻找：

1. 在当地的职业培训学校、饮食培训机构、厨师学校等地查询是否有刀削面加盟班。这些机构通常会提供专业的厨师培训课程，其中包括刀削面制作技巧的教学。

2. 在刀削面连锁加盟品牌的官方网站上查询加盟信息。很多刀削面连锁品牌会提供加盟支持，其中包括为加盟商提供培训的服务。你可以在他们的官方网站上找到相关信息，了解是否有刀削面加盟班的培训计划。

3. 通过与已成功开展刀削面加盟业务的加盟商进行交流，咨询他们是否参加过刀削面加盟班或是否有相关推荐。这样的交流可以帮助你更好地了解行业内的培训资源，并得到实际经验和建议。

无论选择哪种寻找方式，建议在决策之前进行充分的调查和比较，确保选择一个合适的加盟班。还要注意培训班的费用、培训内容、师资力量等因素，选择一个有声誉和信誉的培训机构，以保证学到有价值的知识和技能。

蜜雪儿

2025-09-20

提出这个问题，你应该没少吃兰州拉面，加州牛肉面，澳门豆捞，新奥尔良烤翅或者重庆鸡公煲。没错，这几样烂大街的美食，都是骗子。在沈阳满大街都是，但是在当地根本没有。兰州没有拉面，加州也没有牛肉面，重庆也没有鸡公煲。这可能是老四季没有走出沈阳的原因之一吧，不够山寨。原因之二，老四季抻面不够东北特色。说起沈阳，也是个东北城市。谈起东北，一定要提酸菜，大米，猪肉，这都是妥妥走出东北的品牌，但是你说老四季抻面呢，东北特色可能就差了一点儿。原因之三，老四季抻面味道不够浓烈。从全国来看，最有品牌效果的面条当属重庆小面。麻辣味又不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。重点是辣，有味儿。纵观这两年啥样的饭店开的最多？麻辣烫、麻辣香锅。因为它们和重庆小面一样，有味儿，而且重口味。近些年来，人们的口味越来越偏咸偏辣了。从这点看，老四季不占优势。老四季鸡汤虽然有韵味，但是得慢慢品，而且沈阳人都吃习惯了，对那种鸡汤味有童年回忆。但不得不说，老四季的汤面还是偏淡了一点儿。给其他地区的人吃老四季，未必能品尝出它的美来。原因四，老四季是留给家乡人的念想。沈阳是一个美食文化不太明显的城市，你说有什么是区别于其他东北城市的美食，其实也没有。但是老四季这个味道，是你在别的地方吃不到的，每次你吃了一口老四季，就有一种到家了的感觉。抻面鸡架老雪花，在许多沈阳人眼里可比吃山珍海味来的舒坦。抻面用料上乘，面色白而透亮、面条筋道、口感好。鸡架、鸡脖采用浓香的鸡汤烹制，再经过长时间的浸泡，味道深入骨髓，越嚼越香。这样的好东西，哪舍得外传呢？你说是不？沈阳老四季抻面是在1988年由张秉荣创立起来的一家具有沈阳特色的面食小吃。老四季抻面以抻面、鸡架闻名沈城，我们在任何时间在老四季都会找到几个朋友在一起，一盘鸡架、一盘鸡肚、几瓶啤酒畅饮的场面。老四季是沈阳人气非常高的面馆，为什么却只是墙里开花无法走出去呢？这个问题要从老四季抻面说起。老四季抻面的做法大家都知道，可以做成不同宽窄的面，里面放上榨菜和香菜，满满的一大碗很实在。汤是鸡汤，用熬鸡架的汤配上面是老四季抻面的特点。上面的朋友说的很中肯，鸡架只有在沈阳才会被做到如此的受追捧，全国没有任何一个地方可以吃到鸡架。在全国各地有很多面馆，除了兰州牛肉面在全国做起来，无论是刀削面还是现在新崛起的重庆小面，都不是占据主导地位。为什么？因为各地有各地的风俗习惯，各地有各地喜欢的自己的面。我在哈尔滨吃的麻辣面在当地很火，但在沈阳没有一家。陕西面食绝对是品种繁多，但是真正靠面叫得响的也很少。厦门的沙茶面、江苏的锅盔面、广东的云吞面等等，在当地无不受到追捧，在外地却很少有人问津。不是说面不好，而是受到当地人的饮食习惯影响，无法占领外地市场。老四季作为沈阳面食的一个品牌仍然会继续发展下去，但是要想走出沈阳不是一件容易的事情。老四季抻面，当之无愧的沈阳名牌，这块牌子不是哪个人发的，而是记在沈阳人的心里。我家是九十年代初回迁到南市场的，出了楼门不到五十米，就是老四季面馆，三十年的时间，不能说我天天去吃抻面，但可以说这是我这辈子光顾次数最多的一家饭店，整个九十年代，一碗抻面二元钱，从早晨天一亮，一直到半夜，只要拿出二元钱，一碗热腾腾的鸡汤面就端到面前，放上各种调料，保你吃的满头大汗，心满意足，虽不是什么传统美味，但是每个吃过这碗面的人，心里想的就是这二元钱花的值！我不会喝酒，所以对那鸡架子不感兴趣，吃过几百次抻面，没啃过一次鸡架，但听孩子们说，吃抻面不啃个鸡架，那你可拉下一空，到底有多好吃，去吃一次就知道啦。三十年的时间不短了，老四季抻面不知道从什么时间涨价了，只要你肯出五元钱，仍然是可以饱吃一顿，五元钱！还有比这便宜的东西吗？三十年，我们的平均工资从七八十元，已经涨到现在的三千元，翻了多少倍我没算过，这碗面条，只涨了一点五倍，由二元到五元，还是那碗面，还是那碗汤，还是那个味，不同的就是那店员换了一批又一批，这个店就是那么不温不火存在着，不管你是有钱人，还是穷光蛋，只要出五块钱，你就下一次馆子。这个店这么亲民，为什么没把买卖做大？我们只是食客，不了解饭店的经营情况，只知道饭店的老板是个老太太，经营理念可能就是做好自己的生意，不想出奇冒泡放卫星吧，不知道我的猜测是否有道理，只能让别人去评说了。我五年前就搬离南市，写这篇短文是临时起意，图片就拍不到了，惭愧！上大学的时候就爱去，那个时候在我们沈阳大学小北边门那有个老四季，小店埋了埋汰，水泥地、地上全是油，手纸当餐巾纸用，一袋子的鸡架就在马路边用水冲，几口大黑锅，这就是九几年时候的老四季，那个时候俺还是一个穷学生没有钱，每次就吃一碗面，2元，鸡架是舍不得吃的，偶尔改改馋吃个鸡架，鸡屁股都没放过，都给造了，真好吃啊！后来上了班离开了沈阳，但是只要是想吃了，我开车100多公里也去一趟，就是为了那个味儿，情怀，没错，就是为了当年那个情怀。原创图文及视频，如果非要挑出一家沈阳无人不知无人不晓，男女老少都能谈起几句的店，那估计是非老四季莫属了。“冬暖夏凉兰香面，春华秋实神州汤”是刻在老四季抻面门口的金字招牌，在沈阳的面条馆只有两种，老四季和其他。在沈阳老字号能和老四季相提并论的就是四季面条老边饺子杨记骨头馆，注意啊四季面条不是抻面，四季面条是机器压制的面条，还有一点类似老四季的味道就是边门抻面。招牌红底白字是四季面条，白底金字是老四季抻面馆。现在所有正宗老四季抻面都是叫做盛京老四季。吃老四季注意，先点面条，然后交款，最后取面条，。抻面品种有一细、二细、龙须、三角、四棱、韭叶、中条、宽条、皮带等九种各异的形态。吃面条有三宝：香菜、榨菜、辣椒油少不了，喜欢酸就来少许陈醋。此图片作者行行摄摄中授权发布，很多作者盗图就不太好了。那么老四季为什么没有加盟到外地？沈阳也不太多呢？正宗的老四季是张秉荣老人家创立的，1988年7月她把自家临街的15平方米小平房粉刷一新，在热闹的十三纬路开了个 “四季抻面馆”。 1992年初秋，张秉荣回迁到十三纬路原址，并改名为“老四季”。这次回迁和更名是她生意上的一次大发展，结合东北人的饮食习惯，融入了兰州抻面的地域特色，进一步完善和提高抻面、鸡汤、鸡架的制作标准和工艺配方，生意火了之后各种模仿者相继出现各种四季抻面馆、四季抻面、四季手擀面等当然不了解的人还以为全都是一家，味道大相径庭。老四季抻面总店位于沈阳和平区十三纬路，据称他们都是自己家人开，目前不会加盟也不会卖配方给别人，老四季面条对于沈阳人都是一种回忆。劲道的面条，浓汤里带着一点点淡淡的鸡肉香，就着热气，榨菜末，加些辣椒油，点上些许老陈醋，再来两瓶老雪，开心的不开心的一口闷进肚里，酒过三巡开始吹牛B。那么到底能不能复制出老四季的味道，当然是肯定的，能开八季也不会有人念着你家的味道如何，老四季为什么很多人下飞机就去吃，这就是一种情怀。韭叶抻面鸡架6元一个，我们图片都是原创实拍，买2个鸡架拍。很多人没有看过老四季的视频吧，我前几天特别拍摄一段视频。那热气和人声鼎沸中氤氲着的，是人间烟火的香气，视频原创。老四季面条馆有三十年历史，吃碗面要排队，创造沈阳餐饮行业的奇迹，除了过年休息三天之外，全年营业到半夜一点。相比或豪华或文艺的大馆子，老四季抻面显得更为贴地气。没有豪华的装修没有过分热情的服务员，就像多年的老朋友，没有客套全是默契。往来的人不用区分所谓的身份，无论是拎着公文包的白领还是随意穿着的市井小民，一切都融化在那一碗面汤中。前几天和闺蜜去了老四季，正值中午，排队的人很多，关键是没有空位置。我和闺蜜只好出去转转，等待过了饭口再来。下午一点，我们俩又回到了老四季，人依然很多，但还好有空位置了，我们就点了鸡架和面条，津津有味的吃了起来。大堂里十分吵杂，说话基本靠喊，人们边吃边聊，东北人天生的大嗓门，吃的嗨，当然就更愿意表达出来。老四季是沈阳人的老味道，老沈阳人的味觉里不可缺少的，但可能由于经营理念亦或地域的限制，一直没有走出沈阳，真的感觉有点遗憾，希望未来的掌门人能大刀阔斧把我们的美食也遍布全球。老四季抻面我经常去，在沈阳了说是家喻户晓。其面美味可口，劲道绵滑。鸡架更是松嫩适度，香气袭人。除了独具的特色美味外，价格低廉更是受到了老百姓的喜爱和推崇。老四季在沈阳有几家分店，生意都红火的不得了！老四季不对外加盟，全部分店都由家里人控制，这是为了口味一致，也是为了不砸自己的金字招牌。加上地域的口味和限制，这就直接导致了老四季不能走向全国。出租车司机和进城务工人员的最爱，另外就是酒蒙子居多。因为便宜，所以人多。至于没能全国连锁的问题，其实每个城市都有自己的特色美食和百年老字号，你何德何能啊？说在哪个城市开分号就开？如今的美食单靠知名度，便宜也是不够的，另外一个地方品牌想走向全国这是很难的。况且，在地方已经赚的盆满泊满了，所以有些个体老板就不扯那淡了。很简单，因为沈阳人没有走出全国。任何全国性饮食，要么是生产者走出去（兰州，青海化隆，沙县），要么是消费者走出去（川渝粤），沈阳四季不具备条件。说起老四季抻面不得不提鸡架，全国还没哪个城市都像沈阳这么爱吃鸡架的，熏鸡架，烤鸡架，炸鸡架，一个鸡架7块钱，加两瓶老雪，这是抻面店的标配。说起鸡架也标明沈阳人民的无奈，沈阳是重工业城市，工人比较多收入不高，想改善伙食时只能选性价比，比较高的鸡架来改善伙食，用鸡架吊汤，汤煮面条，鸡架还可以当菜下酒。每一个人的成长都有儿时的味道，就像妈妈做的饭一样，它可能在别人眼里不是美味佳肴，但绝对是你心中最想吃的味道！每一个地方的小吃都是当地人儿时的味道，但不一定是别的地方的味道，就像河南的胡辣汤，河南人可以天天喝，东北人受不了，内蒙人可以顿顿吃肉，一般人我保证你吃不了10天。老四季抻面是沈阳人40岁以上的人儿时的味道，现在的00后很少光顾。因为他们小的时候很少吃，同样他也不适合走出沈阳！

春天是恋爱

2025-09-20

创业开店排行榜，开什么店能投资少收益高？

目前市场上越来越多的年轻一族拥有自己的店铺，对于资金不足的创业者，现在开什么店成本低利润高?1、早餐店

现在的消费者基本上都会早起自己在家做早餐，而是选择在上班途中到早餐店买一份简单的早餐，早餐店的食物销量总是数一数二的，这是创业者的一个不错的选择。而且早餐店的成本不高，不需要提供装修华丽的店铺，不需要昂贵的食材，只需简单的工具和材料即可，这对缺少资金的创业者来说是最佳之选。

2、奶茶店

不管是学生党，上班族还是逛街的人群，都喜欢在闲暇时光喝一杯奶茶或者咖啡这类饮品，经营一家奶茶店，轻松赚钱变得简单，拥有很广大的消费群体，不愁没有销量。另一方面，奶茶店也是一个低成本、高利润的创业之选，只需要简单的工具和便宜的食材就可以制作出各式各样的饮品，适合青年创业者们。和很多行业相比，奶茶是不需要太多的资金投入，奶茶资金投入并不高。租一个几平小店，便可以轻松的实现自己的梦想，让自己在商业方面的路越走越远，奶茶加盟绝对是一个很好的加盟项目。奶茶赚钱吗?选对店面地址，选对合作品牌，不想赚钱都很难!

3、服装店

服装店是一个利润比较高的创业选择，所需要的前期成本虽相比早餐店和奶茶店较高，但这是一个很容易回本的创业项目。好的经营会带给你意想不到的收获，现在的人越来越追求时尚，衣服的种类也是层出不穷，不管是童装、女装还是男装，如果在经营上有自己的新颖想法，那无疑是锦上添花，赚钱不是问题。上面这三个项目不需要投入太多的资金就能轻松创业！

神的孩子

2025-09-20

刀削面面粉，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油1、取适量面粉加水糅合，水应多次少量添加并且尽量将面打成散块以方便估量水是否加够。切忌将所有散粉加水糅合完，这样会导致面团太黏五法削。大概面团和干粉1:1左右的时候就可以停止加水开始揉面了。

2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。

3、面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块，土豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。

4、醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20s。记得两面都要热到。

5、汤烧开后往里削面。面团揉成有脊的形状，下手要快才能成片。

6、往汤里加盐、醋和酱油调味。还可加鸡蛋、青菜、肉末和葱花。

大静静?

2025-09-20

杨超开面馆10多年了，前些年，山东本地的食客还认他做的面条，可是近年来随着各种品牌面馆的入驻，自己也觉得口味不如人家的好，生意一天天减弱。他心如刀绞，眼看快要到关门的地步了，无赖只得重新拜师学艺。考察中发现重庆小面特火，于是花60000多元加盟了一个品牌。开张后的10来天，客人都出于好奇蜂拥而至，可是多吃两次就觉得受不了那麻辣味和油乎乎的面。生意由火爆急速下降，让他大失所望。响当当的重庆小面由于自己的盲目操作在当地受阻。

他多方调查，听取亲朋好友和食客的意见，都是说太麻辣的味道大多数人接受不了。自己多次想改变配方可是又调制不出满意口味。入不敷出让杨超更是雪上加霜。

是关门还是继续开店？接着做千万不要加盟了，风险太大，成本太高了，想开个面馆去哪里学技术呢？一连好几天杨超和她媳妇都为查找这样一个过硬技术和可靠的培训学校着急，甚至是睡不着觉。

功夫不负有心人，在那么多的面馆技术学习信息对比中，觉得八碗香果面还不错，网上的好评也大大的多于差评，不管三七二十一，还是去实地品尝一下，3000多元的培训费还丢得起。结果到兴鑫美食坊品尝到的面口味的确非常满意，带来的是个大惊喜。

他学习后开店到现在已经两年多了，生意一直持续上升。和媳妇发自内心地感慨学习八碗香果面就是美好的归宿。

河南周少华在深圳打工时就看好一家加盟的面馆品牌，辞工后义无反顾地交了几万元加盟费，其结果也是不太令人满意。口味一般，不出众，回头客少，原材料从总部配送造价高，统一装修，购置设备就花了17万，统一管理并没有多大效果，还把自己搞得缩头缩脑的。微薄的利润还赶不上打工强，拖了半年后只得闭门思过，冷静思考了。

周少华不甘心就这样垮了，考虑再三后决定再换种方式学技术，后来在浙江的朋友推荐下，到兴鑫美食坊学习了八碗香果面，培训费低，自己在当地买原材料配制，关键是口味特适合河南当地人吃。

现在周少华的面馆生意不但红红火火，而且还开了第二家分店。

找钱无罪，技术有理。开面馆是加盟好还是学技术好？如果选择培训，那么想开个面馆去哪里学技术可靠？听听过来人的说法，看看现实中的事例，你就会明白几分，离成功之路就很远了。