皮蛋瘦肉粥要几个皮蛋

制作皮蛋瘦肉粥需要使用2-3个皮蛋。这个数量通常可以根据个人喜好进行调整。皮蛋瘦肉粥是一道以瘦肉和皮蛋为主要食材的传统粥类，皮蛋的味道和口感会为粥增添独特的风味。根据个人喜好和口感需求，可以选择自己喜欢的皮蛋数量进行制作。

皮蛋瘦肉粥放盐。因为盐里面还有大量的植物纤维和胶原蛋白，而且他们中的肉铁蛋白和组氨酸含量也特别的丰富。皮蛋瘦肉粥，放盐更能让它的味道变得更加的有咸味儿，而且还能补充我们人类一天所需要的营养。所以我们也能从中得到更多的营养价值

皮蛋瘦肉粥里面放少量的盐。

制作皮蛋瘦肉粥，取适量的大米，将大米洗净，砂锅内放入适量的水，将洗净的大米倒入砂锅内煮开后关至小火煮半个小时。

瘦肉切成薄片，皮蛋剥皮洗净切成小丁。

半小时后在大米粥内下入切好的瘦肉片，皮蛋丁，再煮15分钟，关火，撒入少量的食盐搅拌均匀即可。

煮皮蛋瘦肉粥的时候要放入适量的食用盐，这样煮出来的皮蛋瘦肉粥，口感上会更加皮蛋瘦肉粥的时候，还可以加入少量的土豆淀粉或者玉米淀粉，加入淀粉后的皮蛋瘦肉粥会更加粘稠，淀粉在皮蛋瘦肉粥快要煮好的时候再加，这样皮蛋瘦肉粥才不会粘锅糊底

皮蛋本来就是咸的，不用放

保温桶放皮蛋瘦肉粥要调75度。皮蛋瘦肉粥营养丰富，常吃对身体好处多，皮蛋瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸，食用后能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。皮蛋瘦肉粥中含有丰富的纤维，能促使肠胃蠕动加快，促进消化，加快人体的新陈代谢，促进排便，避免毒素在体内堆积，具有减肥的功效。

两个人吃皮蛋瘦肉粥用三个皮蛋，一两瘦肉，外加一点葱花和大半杯大米（挖米的杯子）。锅里加清水大约就成热时加入洗好的大米，用中火煮（锅里的水米基本完全翻滚的火头）煮至十五分钟时关小火继续煮，大米完全煮开了加入瘦肉丝（瘦肉用葱姜水盐抓一下）煮三五分钟，然后加入切成小块的皮蛋继续煮三五分钟，此时加入胡椒粉和一点点糖，再煮一分钟加入适量的盐，加入葱花和麻油即可。

看您喜不喜欢吃皮蛋，喜欢的三人吃一般放2个的样子，不喜欢就放半个或一个，具体做法就跟煮粥差不多，我说几个关键点：

1、皮蛋分2次放，即一半的皮蛋在锅内水沸腾就可以放，不要切碎，另一半在粥煮到粘稠快好时放，要放切碎的；

2、肉最好前一天用盐先盐一下，那样煮的粥会更香，肉可早放也可晚放；

3、煮粥的水要一次放足；

4、为了健康，建议盐在出锅前放，再放适量葱花。

一般弄四个皮蛋就够了，因为皮蛋含铅比较重，吃多了对身体不好。

两个人吃皮蛋瘦肉粥用三个皮蛋，一两瘦肉，外加一点葱花和大半杯大米（挖米的杯子）。

锅里加清水大约就成热时加入洗好的大米，用中火煮（锅里的水米基本完全翻滚的火头）煮至十五分钟时关小火继续煮，大米完全煮开了加入瘦肉丝（瘦肉用葱姜水盐抓一下）煮三五分钟，然后加入切成小块的皮蛋继续煮三五分钟，此时加入胡椒粉和一点点糖，再煮一分钟加入适量的盐，加入葱花和麻油即可。

1、皮蛋瘦肉粥皮蛋放1-2个即可。2、煮粥时所用皮蛋的量并没有严格的规定，一般情况下，一个皮蛋就能出2-3份皮蛋粥，根据自己的喜好及煮粥的量来调整即可，但是也不宜过多或过少。煮粥时若是皮蛋放得太少，会影响皮蛋粥的口感;但若是放得过多，会导致粥的口感过腥，影响食用，而且皮蛋中含有一定量的铅元素，食用过多可能会损伤身体健康，因此一般家常煮皮蛋粥的话建议放1-2个皮蛋即可。

大概是2~3个就 感觉自己的喜好也可以多放一点

主料：白粥1锅，姜丝适量，瘦肉丝20克，皮蛋2一3个。

辅料：食用油5毫升，盐3克

1.白米粥煮好后，放入姜丝2.姜丝、瘦肉丝放入锅中3.倒入皮蛋一个，搅拌均匀4.大火煮沸，再开小火熬一熬看上去有粘稠感了，5.出锅，完成啦！

通常情况下，一份皮蛋瘦肉粥会使用1-2个皮蛋。5个人的皮蛋瘦肉粥大约需要5-10个皮蛋。具体使用多少个皮蛋可以根据个人口味和喜好来决定。

俩到三个就可以了，不要放太多