芹菜木耳洋葱能一起凉拌吗

当然可以一起凉拌，芹菜、木耳和洋葱都是常见的凉拌食材，它们搭配在一起可以增加口感和味道的丰富性。下面是具体的做法：

1. 准备芹菜、木耳和洋葱。将芹菜择洗干净后切成小段，木耳泡发后切成适当大小的条状，洋葱剥皮并切成薄片。

2. 将芹菜和木耳分别放入开水锅中焯水，焯水时间不用太长，只需让它们变软即可。焯水后用凉水冲洗，然后沥干备用。

3. 取一个容器，将焯水后的芹菜、木耳和洋葱放入其中。

4. 添加调味料。可以根据个人口味喜好调配适量的盐、糖、醋、生抽和花椒油等调味料。也可以额外添加一些蒜末、香菜和辣椒油增添风味。

5. 将所有的材料充分混合均匀，使调料充分渗透入每一片芹菜、木耳和洋葱。

6. 将凉拌好的芹菜木耳洋葱装盘，可以撒上些许芝麻或香菜作为装饰。

7. 可以立即食用，也可以放入冰箱冷藏片刻后再享用，冰凉的口感更加爽口。

芹菜木耳洋葱能够一起凉拌，只需要将它们焯水后加入适量的调味料，充分混合后就可以品尝到清爽可口的凉拌菜了。

准备食材：腐竹200克、黄瓜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、耗油1茶匙、糖1茶匙、小米椒5克、生粉5克、白芝麻5克腐竹洗净泡软切段。黄瓜去皮切丝。蒜切末。小米椒切圈。首先起锅倒水，水开倒入腐竹焯水1分钟捞出沥干水分。然后盘中黄瓜垫底，腐竹摆在上面备用。接着碗中加入盐、耗油、生抽、生粉加少量清水调成酱汁。接下来起锅倒油，油热放入蒜、小米椒炒出香味，再倒入酱汁、白糖煮开淋在腐竹上。最后撒上白芝麻即可。

主料黄瓜3根辅料蒜子适量，小米椒适量，生抽2勺，陈醋2勺，盐1勺，白砂糖1勺步骤1准备三根黄瓜洗干净，切去两头部分用刀拍开切成段，放入大点的容器中步骤2蒜子加小米椒洗干净放入搅拌机中，搅成碎末步骤3黄瓜中加入蒜子和小米椒，两勺生抽、两勺陈醋、一小勺盐、一勺白砂糖步骤4用筷子搅拌均匀，最后淋上适量芝麻油放置半小时以上再吃味道会更好.

主料： 腐竹250克调料： 酱油25克 醋25克 香油5克 味精2克 大葱10克 辣椒粉15克制作步骤1. 腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；2. 腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。

食材干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克。调味料：香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，鸡精2克。步骤 1.干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块。2.黄瓜拍碎，切段。3.香菜切段。4.小葱切葱花。5.蒜切蒜蓉。6.姜切姜蓉。7.锅中水沸后，放入木耳，煮5分钟，捞出。8.大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜，拌匀，装入盘中，撒葱花。

材料：青瓜1个.莲藕1小节.生抽6勺.陈醋4勺.蚝油1勺.糖1勺.盐.小米椒3个.

做法

1.蒜末切好，辣椒葱香菜切粒备用，莲藕去皮切粒煮熟，再用凉水泡一下2.把青瓜拍扁切段放入大碗中，调个酱汁:碗里放蒜、辣椒粉、熟白芝麻倒入热油爆香.再加生抽.陈醋.蚝油.糖.适量盐搅拌均匀3.过凉水后的莲藕丁放装有青瓜碗中.倒调好酱汁.放香菜.葱花.小米椒拌匀

芹菜适量、胡萝卜、香菜、木耳、腐竹，各种调味品。具体做法是1、将腐竹，木耳放入盆中，倒入清水浸泡，将泡发的腐竹和木耳捞出，将腐竹与芹菜分别洗净，切斜刀段！木耳洗净，切小块！胡萝卜切丝，香菜切段，蒜剁碎

主料海带丝：适量；粉丝：适量；豆腐皮：适量辅料生抽：适量；香醋：适量；砂糖：少许；盐：适量；蒜末：适量；香菜：适量；芝麻：适量；香油：适量具体步骤1.将海带丝、粉丝提前用冷水泡软，豆腐皮切细丝。2.锅内烧开水，分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些，太软了不好吃。3.再用凉开水依次冲凉，捞起沥干水。4.将三种丝放入盆内，放入生抽、香醋、砂糖（少许）、盐、蒜末、香菜，芝麻香油拌均匀装盘即可

用料：

豆腐皮1张

胡萝卜1个

芝麻香油1勺

花椒油半勺

生抽酱油1勺

盐适量

辣椒油三勺

香菜适量

味精半勺

做法：

1/11干豆皮提前泡水

2/11泡软了在烧开的水里煮一下，水开了放下去，水再次开的时候就可以关火了

3/11胡萝卜，豆皮切丝，装入一个干净的碗里

4/11放入1勺芝麻香油

5/111勺生抽酱油

6/11加入盐，加入少许味精

7/11加入半勺花椒油

8/11加入三勺辣椒油

9/11放入香菜，拌均匀

10/11装入盘中

原料:芹菜，胡萝卜，木耳。辅料:火麻油，醋，盐，蒜，酱油。制法:1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。2、沸水焯木耳。3、沸水焯芹菜胡萝卜。4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。5、倒入火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。

食材：红二荆条辣椒250克，蚕豆100克。调料：香醋15克，姜末2克，蚝油5克，小米辣3克，鸡精、味精各1克，盐3克。辣椒制作：辣椒洗净，控干水分，放入七成热的油温中小火炸到外皮皱起，捞出晾凉。用手撕掉外皮，从中间纵切一刀，去掉辣椒肚子里的籽和白瓤。蚕豆制作：1、干蚕豆买回洗净，放入加了盐的清水中浸泡2天至涨发，取出沥干水分，放入七成热的油中小火炸到蚕豆破壳酥香，等到水分全部炸干，把蚕豆捞出。走菜流程：1、走菜时把炸好的蚕豆放入用40克香醋、10克蚝油、3克小米辣、3克姜末、5克盐、2克味精、2克鸡精调成的汁水中浸泡6分钟，等到蚕豆入味，把蚕豆捞起沥干汤汁，放入七成热的油里小火浸炸1分钟回酥，捞出放进小碗。2、小碗摆放到在盘子左边，盘子右边叠放烧椒，调料放进小碗拌匀后均匀地淋在烧椒和蚕豆上。

1、主料：卤猪头肉200克，芹菜200克。辅料，食用油10毫升，大蒜1瓣，生抽10毫升，盐少许，姜少许。2、芹菜洗净，猪头肉备好，姜蒜切片，芹菜切段，猪头肉肥瘦分开。3、冷油放入姜蒜和肥一些的肉片，爆香，且煎出一些油。4、倒入其余的肉和芹菜。5、倒入生抽和盐翻炒上色入味即可出锅。

用料

猪头头 300克

葱 1小份

芹菜 1根

辣椒油 2勺

花生碎 适量

白芝麻 适量

芝麻油 1勺

酱油 2勺

姜蒜 适量

芹菜凉拌猪头肉的做法步骤

步骤 1

卤头猪肉切薄片，卤肉硬一点，切薄一点，这样好入味，吃的时候有点弹性，有嚼劲。

步骤 2

配菜分别切碎，按个人喜好加入，加一点香菜味道更丰富。

步骤 3

把所有调料放一起，拌均，开吃。

用料：卤猪头肉350克，洋葱一个，青椒一个，豆腐皮一张。香葱两根，大蒜三瓣，生姜5克。

做法：猪头肉切成薄片。洋葱剥皮切块。青椒洗净切丝。豆腐皮放入开水锅中汆烫一下捞出，切成细条。香葱切碎，大蒜生姜拍碎切末。

葱姜蒜末放入碗中，加适量高汤、精盐、白糖、生抽、十三香、鸡精、香油、油泼辣子，搅拌均匀。

猪头肉放入盆中，加入洋葱、青椒丝、豆腐皮，泼上浇汁，搅拌均匀即可食用。

猪头肉切片，芹菜切段开水烫几秒捞出过凉，洋葱切丝，放入盆中，加蒜蓉，醋，生抽，糖，盐，花椒油拌匀即可。

材料：毛芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生做法1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

芹菜300克。香油10克，白糖5克，食盐适量。凉拌芹菜的做法详细步骤择去芹菜根、叶，洗净，切成约4厘米长的段。锅内放水，用旺火烧开，把芹菜放入锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油、食盐和白糖，拌匀即成。

1、食材：芹菜半斤，木耳2两，姜、蒜适量，盐、米醋、耗油、香油、橄榄油各适量。2、将买到的芹菜分支掰开，然后去根去叶，泡在水中10分钟，然后冲洗干净，捞出，空水。3、然后将芹菜分别切成斜小段，装入盘中，待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。将姜切成小碎丁。4、将木耳提前半小时泡在水中，待木耳泡开后，用手将木耳揉开用水多冲几遍。5、将煮锅放入小半锅水，将水烧开后，将切好的芹菜倒入锅中，焯一焯，捞出，放入一小盆中。然后将木耳同样焯一焯，放入小盆中。6、用一小碗倒入半小汤勺耗油，放适量的盐、米醋、搅拌均匀。倒入装芹菜、木耳的小盆中，然后倒入拌好的料汁和蒜泥、姜碎、香油、橄榄油。7、所有的调料都放入盆中后，用筷子将盆中的菜搅拌均匀即可盛入盘中，上桌食用。

凉拌毛芹菜的做法步骤11.主料：毛芹菜、胡萝卜、洋葱辅料：盐、麻辣油、芝麻红油、白糖凉拌毛芹菜的做法步骤22.把毛芹菜洗净，胡萝卜洗净去皮，切小丁凉拌毛芹菜的做法步骤33.开水加胡萝卜丁，烫2分钟捞起，用凉水过凉，沥干水分凉拌毛芹菜的做法步骤44.毛芹菜下开水里烫变色捞起凉拌毛芹菜的做法步骤55.用凉水过凉，挤干水分切丁，洋葱切丁凉拌毛芹菜的做法步骤66.把毛芹菜、胡萝卜、洋葱拌在一起凉拌毛芹菜的做法步骤77.加白糖、盐拌均匀凉拌毛芹菜的做法步骤88.加麻辣油凉拌毛芹菜的做法步骤99.加芝麻红油凉拌毛芹菜的做法步骤1010.拌均匀即可

凉拌洋葱 的做法步骤

分类标签清爽凉菜分类

食材明细洋葱1/2个，

芹菜2根。辣椒1个，

蒜末1小匙，

香菜适量，

番茄酱1大匙，甜辣酱，

酱油，

糖各1小匙，

菠萝罐头汁，

柠檬汁各1大匙。

凉拌洋葱的做法详细步骤

（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

凉拌洋葱的做法小贴士做法提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

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腐竹提前用清水泡，再焯水，黄瓜切成小块，洋葱也切成小块，然后放一起加生抽醋蒜末小米辣鸡精麻油辣油，最后加点香菜就好了。

用料 主料黑木耳1把腐竹3根 辅料黄瓜2根 调料食盐适量酱油适量葱适量蒜适量香油适量白糖适量苹果醋适量辣椒油适量腐竹木耳拌黄瓜的做法 ：

1.腐竹用凉水泡发

2. 黑木耳用温水泡发

3. 黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替

4. 将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下

5. 捞出来浸入冷水中

6. 将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆

7. 放入葱丝和蒜末

8. 放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可

9. 再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节

10. 用筷子搅拌均匀即可食用