凉拌木耳黄瓜的做法最简单（凉拌木耳洋葱黄瓜的做法）

凉拌木耳黄瓜的做法最简单（凉拌木耳洋葱黄瓜的做法），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

凉拌木耳黄瓜是夏天非常受欢迎的一道凉菜，它既清爽又开胃，而且做法非常简单。我今天就来分享一下最简单的凉拌木耳黄瓜的做法，让大家也能在家里轻松做出美味的凉菜。

我们需要准备的食材有：木耳、黄瓜、洋葱、大蒜、盐、醋、香油和花椒粉。这些食材都是比较常见的，大家可以在家里就能找到。

将木耳泡发一下。将木耳洗净，用温水泡发20分钟左右，直到木耳变软。然后用刀将木耳切成丝状备用。

准备黄瓜和洋葱。将黄瓜洗净去皮，切成薄片；洋葱切成细丝。将切好的黄瓜和洋葱放在一个大碗里备用。

我们来制作调料。取一个小碗，倒入适量的盐、醋、香油和花椒粉，然后加入蒜末搅拌均匀。这个调料可以根据个人口味加减，如果喜欢辣的可以加入一些辣椒粉。

将制作好的调料倒入切好的黄瓜和洋葱中，搅拌均匀。然后加入切好的木耳丝，再次搅拌均匀。

将凉拌木耳黄瓜放入冰箱冷藏一段时间，这样口感更加清脆爽口。等到要食用时，取出即可。

这道凉拌木耳黄瓜的做法非常简单，但是味道却非常美味。木耳的口感韧劲十足，黄瓜的清脆爽口和洋葱的香气相互衬托，调料的味道更是独特。在夏天吃一碗凉拌木耳黄瓜，清爽的口感让人胃口大开，同时还能解暑降火。

除了简单美味之外，凉拌木耳黄瓜还具有一定的营养价值。木耳是一种低脂肪、高纤维的食物，多吃可以起到润肠通便的作用。黄瓜富含维生素C和矿物质，能够美白肌肤，增加皮肤弹性。洋葱对于预防心血管疾病有着特别的功效，还有助于消化。

在炎炎夏日，不妨亲自动手做一碗凉拌木耳黄瓜，既能享受美食的还能为身体带来一份清凉和健康。这道菜的做法非常简单，只需要一些常见的食材和简单的步骤，大家都能轻松做出。希望大家尝试一下，一定会被它的美味所征服。

凉拌木耳黄瓜的做法最简单（凉拌木耳洋葱黄瓜的做法）

主料

金针菇150g、黑木耳20g、黄瓜40g、柿子椒40g、小葱20g

调料

醋适量、食盐适量、辣椒油适量、芝麻油适量

金针菇木耳拌黄瓜步骤1

金针菇木耳拌黄瓜的做法大全

金针菇切去老根，洗干净备用

步骤2

木耳用清水泡发

步骤3

金针菇木耳拌黄瓜的家常做法

柿子椒、木耳、黄瓜全部切丝

步骤4

金针菇木耳拌黄瓜的简单做法

金针菇、木耳、柿子椒入锅焯熟，焯的时间不要太长

步骤5

金针菇木耳拌黄瓜怎么吃

所有的材料沥干水，加全部调味料拌匀即可

凉拌木耳腐竹黄瓜的做法大全

凉拌（腐竹木耳黄瓜）的做法步骤

步骤 1

腐竹提前用温水泡发，木耳用冷水泡发，泡好后，腐竹切断，木耳清洗干净，步骤 2

1、锅中烧开水，下腐竹木耳，煮2分钟， 时间不宜过长，否则腐竹没嚼劲， 2、捞出，过一次凉白开水，控干水， 3、黄瓜提前洗干净，拍碎切段，用盐腌制5分钟，把多余的水份倒掉步骤3

控干水的腐竹木耳黄瓜，倒入大碗中，加蒜末，辣椒面，熟芝麻，葱花，锅中烧热油，浇上，让蒜，葱，芝麻，辣椒面充分发挥香味步骤 4再加一勺辣椒油，一勺生抽，一勺香醋，盐，少许糖，香油，香菜，熟花生米（可有可无），拌均装盘，步骤 5

盐慢慢加，先试味道，根据口味调整

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

腐竹木耳拌黄瓜，夏天常做的一道凉拌菜，有时候也会用黄瓜拌木耳或者黄瓜拌腐竹，这三样食材怎么搭配都很适合夏天。食材：黄瓜、木耳、腐竹、香菜、蒜瓣、红辣椒

调味品：盐、食用油、生抽、陈醋、白糖、香油

步骤一：把腐竹用剪刀斜着剪成合适的长度，放入清水中泡发。木耳放入清水中泡发。黄瓜放入淡盐水中浸泡一会，香菜去掉根部清洗干净备用。

步骤二：把泡好的木耳一片片清新干净，腐竹捞出。锅中烧开水，倒入腐竹和木耳焯一下水，捞出冲凉，挤干水分后放入大碗中。

步骤三：把黄瓜冲洗干净，用刀拍松后切成长短均匀的段，放入大碗中，香菜切段放入大碗中。步骤四：蒜瓣切末，辣椒切段，放入碗中。锅中烧热油浇在蒜末和辣椒上，然后加入适量的盐、白糖、生抽和陈醋，搅拌均匀后倒入大碗中，再滴入几滴香油，搅拌均匀即可。

小贴士：浸泡腐竹之前先把腐竹剪成小段,可以加快泡发的速度，泡发腐竹时还可盖上一个盘子，防止漂浮的腐竹泡发不均匀。给腐竹和木耳焯水时间不宜过长，以免煮烂。我们都了解黄瓜的功效，黄瓜生吃不仅口感好，营养也能完整的保留下来。但是黄瓜在食用之前一定要放进淡盐水中浸泡十分钟左右，多清洗几遍取出农药残留，才能吃得放心。腐竹是豆制品中营养价值最高的食物，腐竹含钙丰富，能防止缺钙引起的骨质疏松，心血管疾病。腐竹中含的谷氨酸还能健脑抗疲劳，而且适合所有的人群使用。木耳能提高人体免疫力，还有降血脂降血糖，排毒抗衰老的作用，木耳中含有的酸性以葡聚糖，这种物质可以阻止癌症病毒对人体细胞产生伤害。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料

黑木耳：1把; 腐竹：3根;

黄瓜: 2根;

葱：适量; 蒜：适量; 白糖：适量; 苹果醋：适量; 食盐：适量; 辣椒油：适量; 香油：适量; 酱油：适量;

腐竹木耳拌黄瓜的做法1

腐竹用凉水泡发2

黑木耳用温水泡发

3

黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替4

将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下

5

捞出来浸入冷水中

6

将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆

7

放入葱丝和蒜末

8

放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可

9

再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节

10

用筷子搅拌均匀即可食用

木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油，做法1.腐竹用凉水泡发

2.黑木耳用温水泡发

3.黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替

4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下

5.捞出来浸入冷水中

6.将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆

7.放入葱丝和蒜末

8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可

9.再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节

10.用筷子搅拌均匀即可食用．

黄瓜拌木耳怎么拌才好吃窍门

从市场上买500克黄瓜，十克干木耳，倒家后把黄瓜洗净，切成薄片，用后再把木耳用凉水发好，用开水焯熟，把黄瓜和木耳放到一起，再加入味精，香油调拌即可食用

原料：黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。黄瓜拌木耳操作：1、黑木耳用凉水浸泡一小时；2、黄瓜洗净，用擀面杖或者刀拍碎；3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用；4、大蒜捣成蒜泥备用；5、黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵；6、木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉；7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合；8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可。

凉拌木耳黄瓜的做法简单又好吃

原料：木耳5朵、黄瓜半根。辅料：胡萝卜半根。调料：花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。

做法：1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵。2、黄瓜、胡萝卜切菱形片。3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉。4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉。5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

配料：

黑木耳5朵、黄瓜半根 、 胡萝卜半根 、 花椒5粒、八角半个、葱半根、蒜适量、白糖适量、食盐适量、鸡精少许、醋少许

烹饪步骤：

1.木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵

2.黄瓜、胡萝卜切菱形片

3.锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉

4.油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉

5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可

烹饪小贴士：

黄瓜：具有明显的清热解毒、生津止渴功效

木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效

胡萝卜：味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效

凉拌木耳洋葱黄瓜的做法

黄瓜木耳洋葱苦瓜拌一起方法：

主料：苦瓜，半根；洋葱，50g；木耳，3朵； 黄瓜，半根。

辅料：熟白芝麻，适量；盐，2克；醋，2小勺；酱油，一小勺。

步骤：

洋葱切条，苦瓜去籽、切条，黄瓜拍散。

木耳提前泡发，焯一下切丝

四种食材放在一起，放盐，放醋，放酱油，放芝麻，拌匀

装盘，完工

关于凉拌木耳黄瓜的做法最简单（凉拌木耳洋葱黄瓜的做法）的问题分享到这里就结束啦，希望可以解决您的问题哈！