花生酱里面有鸡蛋吗

一般情况下，正宗花生酱的配方中不包含鸡蛋。花生酱的主要成分是花生，通常还会添加少量的油和盐。某些特殊品牌或制作方法可能会在花生酱中添加鸡蛋或其他成分，以改变风味或增加营养价值。在购买花生酱时，最好查看产品标签或了解制作方法以确定是否含有鸡蛋。

花生酱是甜的还是咸的？花生酱有一点点咸味，基本都是浓浓的花生香。花生酱的吃法:

花生酱因价格便宜，吃法多样，受到了广大群众的欢迎，花生酱味美即可佐餐，又可拌菜实属家庭必备之佳品，本人非常喜欢食用，花生酱的吃法有很多种，现将我的吃法告诉大家供大家参考.

一、甜食：将花生酱内加入适量白砂糖即可，味道甜香又有点沙麻的感觉，令人美不胜收。

二、咸味：将花生酱加入适量精盐即可，味道咸香，别具风格。

三、拌蒜：将花生酱与蒜蓉拌在一起，风味独特，佐餐佳品，但要在不出门时吃，以免蒜味太大。

四、拌凉菜：在凉菜中加入花生酱、蒜蓉、味精、食盐、醋搅拌均匀即可食用，方便快捷，凉爽味美，夏季饮食佳品。

五、做麻汁烧饼：将花生酱及花椒盐加到揉好的面团中使之较均匀，但不要漏出来，擀成饼状，烤成即可，味美麻辣。

六、吃凉面：将面条煮熟捞出放到凉水中变凉（不凉，多来几遍，变凉为止），然后准备红萝卜丁、蒜蓉、黄瓜丝，醋、花生酱依个人口味添加。自制花生酱花生酱可以用来抹吐司，可以当包子馅，处用多多，最主要的是自己做的健康。

用料

生花生 100克

糖粉 10克

植物油 10克

盐 1克

自制花生酱的做法

花生展示一下。哈哈~~~请点击输入图片描述

将花生放到烤箱里，185度，大约烤10分钟，前面烤了四五分钟后将烤盘在烤箱里里外拉一下，目的让花生翻滚，这样翻滚四五次，省得花生烤焦掉。请点击输入图片描述

花生熟后，用手将衣搓掉，很容易搓的。请点击输入图片描述

将花生仁放在料里机里，加糖、盐，研磨两三分钟左右，每隔十来秒停一下，直到花生出油，仅有微小的颗粒状就行了。请点击输入图片描述

植物油倒在锅里烧热至冒烟，然后将油倒入花生酱中，用勺子拌匀，放入消毒过的玻璃瓶里，凉后冰箱冷藏。请点击输入图片描述

小贴士

1、植物油最好用花生油，我没有花生油，只能用玉米油，我觉得油没有那种特殊气味的就行！

2、盐放1克就行，调调味。

鸡蛋是高蛋白，花生酱富含脂肪，虽然两者一起吃不会导致中毒或者相克的情况出现，但是不易消化。两者一起吃会产生以下几种不利情况：1、胀气：花生酱中含有大量的脂肪，再加上鸡蛋的蛋白质，这么多难消化的食物在胃中，会刺激胃酸的分泌，导致腹部胀气。2、腹泻：花生酱中的脂肪有滑利性，可以润滑肠道，而纤维素有促进肠道蠕动的作用，食用之后肠道的蠕动性加强，而花生和鸡蛋中难消化的成分就会刺激肠道，导致腹泻。3、浪费营养：两者一起食用之后若出现拉肚子的现象，会导致食物在肠道中停留的时间减少，肠道不能完全将营养吸收，所以会浪费营养。4、发胖：鸡蛋中含较高胆固醇，花生酱油脂极其丰富，食用容易增加过多热量，导致体重增加。

一勺花生酱大概有15g左右。30g的话大约两勺。不过具体的还是要看你用的勺子有多大。花生酱的热量比较高，可能一勺的热量就足够让人发胖了。

花生酱的吃法

花生酱是我们经常会用到的一种调味酱，它有咸、甜两种口味，可以用来做吐司，先将火腿和鸡蛋煎好，在吐司的一面上涂上花生酱，依次放入黄瓜片、火腿和鸡蛋，再盖上一层吐司，沿对角线切开即可。花生酱还可以直接吃、做曲奇吃、拌面吃、拌沙拉吃等等。

将鸡蛋煎成荷包蛋、火腿煎好、黄瓜切片备用。在吐司上涂一层厚厚的花生酱。依次放上黄瓜片、鸡蛋、火腿，最后在放上一层吐司。再沿对角线切开即可。

配方：适量的花生150克、黄油28克、色拉油14克、盐3克、白糖7克

做法：

1、首先用小火把花生给炒熟，炒熟之后就放在一边凉凉，等到不烫手了之后就把皮给去掉，这样花生就准备好了。

2、花生准备好了之后，把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌，一直搅拌到变成花生泥的样子，接下来再处理其他的配料。

3、在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋，用打蛋器充分的打分，最后加入一些色拉油再打发一会。

4、入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。

5、拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的，放冰箱冷藏室冷藏后就会凝固了。

做法:1、花生放到均匀放在烤盘上，烤箱140度烤20--25分钟，中途每隔10min拿出烤盘翻动花生一次，看看花生的颜色，别烤糊了，温度和时间根据自己烤箱的脾气自己控制；2、如果你的花生带红皮，那么时间到了之后花生皮能轻易搓下来基本就是也可以挑一粒咬开看看横截面是深深的黄色就可以了。红皮去不去掉都可以，去掉比较细腻，不去掉比较有营养。我买到的花生是不带红皮的生花生，所以直接下一步

3、花生晾凉以后放入研磨机（料理机的研磨功能），放入糖和盐开始研磨，七八秒停一下，大概2—3分钟左右你就会看到你的花生变成了很浓稠的带小颗粒的酱，这就是里面的油被榨出来了，如果想吃细一点的就再多搅一会，想吃颗粒的就直接下一步；

4、酱取出。很难取……像还没泄开的麻酱。把花生油烧熟，冒青烟时关火~

5、花生油凉了之后根据自己喜欢的浓稠度，调入到酱中，完成！密封放入冰箱保存，冷藏后它还会再变稠一些。

一勺花生酱大概有15g左右。30g的话大约两勺。不过具体的还是要看你用的勺子有多大。花生酱的热量比较高，可能一勺的热量就足够让人发胖了。花生酱的吃法花生酱是我们经常会用到的一种调味酱，它有咸、甜两种口味，可以用来做吐司，先将火腿和鸡蛋煎好，在吐司的一面上涂上花生酱，依次放入黄瓜片、火腿和鸡蛋，再盖上一层吐司，沿对角线切开即可。花生酱还可以直接吃、做曲奇吃、拌面吃、拌沙拉吃等等。将鸡蛋煎成荷包蛋、火腿煎好、黄瓜切片备用。在吐司上涂一层厚厚的花生酱。依次放上黄瓜片、鸡蛋、火腿，最后在放上一层吐司。再沿对角线切开即可。

一勺花生酱10克，花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。

一勺花生酱有多少克，取决于你的勺子有多大。一般来说最小的勺子可能也有 50克左右