凉拌土豆丝怎么做啊

凉拌土豆丝是一道简单又美味的传统中式凉菜。下面是制作凉拌土豆丝的步骤：

材料：土豆、葱、蒜、生姜、白醋、食盐、白糖、香油、花椒粉、辣椒粉（可选）

步骤：

1. 准备土豆：将土豆去皮，然后用刨丝器或刀切成细丝。将土豆丝放入碗中，加入适量的盐拌匀，放置10分钟至20分钟，让土豆丝出水。

2. 加入葱、蒜、姜：将葱、蒜和姜切成细末备用。

3. 调汁：在一个小碗中，加入适量的白醋、盐、白糖、花椒粉，搅拌均匀。

4. 处理土豆丝：将出水的土豆丝用清水冲洗1-2次，然后用水沥干。

5. 拌匀：将处理好的土豆丝放入大碗中，加入葱、蒜、姜末，然后倒入调好的汁水，搅拌均匀。

6. 加入香油：在拌好的土豆丝上撒上适量的香油，再用筷子或勺子轻轻拌匀。

7. 降温：将凉拌土豆丝放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凉爽可口。

8. 装盘：将凉拌土豆丝摆盘，可以根据个人口味撒上一些辣椒粉或其他调味料，然后即可享用。

美味的凉拌土豆丝就做好了。希望能帮到你！

食材：土豆，盐，味精，白糖， 白醋，生抽，蒜末，辣椒粉，青红椒丝（适量）

步骤：

一.土豆去皮，切成丝。

二.烧开水放入土豆丝煮两分钟。

三.捞出过凉水。

四.去掉水分，放入盘中。

五.把油浇开，用热油淋上。

六.放入青红椒丝，调味品拌匀。

1.，切，加料，然后凉拌。

2.凉拌土豆丝是一道家常菜，制作简单。首先将土豆切成细丝，焯水时加醋，再过凉水，这样土豆丝会更脆。然后加入调料，如香油、蒜末、盐、味精、辣椒油等，拌匀即可。凉拌土豆丝的口味多样，有家常味和酸辣味等。

3.如果你还有别的喜欢的吃的料，你也可以加里面去。

食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油

步骤：

1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝

2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，凉拌土豆丝(5张)把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看凉拌土豆丝(5张)3、青椒、洋葱切丝，葱切碎

4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差

不多了，太久了土豆软了就不好吃了

5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水

6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋

7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒

8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响

9、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可

主料:土豆1个 ，豆芽100克

辅料:红辣椒3个， 香葱10克， 陈醋3毫升 ，辣椒油2毫升 ，油1毫升 ，盐1克 ，生抽1毫升

步骤1 土豆去皮，切丝，越细越好吃，这个需要一定的刀工哦。切好的土豆丝，用清水浸泡，捞出，沥干水水

步骤2 用煮锅，装入适量的清水，盖上盖子煮沸，然后放入土豆丝，加少许盐，把土豆丝煮熟

步骤3 煮好土豆丝要立刻捞出，过冷水，放锅里太久，土豆丝就不脆

步骤4 把煮土豆的锅，清洗干净，再次装入适量的清水，煮沸，放入洗净的豆芽，汆烫熟，捞出沥干水

步骤5 土豆丝、豆芽，装入一个大碗里。再把切好的辣椒、香葱，放入。然后倒入陈醋、辣椒麻油、橄榄油、生抽一起拌均

步骤/方式1

准备土豆，胡萝卜擦成细丝，彩椒切丝，小米辣，香菜，葱蒜切碎；步骤/方式2

取小碗中倒入太太乐原味鲜头道特极鲜酱油；成分全部来自熟悉食材，吃的安心！步骤/方式3

加入鸡精步骤/方式4

起锅烧水、水开加入土豆丝、胡萝卜丝焯水、烫熟步骤/方式5

放入清水中迅速投凉步骤/方式6

将调味料汁放入土豆丝中，将葱蒜小米辣和辣椒粉放在表面，冲入热食用油；步骤/方式7

加一点香油步骤/方式8

充分搅拌、就可以吃了

步骤/方式1

土豆洗干净去皮切丝，在水里泡一下去淀粉步骤/方式2

放入锅里煮熟步骤/方式3

捞出来冷水泡一下，沥干步骤/方式4

葱蒜切碎，辣椒切条步骤/方式5

锅里放油。炒香调料步骤/方式6

放入碗中。加入辣椒油。醋，酱油，味极鲜，盐，拌匀步骤/方式7

浇在土豆丝上拌匀