凉拌黄瓜放什么料好吃

凉拌黄瓜是一道非常常见的凉菜，可以根据个人口味来选择添加不同的配料。以下是一些常见的配料：

1. 葱姜蒜：切成细末或丝状，加入碗中的黄瓜中，能增加香气和口感。

2. 香醋：可以加入适量的香醋，提鲜增味，使黄瓜更爽口。

3. 酱油：少许酱油能为黄瓜增添一定的咸味，可以根据个人口味适量添加。

4. 香油：加入少许香油，能提升黄瓜的香气和口感。

5. 辣椒油/辣椒粉：如果喜欢辣味，可以适量加入辣椒油或辣椒粉，增添辣味和风味。

6. 白芝麻：适量的白芝麻可以撒在凉拌黄瓜上，增添口感和美观。

7. 蒜泥：捣碎蒜瓣成蒜泥，加入黄瓜中，能增加香气和大蒜的辣味。

8. 糖：少许糖能调和黄瓜的咸味，增加甜味，让口感更柔和。

以上是一些常见的配料，你可以根据自己的喜好和口味来进行调整和组合，制作出自己喜欢的凉拌黄瓜。

1、 黄瓜洗净，拍扁，切成小段。香菜洗净切成段，备用。

2、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺大蒜碎混合搅拌均匀，锅中烧热油，浇出香味。然后放入3勺生抽，2勺醋、1勺盐、1勺白糖、1勺香油。搅拌均匀。

3、 把黄瓜、熟花生米和香菜段放入调好的酱汁中，拌匀即可。

1、黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。

2、将黄瓜切成小块，放在碗内。

3、将蒜切碎放在小碗内备用。

4、用生抽、醋、一点糖、黑芝麻香油和蒜调成料汁。

5、将料汁倒在黄瓜上搅拌均匀后，装盘即可。

搅拌黄瓜是家常小菜，制作方法简单易学搅拌黄瓜的做法是先将新鲜黄瓜切成长条形或薄片，加入适量的盐和糖进行腌制，然后加入一些姜丝、蒜末、花椒等调料，再加入适量的醋和香油，最后搅拌均匀即可搅拌黄瓜可以配合米饭、面条或者是其他的菜肴一起食用，口感爽脆，味道鲜美，而且非常健康

需要食材：黄瓜2根、蒜子5颗、小米辣2根需要调料：盐1克、味精1克、酱油10克、米醋15克、白糖10克、葱油2克做法步骤：1、黄瓜用清水洗净，去掉头尾，中间一剖两半，再顺着划一刀，片成菱形块。2、蒜子切成蒜片，小米辣洗净去蒂切碎。3、切好的黄瓜放入盆里，加入盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，装盘即可。

搅拌黄瓜的家常做法有很多种其中比较常见的是将黄瓜去皮切片或切丝，再加入一些盐、酱油、芝麻油、醋、味精等调料，进行搅拌，让调料充分浸润到黄瓜里，这样做出来的黄瓜鲜美可口如果想让搅拌黄瓜更有口感，还可以加入一些蒜末、姜末等调味料，或者在搅拌前将黄瓜用刀轻轻拍打几下，这样能够使黄瓜更加松软

搅拌黄瓜的家常做法可以依据个人口味进行调整，也可以加入自己喜欢的食材或调料，尝试出更多不同味道的黄瓜菜品

\"搅拌黄瓜\"是一道常见的家常凉菜。

1. 搅拌黄瓜的制作非常简单，只需将黄瓜切片或切丝，加入适量盐巴，拌匀后静置片刻使其出水，倒掉水分，然后加入适量醋、味精和香油即可。

由于制作方法简单，所以搅拌黄瓜很适合在家中做，无需太多的时间和技巧，也不需要复杂的调味品。

2. 搅拌黄瓜也可以用不同口味的调味料来搭配，例如蒜泥酱、辣椒油、芝麻酱等。

这些调料除了提供口感丰富的口感之外，还可以让黄瓜更加入味。

搅拌黄瓜除了作为凉菜外，也可以作为年夜饭中的小菜，为家人提供丰富的食谱选择。

搅拌黄瓜的家常做法非常简单易操作；原因是因为黄瓜是夏季常见的蔬菜，而且有很高的水分含量，所以需要添加盐，搅拌的方法能够充分让盐分与黄瓜混合，使黄瓜更加入味；具体操作步骤如下：首先将黄瓜洗净去皮，然后切成适当大小的块或条，依照个人口味加入盐或糖，最后搅拌均匀即可

这种做法非常简便易行，适合厨艺不太高超的人来尝试

食材：黄瓜2根，盐适量，白糖3克，香醋1勺，生抽1勺，熟花生米适量，芝麻油少许做法：1.黄瓜洗净去皮备用。2.黄瓜切成小块备用。3.切好的黄瓜放入容器内。4.准备小碗一个，加入少许凉开水，白糖，盐，香醋，生抽调匀。5.把调好的汁淋在黄瓜上。6.花生米（熟的） 适量。8.淋上半勺芝麻油拌匀即可。

回答如下：家常搅拌黄瓜做法：

材料：

- 黄瓜 1根

- 盐 1小勺

- 白糖 1小勺

- 醋 1大勺

- 生姜末 适量

- 食用油 适量

- 香菜 适量

步骤：

1. 洗净黄瓜，切成薄片，放入碗中；

2. 加入盐和白糖，拌匀，腌制10分钟左右，让黄瓜出水；

3. 将黄瓜水倒掉，加入醋和生姜末，搅拌均匀；

4. 加入适量的食用油，再次搅拌均匀；

5. 撒上香菜末，即可食用。

小贴士：

1. 黄瓜不能切得太厚，否则口感会很差；

2. 调料的比例可以根据个人口味适当调整；

3. 如果喜欢辣味，可以加入一点辣椒油或辣椒粉。

用料

黄瓜 2个

香菜 1棵

葱花 1勺

熟花生米 适量

蒜末 1勺

熟芝麻 1勺

辣椒粉 1勺

生抽 3勺

香油 1勺

白糖 1勺

醋 2勺

盐 半勺

做法步骤

1、调料汁：碗中放1勺辣椒粉+1勺葱花+1勺白芝麻。

2、加1勺蒜末，淋上热油拌匀。

3、加3勺生抽，2勺醋，半勺盐，1勺白糖，1勺香油拌匀备用。

4、黄瓜洗净，用刀拍扁切段，倒入调好的料汁。

5、倒入熟花生米。

6、倒入香菜段。

7、抓拌均匀即可。

8、酸辣开胃，脆爽可口的凉拌黄瓜，尝尝吧

放十三香

调料：

十三香：适量

白胡椒粉：适量

香油：适量

白糖：适量

味极鲜：适量

陈醋：适量

葱花：适量

做法如下：

1/4 黄瓜洗净，用刀背拍下，切好备用；

2/4 葱姜蒜切好备用；

3/4 放入调味料（盐、味极鲜、十三香、白胡椒粉、白糖、陈醋等），最后滴几滴香油搅拌均匀；

4/4 撒上葱花即可。

喜欢吃辣椒的可以放些辣椒油也可以

不用，如果要放的放少许，应该十三香味道太大了

不用放13香的，一般13香都是拿来卤肉吃的

用料

黄瓜 2个

香菜 1棵

葱花 1勺

熟花生米 适量

蒜末 1勺

熟芝麻 1勺

辣椒粉 1勺

生抽 3勺

香油 1勺

白糖 1勺

醋 2勺

盐 半勺

做法步骤

1、调料汁：碗中放1勺辣椒粉+1勺葱花+1勺白芝麻。

2、加1勺蒜末，淋上热油拌匀。

3、加3勺生抽，2勺醋，半勺盐，1勺白糖，1勺香油拌匀备用。

4、黄瓜洗净，用刀拍扁切段，倒入调好的料汁。

5、倒入熟花生米。

6、倒入香菜段。

7、抓拌均匀即可。

8、酸辣开胃，脆爽可口的凉拌黄瓜，尝尝吧