凉拌黄瓜别名叫什么

凉拌黄瓜除了常见的名字，还有一些其他的别名。以下是几个常用的别名：

1. 涼拌黃瓜：这是凉拌黄瓜在中文中的常用名字，也是最常见的称呼。

2. 涼拌黃瓜絲：有时人们会将黄瓜切成细丝，然后拌入调料，这样的凉拌黄瓜也被称为“涼拌黃瓜絲”。

3. 薄荷拌黄瓜：有时人们会在凉拌黄瓜中加入薄荷叶，增加凉爽的口感和清香，因此这种凉拌黄瓜也被称为“薄荷拌黄瓜”。

4. 酸辣黄瓜：在调料中加入醋和辣椒，使凉拌黄瓜变得酸辣可口，因此也有人称之为“酸辣黄瓜”。

5. 清蒸黄瓜：有时将黄瓜切成薄片后，用蒸的方式进行加工，这样的凉拌黄瓜会更加清爽嫩滑，被称为“清蒸黄瓜”。

这些是凉拌黄瓜的一些常见别名，不同地区和个人口味也可能会有其他的称呼。

文艺点的名字可以叫：绿肥红瘦，红花绿柳，柳绿桃红，红情绿意

黄瓜西红柿皮芽子凉拌，新疆叫皮辣红，做法很简单如下，黄瓜西红柿洗干净待用，皮芽子和西红柿切成小块待用，黄瓜一定要拍，这样入味，三者放盆里一起拌，放醋，盐，鸡精，最后来一滴香油，清淡可口的凉拌黄瓜就夏天吃烧烤喝啤酒的必点菜。

凉拌西红柿可以叫火山飘雪。

南方人拍黄瓜叫凉拌黄瓜，也叫拍黄瓜。还有叫酱黄瓜。酱黄瓜是用酱油、米醋、白糖、柠檬、生姜、大蒜、青椒、花椒、红椒等等食材放在一起。放冰箱静止半个小时就可以吃了。爽口、下饭。南方人拍黄瓜叫凉拌黄瓜，也叫拍黄瓜。还有叫酱黄瓜。酱黄瓜是用酱油、米醋、白糖、柠檬、生姜、大蒜、青椒、花椒、红椒等等食材放在一起。放冰箱静止半个小时就可以吃了。爽口、下饭。

凉拌黄瓜取的洋气有深意的名字是少女脱衣，翡冷翠等凉拌黄瓜的做法如下：主料：黄瓜适量。辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。1、黄瓜清洗干净刮皮后切条。2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。3、将调料汁淋到黄瓜条上。4、摆盘，即可食用

凉拌黄瓜也叫叫拍黄瓜、红油拌黄瓜

现在最多见的就是拍黄瓜，把黄瓜切成一段，一段后用刀背把黄瓜拍碎了，加入盐鲜酱油麻油拌一拌，放一些蒜蓉放点醋，就是拍黄瓜。

红油黄瓜可以切成片或者切成丝进行凉拌后，加入红油。

在以前凉拌黄瓜，直接就切成一片片或一段一段，直接凉拌。

凉拌黄瓜另一个名字叫老虎菜

凉拌青瓜的原名是凉拌黄瓜。青瓜原名胡瓜，别名黄瓜、刺瓜、吊瓜，属葫芦科。青瓜是大众喜爱的减肥食品之一，尤其是夏季，青瓜是家庭餐桌上的“平民蔬菜”，以其营养、价廉大受青睐。夏季暑热难耐，不免心情烦躁，适当的食用青瓜可起到开胃、降压、解暑的功效，清爽之余，营养也足够充足。

切成丝：丝丝柳叶 丝香脆皮

原来这道菜别名叫老虎菜。