哪家刀削面加盟

目前市场上有许多刀削面加盟品牌，下面我列举几家较为知名的刀削面加盟品牌供您参考：

1. 大白兔刀削面：成立于1989年，以传统手工刀削面为特色，口感细腻，多种口味选择，并提供全程培训和技术支持。

2. 小山东刀削面：具有百年历史的品牌，以传承山东刀削面技艺为主打，经过改良后的刀削面更加口感细腻，加盟商可获得统一供货和配方支持。

3. 大刀会刀削面：创办于1998年，以传统刀削面为主打，注重细节和口感，还提供专业的培训、技术支持和广告宣传等。

4. 海底捞刀削面：海底捞作为知名火锅连锁品牌，推出了刀削面加盟项目，以其独特的调料和口感在市场上有一定的竞争优势。

5. 港汇刀削面：成立于2005年，加盟费用较低，提供统一供货和丰富的产品系列，还有专业的培训和运营指导等服务支持。

请注意，以上只是部分刀削面加盟品牌，具体选择时应进行综合考虑，包括品牌影响力、加盟条件、品质保证、市场竞争等因素，并与品牌方进行详细沟通和了解，以便做出更明智的选择。

可以。

刀削面别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。

推荐以下小吃餐饮项目

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。2、汉堡

汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。3、奶茶饮品

奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。4、营养早餐

早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。5、特色面食

中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。6、特色小吃

特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

楼主你好

给你介绍几个吧面食快餐在北京市海淀区北京大学康博斯快餐北侧，冬天晚上去吃一大碗热气腾腾的拉面，真是再享受不过的事情了。就是人实在太多了，每次经过看见里面人头攒动，只能舔舔嘴唇到别的地方去...好嫂子刀削面(总店) 在石景山区古城大街十字路口北(近物美超市) ，很大众的餐馆，由于立着我家近，都快成我家的食堂了，呵呵，去过很多次，百吃不厌，这里的酱猪手，皮洪亮美味且不腻，美容又可口，还有刀削面，简直就是一觉，人均20元山晋云中刀削面(志新路店) 在北京市海淀区志新西路16号宝灵城饭店1层(二里庄十字路东南角) ，很便宜得山西刀削面，基本还算正宗。因为附近没有比这更正宗的了，卤有肉的和西红柿鸡蛋的，肉的太腻。是出租车司机的集散地，每天饭点有非常多的得哥，所以环境、服务都不是很好。...云冲刀削面 在海淀区北太平桥向北路西，店里的特色，就是肉末刀削面（8元），很香很好吃，是猪肉的末，过段时间大杜就会拉着我来这儿~~（呵呵）

果然很香，不辜负我俩对这家店的期望，呵呵~~就是口味有时咸淡掌握不是很...人均11元乔氏刀削面(北洼路店) 在北京市海淀区北洼路 ，LG很喜欢，他说天天去都不会腻，每次必点酱香猪肉刀削面，还有抄菜也不错呢，是用肉汤和圆白菜一起煮的，味道很香！人均18元

山西刀削面

主料面粉300克 荞麦面50克 西红柿4个 鸡蛋4个 生菜1棵

辅料橄榄油10克 食盐5克 大葱1段 大蒜2瓣 花椒2克 老抽2克 料酒2克

山西刀削面的做法

1.鸡蛋打入碗中，西红柿切块，葱切末，蒜切片，生菜摘洗干净

2.鸡蛋碗中加入少许的葱花和料酒，搅拌均匀

3.锅中倒油

4.放入鸡蛋液炒散

5.炒好的鸡蛋放入碗中

6.锅底留油，放入花椒和蒜片爆香

7.放入西红柿，小火煮至变软出水

8.最后加入少许的盐和老抽，放入鸡蛋，关火，撒上葱花。西红柿鸡蛋卤就做好了

9.面粉和荞麦面放入面盆中，放入少许的橄榄油和食盐

10.加入清水，和成较软的面团

11.削面的刀

12.锅中做水，放入削好的面条。削面的时候，一手拖住面，一只手削面

13.最后放入生菜，煮一下就好了

烹饪技巧刀削面的面要和的软一点儿。

创始人：郑宇。。。。

山西顺溜餐饮管理有限公司创立于2005年，是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的中式快餐连锁企业。公司以“弘扬三晋面食文化，传播山西旅游文化，秉承晋商传统文化”为目标，竭力打造“山西、中国、世界刀削面排名靠前品牌”。

顺溜人依靠 “不抛弃，不放弃”的创业精神;以“今生做好一碗面”的执着，坚持“顺溜生产”、“顺溜培训”、“顺溜销售”的三大商业模式;以及“产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化”的经营思路，只用短短几年的时间，就从一个30平米的小店，发展到旗下拥有加工配送基地、顺溜面档及全国百余家分店，日接待客流超过两万五千人次的餐饮企业。

顺溜削面作为山西面食的“崛起者”和领头企业，一直立志于产品的自主创新，为山西面食在快餐标准与食品生产积累了更多的发展经验，建立了山西刀削面行业标准，2015年12月顺溜餐饮及餐投集团，联合投资的山西刀削面馆(山西面家)在美国洛杉矶正式运营;2016年10月顺溜削面排名靠前00家店在上海隆重开业，顺溜品牌正式入驻国际大都市，成为顺溜发展的又一个里程碑。

顺溜公司以“共同努力，共同成长，共同致富”为原则，给员工打造一个“高高兴兴工作，快快乐乐生活，轻轻松松挣钱”的创业平台;以“健康稳定、创新发展”的思路，实现“打造千家顺溜，成就万人梦想”的美好愿景。顺溜的飞速发展，为增进山西面食走向世界做出了杰出贡献，受到社会的广泛关注和认可，荣获“中国餐饮百佳金马奖”“消费者喜爱的地方特色餐饮名店”“中国大众好味道面卤金奖”“2014年度世界纪录证书”“2016年面食产业发展贡献奖”“中国特色面食风味奖”“中国十佳面食品牌”“中国面食连锁企业”及“山西省大学生创业星火项目”等荣誉称号。顺溜所取得的成绩，不仅是山西人民的骄傲，也是整个中华民族的骄傲。顺溜人有信心让世界人民感受到“世界面食中国面食在山西”的内涵。

山西顺溜刀削面创始人叫郑宇