刀削面怎么加盟

刀削面是一种非常受欢迎的传统中式面食，加盟刀削面店可以是一个很不错的商机。下面是详细的加盟流程和步骤：

1. 市场调研：首先需要进行市场调研，了解当地刀削面市场的需求和竞争情况。通过分析市场的消费特点和潜在顾客群体，来确定是否适合加盟刀削面店。

2. 找品牌：选择一家有实力和知名度的刀削面品牌进行加盟。可以通过网络搜索、行业展会、商业信息平台等途径找到合适的品牌。要了解品牌的经营理念、产品质量、培训支持等信息。

3. 联系加盟商：找到合适的品牌后，可以通过电话或线下面谈的方式联系加盟商。向加盟商了解加盟政策、费用、店面选址要求、装修标准等详细信息。可以提前准备一些问题进行咨询，以便更好地了解加盟条件。

4. 签订合同：如果对加盟商的条件和要求满意，双方可以进一步商讨并签订加盟合同。合同内容应包括加盟费、使用权、培训费、市场支持等方面的具体内容。

5. 店面选址和装修：根据品牌的要求，在合适的地点选址，并按照品牌的装修标准进行店面装修。此过程中需要与加盟商进行沟通，确保装修符合品牌形象。

6. 培训和开业：加盟商需要参加品牌方提供的培训课程，学习制作刀削面的技巧、管理经验和品牌经营理念等。完成培训后，可以准备开业。

7. 运营和推广：开业后，加盟商需要按照品牌方的规定进行运营管理，并积极开展推广活动，提高店铺的知名度和客流量。

8. 合作维护：加盟商与品牌方之间需要保持良好的沟通和合作关系，定期汇报经营情况，及时解决问题和困难。加盟商也可以参与品牌方组织的培训和交流活动，不断提升经营水平。

加盟刀削面店需要注意选择好的品牌，合理的店面选址，定期的培训和持续的推广，同时也需要充分了解并遵守加盟合同的各项条款，进行良好的运营管理。

刀削面面粉，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油1、取适量面粉加水糅合，水应多次少量添加并且尽量将面打成散块以方便估量水是否加够。切忌将所有散粉加水糅合完，这样会导致面团太黏五法削。大概面团和干粉1:1左右的时候就可以停止加水开始揉面了。

2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。

3、面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块，土豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。

4、醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20s。记得两面都要热到。

5、汤烧开后往里削面。面团揉成有脊的形状，下手要快才能成片。

6、往汤里加盐、醋和酱油调味。还可加鸡蛋、青菜、肉末和葱花。

加盟费一万五千块至两万块左右。传授你臊子和鸡汤制作方法。但不提供做臊子的详细配料单。做臊子的料是200块一包。现在多少钱不知道。09年左右都是200块。现在估计涨了

我自己开刀削面多年，最早在09年初也是加盟铁蛋的。

详细情况加QQ39831299。

山西刀削面

主料面粉300克 荞麦面50克 西红柿4个 鸡蛋4个 生菜1棵

辅料橄榄油10克 食盐5克 大葱1段 大蒜2瓣 花椒2克 老抽2克 料酒2克

山西刀削面的做法

1.鸡蛋打入碗中，西红柿切块，葱切末，蒜切片，生菜摘洗干净

2.鸡蛋碗中加入少许的葱花和料酒，搅拌均匀

3.锅中倒油

4.放入鸡蛋液炒散

5.炒好的鸡蛋放入碗中

6.锅底留油，放入花椒和蒜片爆香

7.放入西红柿，小火煮至变软出水

8.最后加入少许的盐和老抽，放入鸡蛋，关火，撒上葱花。西红柿鸡蛋卤就做好了

9.面粉和荞麦面放入面盆中，放入少许的橄榄油和食盐

10.加入清水，和成较软的面团

11.削面的刀

12.锅中做水，放入削好的面条。削面的时候，一手拖住面，一只手削面

13.最后放入生菜，煮一下就好了

烹饪技巧刀削面的面要和的软一点儿。

楼主你好

给你介绍几个吧面食快餐在北京市海淀区北京大学康博斯快餐北侧，冬天晚上去吃一大碗热气腾腾的拉面，真是再享受不过的事情了。就是人实在太多了，每次经过看见里面人头攒动，只能舔舔嘴唇到别的地方去...好嫂子刀削面(总店) 在石景山区古城大街十字路口北(近物美超市) ，很大众的餐馆，由于立着我家近，都快成我家的食堂了，呵呵，去过很多次，百吃不厌，这里的酱猪手，皮洪亮美味且不腻，美容又可口，还有刀削面，简直就是一觉，人均20元山晋云中刀削面(志新路店) 在北京市海淀区志新西路16号宝灵城饭店1层(二里庄十字路东南角) ，很便宜得山西刀削面，基本还算正宗。因为附近没有比这更正宗的了，卤有肉的和西红柿鸡蛋的，肉的太腻。是出租车司机的集散地，每天饭点有非常多的得哥，所以环境、服务都不是很好。...云冲刀削面 在海淀区北太平桥向北路西，店里的特色，就是肉末刀削面（8元），很香很好吃，是猪肉的末，过段时间大杜就会拉着我来这儿~~（呵呵）

果然很香，不辜负我俩对这家店的期望，呵呵~~就是口味有时咸淡掌握不是很...人均11元乔氏刀削面(北洼路店) 在北京市海淀区北洼路 ，LG很喜欢，他说天天去都不会腻，每次必点酱香猪肉刀削面，还有抄菜也不错呢，是用肉汤和圆白菜一起煮的，味道很香！人均18元

秦朝瓦罐面加盟流程

（1）电话、手机短信、E-mail、网上留言等方式与秦朝公司初次接洽和咨询相关事宜。

（2）公司业务经理会主动与咨询者进一步沟通介绍“秦朝瓦罐面”更为详细的情况，供你智慧之选参考。若有智慧之选意向，请及时寻找店面，选择合适的店址。

（3）考察者持身份证来扬州“秦朝”公司考察，了解公司的实力、资信、许可政策，品尝秦朝瓦罐面美食。

（4）根据加盟商的意向和要求，向公司索取《商标许可申请调查表》并认真如实填写，得到公司审核同意后，双方签订合作意向书，交付名额预定提高/增加金200优惠，公司根据实际情况可以保留该许可名额1个月左右；或与“秦朝”公司直接签订《秦朝商标许可合同》。

（5）正式的《秦朝商标许可合同》签订并办理相关手续后，公司为该许可店设计店面和做装修施工方案，配置对应的设备和原材料以及经营用品用具等。

（6）根据许可店的要求和申请，在该店开业前半月左右，公司可派出专业老师上门带店经营10天，开业。

（7）许可店回家认真地做好开业前期准备工作，装修、办理相关的营业手续、适量的广告宣传、开业筹备等。

（8）在准备工作就绪后，选择吉日开业。

秦朝瓦罐面加盟条件

（1） 秦朝瓦罐面许可者有独立的企业法人资格，具有较强的敬业精神和经营意识，以及合格的心理素质，并且非常认同“秦朝瓦罐面”的企业文化和相关产品。

（2）具有一定的经济实力，投入资金一般在五万元以上。

（3）店面经营面积在80-300平方米之间，所选店面门前每日人流量10000人以上，位于繁华的街区或商业文化娱乐中心附近。

（4）健康勤勉有创业热情者，具有一定经商经验。

（5）愿接受秦朝公司的各项管理，认可秦朝公司的规章制度。

（6）维护秦朝品牌的形象，不得借秦朝品牌损害消费者利益。