去哪学刀削面好

在哪学习刀削面的好地方会有一些因素需要考虑。以下是几个重要的方面：

1. 地理位置：选择一个离你所在地方比较近的学习刀削面的地方是首要的。这样可以节省时间和交通成本，更方便你进行学习。

2. 名誉和声誉：选择一个有良好声誉和口碑的学习刀削面的地方非常重要。你可以通过询问朋友、家人或在互联网上查阅学校评价来获取一些信息，了解该地方的教学质量和学生反馈。

3. 师资力量：学习刀削面需要有经验且技术过硬的老师来传授技巧和知识。你可以了解一下该地方的老师团队，看是否有专业的刀削面师傅来教授课程。

4. 设施和设备：一个好的学习刀削面的地方应该有良好的教学设施和齐全的刀具设备。这样可以让学生在学习过程中更好地练习和掌握刀削面的技术。

5. 学习环境：选择一个良好的学习环境也是很重要的，这样可以提供一个舒适和积极的学习氛围，让学生更好地学习和交流。

选择一个好的学习刀削面的地方需要考虑地理位置、名誉声誉、师资力量、设施设备和学习环境等因素。希望以上的回答对你有所帮助。

学习刀削面需要时间和练习，学会刀削面需要至少几个月的时间，并且需要不断地练习和提高。个人的学习和练习情况也会影响学习的时间长短。建议多看视频教学，多尝试练习，不断调整方法和技巧，坚持下去，就会逐渐掌握刀削面的技艺。

一一刀削面，培训时间10-15天左右，也得根据个人的理解能力。

鸡汤刀削面的做法各地都有，因为我住在山东地区，所以我的做法就是带有山东地区特色的做法，山东的地区做法要做面，一定是要手擀面。

原料准备主要是鸡肉，鸡肉可以选用鸡大腿肉或者是鸡胸肉，葱姜蒜，料酒，鸡精，料酒

第一步是要准备面，准备两斤左右的面，用温水烫开，和面的时候一边浇水一面用筷子和面，让面成絮状，和成絮状以后，用盆盖上醒上半个小时。

趁着醒面的时间，可以处理下鸡肉，鸡肉可以先腌制下，葱姜，料酒，鸡精，耗油，均匀涂抹在鸡肉上，然后腌制半个小时。

把醒好的面先揉下，让他的面更柔软，也便于杆，把面处理好，处理成面条，放到一边便于后续处理。

起火烧油，葱姜蒜，油热了以后，把鸡肉放进去，翻炒，放盐，放鸡精，再翻炒以后放入水，等水好了以后，就可以放入面条，等待水烧开闷上五分钟就可以使用了

步骤1.准备好食材，面需要提前揉好。2.面粉加适量水，揉成略硬的面团，盖上盖子醒发一小时。3.一小时后再揉一揉，面团的表面就会变得很光滑。4.将整鸡切成块，锅里放入葱姜蒜，熬煮半小时，就是鸡汤了。出锅前要加些盐。5.锅里倒入油，倒入切碎的蕃茄块，加适量水熬成番茄酱。6.临出锅前加些盐。7.汤锅加满水，水开后，一手拿面，一手持刀。8.由上至下，斜着将面团的最表面削下来，要削入到锅中。9.如此反复，直到面团削完，煮三分钟后，将面捞出来。10.用煮过面的水，将小白菜煮熟，捞出。11.将面捞到碗中，加入鸡汤，加入小白菜，表面再撒上蕃茄酱，再撒上些香菜即可。

学这个刀削面，看天赋，有天赋的也就是一天，正常一般的就是三天左右，想要娴熟那就得多练习练习，熟能生巧嘛，我在冠香兴，学过刀削面的一些制作过程，然后回家自己一直练习，呵呵现在已经很娴熟了。

新东方技术培训学校，对于挂面技术培训应该是到新东方技术培训学校，面食，烹饪等技术方面的培训。主要是挂面的制作流程，和把面条用水如何做的好吃。

、新东方烹饪学校

国内培训机构，各种餐饮均有，适合学生党，就业选择多，社会人士也可。不管是想开店创业还是想增加自己的技能都可以前来学习。学校采用的是先学习+后付款+分期付款的学习模式，还可以定制您专属的专业，学习到真正的技术。学校知名度在国内非常高，学习时间也任由您来选择。

2、厨博士兰州拉面培训

厨博士小吃培训品牌隶属于武汉厨博士餐饮管理有限公司。是一家专注于饮食文化的传播与推广的企业。拉面，是兰州著名美食之一，技术性很强，所以学习兰州拉面需要先学习兰州拉面发展史及基础理论知识。

这个可以到食为天机构学习。根据查询食为先官网资料显示,截止2023年4月12日,重庆百姓面点技术培训学校鲜面条技术培训,为学员提供学习正宗鲜面条干挂面技术培训包教会,压面条一般学习天数不限,只收取学费,没有额外费用。

重庆百姓面点技术培训学校是食为先的旗下分校,经典美味经多年潜心研究,融入四川和重庆压面条技术,经过不断改进研发,成就了这项可适应各地销售市场的面条店技术,所生产的馄饨皮、水饺皮、刀削面、手擀面、炒面、蔬菜面、杂粮面、热干面、挂面、鸡蛋面等各种鲜面条,口感滑嫩,速冻不干裂,劲道十足,味道正宗,深受广大家庭用户喜爱。

挂面技术培训可以在多个地方学习，包括以下几个途径：1. 美食学校或职业培训机构：一些美食学校或职业培训机构提供专门的面食制作培训课程，其中可能包括挂面技术的学习。你可以在当地的教育机构或网络上寻找相关的培训课程和学校。2. 学徒制：有些老字号挂面店或面馆可能会招收学徒，并提供实际操作和技术传承的机会。通过加入这样的工作环境，你可以跟随师傅学习挂面的制作技术，并逐步熟悉和掌握技巧。3. 在线学习资源：互联网上有很多在线学习资源，包括视频教程、教学网站和社交媒体平台等，你可以通过这些资源学习挂面技术。搜索相关的视频教程或加入专业的面食制作交流群，与其他对面食制作感兴趣的人一起学习和交流经验。无论选择哪种学习途径，都需要保持练习和实践，通过不断地尝试和掌握技巧，逐渐提升挂面技术的水平。

你可以去那些餐饮培训学校，也可以自己家在这里自学，学习刀削面的技术就看你自己个人的手动能力，

众所周知刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；学刀削面技术哪里好呢？如果你能把这门技术学会了，以后开一家面店，做点生意，如果不想开，也可以做给自己家里人吃，