哪里可以学习正宗的刀削面

如果你想学习正宗的刀削面，可以考虑以下几个途径：

1. 去中国学习：中国是刀削面的发源地，你可以选择去中国学习正宗的刀削面制作。有些大城市，如北京、上海、成都等，有很多著名的烹饪学校或美食培训机构提供刀削面的课程。在这些机构学习，你可以亲自跟随专业厨师学习刀削面的制作技巧，并了解到正宗的制作步骤和秘诀。

2. 寻找大厨指导：如果你在海外，但仍想学习正宗的刀削面，可以试着寻找一名有经验的大厨或刀削面专家来指导你。你可以通过美食论坛、社交媒体或当地餐馆寻找这样的大厨，看是否能够进行一对一的学习和指导。一些餐馆也可能会提供刀削面的培训班或烹饪课程，你可以向他们咨询。

3. 在线学习资源：互联网上也有很多刀削面的学习资源，包括视频教程、博客、网站等。你可以通过搜索引擎或视频分享平台找到这些资源，并跟随教程自学刀削面的制作方法。虽然这种方式可能没有实践机会和亲自指导，但你仍然可以了解到刀削面的基本技巧和步骤。

学习正宗的刀削面可以通过去中国学习、找一名有经验的大厨指导或在线资源自学等方式实现。选择一种适合自己的学习方式，多加练习和尝试，你就能够掌握制作正宗刀削面的技巧。

张宝山铁棍山药刀削面正宗。

张宝山铁棍山药刀削面，特别添加了国家非遗古法炮制怀山药粉——铁棍山药粉，其营养价值和口感更胜一筹。根根滑爽，不沾不坨。

铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸与矿物质，营养丰富。

“铁村民”山药刀削面全家人都爱吃，我已买了4次了。

山药刀削面就是一种很有劲道的北方特色面食，在制作过程中又加入了铁棍山药，使得刀削面不仅有嚼劲，口感还非常的滑爽，吃起来还是不错的。市面上的铁棍山药刀削面有很多种，它们的生产工艺也都大同小异，所以选择购买的时候还是要多注意一下评论。

山药刀削面胡一刀牌子正宗

张宝山铁棍山药刀削面不错，很正宗。

张宝山铁棍山药刀削面，由河南温县河南创大粮食加工有限公司出品，特别添加了国家非遗古法炮制怀山药粉——铁棍山药粉，其营养价值和口感更胜一筹。根根滑爽，不沾不坨。

铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸与矿物质，营养丰富。

铁棍山药刀削面胡一刀品牌好

山药刀削面就是一种很有劲道的北方特色面食，在制作过程中又加入了铁棍山药，使得刀削面不仅有嚼劲，口感还非常的滑爽，吃起来还是不错的。

张宝山铁棍山药刀削面正宗。张宝山铁棍山药刀削面，特别添加了国家非遗古法炮制怀山药粉——铁棍山药粉，其营养价值和口感更胜一筹。根根滑爽，不沾不坨。铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸与矿物质，营养丰富。

其实牛肉面在家里就可以自己制作，选用高筋面粉和面，活面时水里加一点点食用盐 ，硬度适中，醒发 20分钟， 在继续活面，醒发， 这样面的精度就上来了，用面棍擀成面饼，两面刷上食用油，盖上保鲜膜 在醒发20分钟，想吃大宽面就切成两公分宽的长条压用手压扁，拉抻长就是大宽面，想吃细的就切成筷子粗细的长条，再把它拉伸长下到锅里就是细面，牛肉臊子，就看你喜欢什么样的吃法了，自己想象和发挥吧

每个省都有自己的地方特色牛肉面，湖北有襄阳牛肉面，热干面，河南有烩面，饸络面，四川有担担面，燃面，重庆小面，甘肃有兰州拉面，山西有刀削面，广西有螺丝粉！口感因人而异，总有一款你喜欢的牛肉面！

新东方技术培训学校，对于挂面技术培训应该是到新东方技术培训学校，面食，烹饪等技术方面的培训。主要是挂面的制作流程，和把面条用水如何做的好吃。

、新东方烹饪学校

国内培训机构，各种餐饮均有，适合学生党，就业选择多，社会人士也可。不管是想开店创业还是想增加自己的技能都可以前来学习。学校采用的是先学习+后付款+分期付款的学习模式，还可以定制您专属的专业，学习到真正的技术。学校知名度在国内非常高，学习时间也任由您来选择。

2、厨博士兰州拉面培训

厨博士小吃培训品牌隶属于武汉厨博士餐饮管理有限公司。是一家专注于饮食文化的传播与推广的企业。拉面，是兰州著名美食之一，技术性很强，所以学习兰州拉面需要先学习兰州拉面发展史及基础理论知识。

这个可以到食为天机构学习。根据查询食为先官网资料显示,截止2023年4月12日,重庆百姓面点技术培训学校鲜面条技术培训,为学员提供学习正宗鲜面条干挂面技术培训包教会,压面条一般学习天数不限,只收取学费,没有额外费用。

重庆百姓面点技术培训学校是食为先的旗下分校,经典美味经多年潜心研究,融入四川和重庆压面条技术,经过不断改进研发,成就了这项可适应各地销售市场的面条店技术,所生产的馄饨皮、水饺皮、刀削面、手擀面、炒面、蔬菜面、杂粮面、热干面、挂面、鸡蛋面等各种鲜面条,口感滑嫩,速冻不干裂,劲道十足,味道正宗,深受广大家庭用户喜爱。

挂面技术培训可以在多个地方学习，包括以下几个途径：1. 美食学校或职业培训机构：一些美食学校或职业培训机构提供专门的面食制作培训课程，其中可能包括挂面技术的学习。你可以在当地的教育机构或网络上寻找相关的培训课程和学校。2. 学徒制：有些老字号挂面店或面馆可能会招收学徒，并提供实际操作和技术传承的机会。通过加入这样的工作环境，你可以跟随师傅学习挂面的制作技术，并逐步熟悉和掌握技巧。3. 在线学习资源：互联网上有很多在线学习资源，包括视频教程、教学网站和社交媒体平台等，你可以通过这些资源学习挂面技术。搜索相关的视频教程或加入专业的面食制作交流群，与其他对面食制作感兴趣的人一起学习和交流经验。无论选择哪种学习途径，都需要保持练习和实践，通过不断地尝试和掌握技巧，逐渐提升挂面技术的水平。