哪些地方教皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是一道非常受欢迎的传统中国美食，几乎在任何地方的早餐摊点或小吃摊位都可以找到。以下是常见的供应皮蛋瘦肉粥的地方：

1. 早餐摊点：在中国的各个城市，早餐摊点是一种非常常见的吃饭方式。这些摊点通常在早上5点至10点之间开业，供应各种早餐食品，包括皮蛋瘦肉粥。

2. 小吃摊位：小吃摊位是中国城市街头巷尾常见的一种餐饮形式。它们通常在午饭或晚饭时分开业，提供各种小吃和热食，皮蛋瘦肉粥就是其中之一。

3. 早餐店：早餐店是一种专门提供早餐的餐厅。它们通常在早上的时间段开业，供应多种早餐选择，包括皮蛋瘦肉粥。

4. 超市便利店：在中国的许多超市和便利店，你也可以找到方便食品区，其中包括热的皮蛋瘦肉粥。这是一种方便快捷的选择，特别适合需要快速解决早餐问题的人们。

皮蛋瘦肉粥是一道常见的中国早餐食品，在各个城市的早餐摊点、小吃摊位、早餐店和超市便利店都可以找到。

皮蛋瘦肉粥是广东省人民发明的。

皮蛋瘦肉粥又名皮蛋瘦、有味粥，广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。

推荐几个地方:1、煲粥道潮汕砂锅粥(渤海十一路店)2、鼎好粥鲜升（渤海七路黄河十路交叉口往北100米路西）

详细介绍一下:

煲粥道潮汕砂锅粥(渤海十一路店)的粥不错，这里的皮蛋瘦肉粥16元一份，味道不错。

鼎好粥鲜升的粥味道都是一级棒的。这里的皮蛋瘦肉粥38元一份。鼎好的粥一份很多的，三到四个人喝都可以的。

步骤1

准备好食材：1量杯大米，1根香葱，1个皮蛋，6克姜，100克瘦肉步骤2

瘦肉切一厘米见方的小块，加1勺料酒、3克盐和1勺淀粉抓匀备用。步骤3

姜切细丝、香葱切圈备用。步骤4

皮蛋切小块备用。步骤5

大米洗净，放入五倍的清水，烧开，转小火煮。步骤6

待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色。步骤7

加入皮蛋煮片刻，加盐、鸡精调味然后撒上香葱碎搅拌均匀即可。步骤8

成品图。

皮蛋瘦肉粥源于广东省。是广东省著名地方传统名小吃，有着悠久的历史。制作简便，方便易学。把米淘净，再把皮蛋切成小丁，配在细肉末或咸肉末均可煮成即可。还可以加葱花等，不同地区配料有所不同。色泽诱人，鲜香美味，营养丰富。因为色香味俱佳，深受食各的喜爱。

皮蛋瘦肉粥是广东的传统美食。具体做法是：

材料

皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花做法

1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

广东

1.皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。 皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料...

2.原料： 大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，香菜1棵（根据个人喜好）。

3.调料： 食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。