皮蛋瘦肉粥病人可以吃吗

皮蛋瘦肉粥是一道常见的中式粥品，由皮蛋和瘦肉熬煮而成。一般情况下，皮蛋瘦肉粥对大多数病人是可以食用的，但还是要根据个人的具体情况来决定。

对于一些特殊疾病的患者，比如某些肾脏疾病、心脏病、肝脏疾病、胃肠道疾病等，可能需要遵循特定饮食要求，这时候就需要咨询医生或营养师的建议。

皮蛋含有较高的胆固醇，对于高血脂或者血液循环系统有问题的人来说，摄入过多的胆固醇可能会有一定的影响。瘦肉粥对于一些胃肠不适、消化不良或者胃肠道炎症的患者来说，可能会增加胃肠道的负担，引起不适。

如果是一般状况下的病人，皮蛋瘦肉粥是可以适量食用的，但对于有特殊疾病或者饮食限制的患者来说，最好咨询医生或者营养师的建议，根据个人情况来进行饮食调整。

可以。

皮蛋粥和瘦肉粥柔软而腐烂，营养丰富，易于消化，可增进食欲。生病时，病人更容易厌食。皮蛋粥和瘦肉粥更清爽，可以改善患者的食欲。皮蛋和瘦肉粥还含有更多的卡路里。煮熟后，慢慢吃些东西以暖胃。吃稀饭之前要注意稀薄的鸡蛋。煮的肉粥不要太浓。从营养的角度来看，皮蛋和瘦肉粥含有一些人体必需的氨基酸，并含有钙，磷，铁和维生素等营养成分。感冒时可以食用。在感冒期间，主要的事情是不要吃过于油腻和辛辣的食物，其他食物的限制也不会过多。

不建议吃太多。一般情况下适量偶尔吃几次是不会有什么坏处的;但若是经常大量食用则有可能会引起不适反应，还会对身体健康造成影响。1 消化不良

皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等成分，适量食用一般无明显影响，但若是食用过多，这类成分无法完全消化吸收，就会堆积在肠胃内，增加肠道负担，从而可能引起腹胀、反酸等消化不良症状。2 影响健康

皮蛋瘦肉粥中的皮蛋，它是一种含铅量比较高的食物，人体偶尔食用一般不会有影响，但是若是长期大量食用，导致铅元素摄入过多，则可能会损伤骨骼和牙齿，而且它还具有很强的神经毒性，会损伤人体的大脑和神经，导致智力低下、记忆力下降等。

可以吃点的，但是如果血糖高的情况下，也要少吃的。

虽然皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。

皮蛋呈碱性，碱性能增加米粥的黏性，因此煮出的粥较黏稠，但这些碱性物质也会使大米和瘦肉中的维生素B1大量损失掉。维生素B1本身不易被热分解，但当其遇到碱，则会变得对热非常敏感，煮粥的时间长、温度高，足以让大米和瘦肉中的绝大部分维生素B1降解掉。特别是大米、小麦仍是我国人民从饮食中摄取维生素B1的主要来源，如果总食用皮蛋瘦肉粥，人体肯定不能从中获得充足的维生素B1。维生素B1缺乏，会使人感到易疲倦、头痛、食欲不振、便秘等，老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥。

可以

烧伤最好不要吃辛辣、油腻、热性食物、长纤维食物、易胀气食物、烟酒、韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、羊肉、猪头肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、浓茶等。多食含丰富维生素A、C、B族的食物，宜利尿清热、易消化吸收的食物。新鲜瓜果汁：西瓜汁、梨汁等;大枣、小米粥、蜂蜜水、菜汤、西红柿汁、红豆、牛奶、豆制品、绿豆汤等。

孕妇、儿童能不吃就不吃，能少吃就少吃。实在要吃皮蛋，也要看准有信誉的货真价实的无铅品牌。松花蛋俗称皮蛋，是我国的传统食品之一。国人十分喜爱的松花蛋，却颇受外国人排斥，甚至入榜「世界十大恶心食品」。当有人问我「什么人千万不能吃皮蛋」时，我承认自己被这个问题吸引了。又到了夏季吃皮蛋的旺季，我们来唠一唠这个问题吧。松花蛋的制作过程一般是这样的：在鸭蛋（或鸡蛋）外面裹一层草木灰，其中加一些石灰之类的碱性物质。放置一段时间后，蛋白部分变成凝胶状，而蛋黄部分也凝固变色。一般用鸡蛋做的松花蛋，蛋白会呈透明金黄，带有雪花斑点，蛋黄呈黄色。用鸭蛋做的，蛋白一般发黑且不透明，蛋黄呈墨绿色，有松花斑点

作为一个在减肥路上摸索了很久，可以说“久病成医”的正常人（非健身狂热者），也胖过，也瘦下来过，也经历过瘦下来之后又吃胖过，我可以很负责的告诉大家，粥，非常长胖！这里不免有人要说粥有营养什么的，粥确实有营养啊，有营养跟它容易长胖完全不冲突。可能有人又要说，以前人家说骨瘦如柴吃不起饭的人天天喝粥，所以喝粥应该减肥啊，以前的粥，那是水多米少，就是为了省米，粗加工饱腹用的，现在的粥，米是精米，材料丰富，肉，蔬菜，蛋，海鲜，五花八门，调味品更丰富，盐，味精，葱，甚至增稠剂，食用香料等等，它的热量早就远远超过了以前的粥，而且粥属于非常好消化的食物，我爸常说，粥两泡尿一尿就没了，话糙理不糙，这意味着喝粥你会很快感到饥饿，从而无形中增加了你当天的饮食摄取，所以减肥期的小伙伴，粥最好避而远之。如果想喝或者爱喝，可以放在早晨。晚上喝粥对减肥来说百害而无一利。其实如果不知道什么能吃什么不能吃，有一个很简单效率也算准确的方法判断食物的热量，就是越精加工的东西，越容易长胖。

喝皮蛋瘦肉粥会胖吗？一般不会。我们都知道皮蛋瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质、维生素等一些营养物质一般每次我们吃过都会有饱腹感，一旦我们身体内有了饱腹感就不会想要摄取其他的食物而且皮蛋瘦肉粥中含有丰富的纤维，能促使肠胃蠕动加快，促进消化，加快人体的新陈代谢，还可以促进排便，避免毒素在体内堆积。皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量比较少，热量也不算高。一般每100g热量为214大卡，而其中脂肪含量为4.19克。我们都知道形成肥胖的主要原因就是热量一旦你的热量过盛那么就会堆积成脂肪就会造成肥胖。因为皮蛋瘦肉粥中含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质，适量的食用能帮助消化，增加饱腹感，减少食物热量和脂肪摄入，在一定的程度上的确可以帮助减肥。但是想要用皮蛋瘦肉粥减肥效果是有限的。因为皮蛋瘦肉粥在一定程度上能有辅助减肥的效果，但是想通过吃皮蛋瘦肉粥来达到减肥的目的是很难实现的。想要真正的减肥还是需要多多运动与合理的饮食来实现的。皮蛋瘦肉粥热量不算很高，但也不算很低，热量为214大卡/100g，吃多了也是会胖的。皮蛋瘦肉粥中含有微量铅，多吃会存留在肝、肺、肾、脑等组织及细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。多吃皮蛋瘦肉粥会引起食欲减退、肠胃炎等症状，严重者可能会导致铅中毒。皮蛋瘦肉粥不能多吃，一星期两三次就足够了，一次一小碗即可。皮蛋瘦肉粥不适合高血压、冠心病、糖尿病患者喝，皮蛋瘦肉粥的钠含量比较高，喝完后会导致血压和血糖升高。所以患有以上疾病的人，不适合吃皮蛋瘦肉粥来减肥。