我是二姐,我来回答下小汤圆可以做什么这个问题。
二姐认为小汤圆用来做甜品是很不错的选择
二姐家里做小汤圆的时候,都是自己在家做出来的糯米小汤圆。小汤圆对于二姐做美食来说,一般都是用来做甜品的。而且小汤圆一加到要做的甜品里,给本身单调一些的甜品又增添了不少色彩。并且做好的小汤圆能和汤汁充分的混合,那么小汤圆的颜色也会变得晶莹透明,而且染上要做的汤汁的颜色,那么二姐就推荐下用小汤圆款可以做出来甜品吧。二姐觉得小汤圆可以做的甜品
二姐要推荐给大家的这个甜品叫做红糖小汤圆。二姐之前也做过这个红糖小汤圆,而且一喝下去这个软糯又热乎乎的红糖小汤圆,对于现在立冬来说也是非常好的,喝下去能够热乎乎的非常好。
二姐首先要说下这个小汤圆的做法,这里二姐觉得可以用带点馅料的小汤圆做的话会更好吃一些的。所以我们可以准备一点豆沙馅料或者黑芝麻馅料,然后准备出来一些糯米粉。
首先我们需要将糯米粉加点温水进行和面,这个温水以手摸着不烫手感觉温和一些比较好,这样做出来的糯米面团会比较好揉面而且做出来的小汤圆效果也会很好。然后我们少量多次的加入温水慢慢的进行和面,将所有的糯米面都揉在一起就可以了。这样就和好的做小汤圆的外皮,接下来我们做馅料,二姐以放黑芝麻馅料为例,二姐觉得可以在里面加点我们买的成品黑芝麻粉,如果觉得添堵甜度不太够的话可以在里面再加一点白糖,这样搅拌到一起之后我们就可以做成黑芝麻的馅料了。
然后我们将糯米的外皮分成多个稍微小一点的小剂子,然后用手按压的薄一点了就可以包住黑芝麻馅了,然后揉搓成一个个均匀的小汤圆,这样就做好了小汤圆,二姐觉得和做大汤圆不同的就是小汤圆要小一些,所以做法上需要更繁杂一些,所以二姐觉得这个是应该注意的一些小事项。
现在我们将锅中加入清水,在让水烧开的过程中,我们需要将红糖先用热水先化开,这样做出来的红糖水就能均匀的散在甜水里面,这样做出来的味道就会更均匀一些也就能好吃了。这里面红糖要加的够用,在慢慢收汁的过程中能让小汤圆也进行上色,这样做出来的小汤圆就能好看还好吃了。
在将红糖水下入锅中之后就可以将小圆子倒进去了,等大火转一转之后就可以转小火慢慢熬煮了,等到收汁成一小碗红糖小汤圆的时候,这样就可以等稍微凉一点之后就能出锅了。这样喝一口这个浓浓的红糖小圆子,我们就一边能喝到红糖水,一边就能吃到又香甜又爽滑的小汤圆,吃一口之后连着小汤圆和香甜的红糖一直都是在唇齿间停留的,所以这也是二姐推荐这个美味的原因了,做出来的味道二姐也是觉得很有特色的。总结
以上就是二姐写的关于小汤圆能做什么的回答,二姐觉得做一个美味的红糖小汤圆在这个季节喝也是非常适合的了。图片来自于网络,如有侵权请联系删除。
小汤圆可以做什么?
大家都知道,除了有馅料的大汤圆,还有这种实心没有夹馅的小汤圆,也是软软糯糯的很好吃,与不同的食材的搭配,做成一道道美味甜汤,在这个渐凉的秋末冬初之际,给大家暖暖的味蕾享受。
对于糯米控吃货来说,像小汤圆的糯糯有嚼劲的美食,自然也不能错过它的百变吃法。今天分享一些我用小汤圆为主料,搭配其他食材做成的3道美味甜汤,暖暖的好滋味,希望大家喜欢!
红糖糯米小汤圆
食材:冷冻小汤圆 适量,红糖:适量,清水:适量,白芝麻:适量。
制作步骤:
1、奶锅内放入适量清水,大火煮开放入适量冷冻小汤圆。
2、待汤圆全部浮起,捞出过凉水,沥水备用。
3、红糖+适量清水,熬制糖完全融化。
4、倒入煮好的汤圆,小火慢煮至汤汁浓郁。
5、出锅前撒一把白芝麻,拌匀。
软糯美味、香甜可口的红糖糯米小汤圆就做喜欢的伙伴赶紧拔草制作吧!
桂花酒酿小汤圆
食材:冷冻小汤圆 适量,甜酒酿:适量,清水:适量,糖桂花:适量。
制作步骤:
1、奶锅内放入适量清水,大火煮开放入适量冷冻小汤圆。
2、待汤圆全部浮起,关火,加入甜酒酿搅拌。
3、出锅盛入碗中,加入适量糖桂花调味。
带着桂花香气、美味可口的桂花酒酿小汤圆就做特别适合现在渐凉的天气,早上来一碗暖心暖胃哟!
陈皮红豆小汤圆
食材:冷冻小汤圆,陈皮:适量,红豆:适量,红糖:适量。制作步骤:
1、红豆浸泡一夜,与陈皮一起放入高压锅,加入适量清水,用“豆类”功能运行一个程序,将红豆盛出备用。
2、盛入适量红豆入奶锅,加入少量清水,大火烧开以后放入小汤圆,大火烧至全部浮起。
3、加入适量红糖,熬煮糖完全融化,汤汁浓稠的状态即可出锅!
美味又润燥的陈皮红豆小圆子就做喜欢的伙伴赶紧做起来吧!
0失败tips:干货看这里!
1、煮小汤圆的时候,要时不时用勺子搅拌一下,以免粘锅底。
2、小汤圆一定要水开后下锅,同样煮面条、下饺子、下馄饨也是一样。
3、小汤圆比较容易熟,煮至全部浮起即可。如果是大汤圆可以再加一些冷水,再次烧开即可。
4、酒酿久煮容易变酸,所以离火以后放入即可。
5、小汤圆可以买现成冷冻的,也可以自己用糯米粉做一些,做法很简单,比例参考:100g糯米粉,90g温水一起搓成团,然后搓成长条,分割成小剂子,然后搓圆即可。碗内放一些干的糯米粉,将搓好的糯米小圆子放进去,均匀摇上糯米粉即可防粘。吃不完的放入冰箱冷冻即可,想吃的时候拿出来用。注意不同品牌糯米粉含水量不一样,所以这边水要慢慢加入,一边揉一边加入,直至揉成团。
以上就是我根据“小汤圆可以做什么?”这个问题,分享的3款用小汤圆制作的美味甜汤,特别适合干燥的秋冬季节,润燥养胃,美味可口,喜欢的伙伴不妨做起来!期待伙伴们在评论区晒出你的美味作品哟!
更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号更新分享,欢迎关注Vivi,成为和我一起在美食之旅上探险同行的小伙伴,更多精彩等待我们发现~美食路上愿与你同行~
专门为美食爱好者建立的《一起做美食,乐活每一天》美食圈已经开通,欢迎爱美食的伙伴们加入,与来自全国的小伙伴一起交流美食经验,成为第一批元老级成员哟!感谢伙伴们的支持!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1071个原创回答,目前为止我的回答已获得5716万人阅读,美食路上有你有我!为了自己和家人的健康,为了更好更专业的分享我的美食,我正在积极学习和备考健康管理师,喜欢我的美食分享,就点赞、收藏、转发分享来支持我吧!
大家好,我是胖小佳,你们知道苏州糖粥吗?苏州的糖粥也称之红豆粥,是苏州传统小吃之一,这一碗糖粥,最近登上了央视舞台,这已经是第3次登上“国字号”舞台了。
小孩子们唱童谣:“笃笃笃,卖糖粥……”很多老苏州人的童年就是听着这样的童谣长大的。糖粥的红豆豆沙和白色的小圆子,如鸳鸯的红白分明。粥熬得发亮,桂花赤豆捞起来滚烫,浓稠得像岩浆,绵密可人,赤豆糊散着桂花香气,还没开吃,甜意就沁入心间。
今天胖小佳就教大家做这道要小汤圆的著名美食吧。
【小汤圆糖粥】
1.提前一晚将赤小豆用水跑起来
2.泡好的赤小豆小火炒制,水分完全干后,加1.5倍的水煮开
3.然后冲入一碗红糖水继续慢火煮至软烂
4.煮软的赤小豆用筛网过滤,出来的就是豆沙
5.加入桂花蜜继续煮5分钟
6.煮熟小汤圆
7.一半红豆沙一半小汤圆放入碗中。红云盖雪,鸿运当头
喜欢胖小佳的点赞加关注吧
儿童可以吃甜酒汤圆,但在给儿童食用甜酒汤圆时需要注意以下几点:
1. 酒精含量:甜酒汤圆中的酒精是通过烹饪过程中的烹煮蒸发而留下的。通常情况下,烹饪过程中会有一部分酒精残留。对于小孩来说,酒精摄入应该尽量避免或限制。在给儿童食用甜酒汤圆时,可以尝试煮得更久,使酒精含量更低。
2. 儿童的年龄和健康状况:儿童的胃肠功能和代谢能力有限,对酒精的耐受性较低。特别是对于年龄较小的儿童、体质虚弱或存在特定健康问题的儿童来说,应该避免食用含有酒精的甜酒汤圆。
3. 频率和量:即使儿童可以食用甜酒汤圆,也应该适量控制食用频率和量。过量的酒精摄入可能对儿童的身体发育和健康产生不利影响。
4. 替代选择:如果家长对儿童食用甜酒汤圆存在疑虑,可以尝试选择没有酒精成分的传统汤圆,如芝麻汤圆、豆沙汤圆等。
对于儿童食用甜酒汤圆,需要综合考虑酒精含量、儿童的年龄和健康状况等因素,并适度控制食用频率和量,以确保儿童的健康和安全。最好在给儿童食用前咨询儿科医生的建议。
很多家长都希望给孩子吃一些营养丰富的食物,大多数都会将自己喜欢吃的食物分享给宝宝,但是酒酿圆子是糯米制作而成的食物,这种食物比较黏,不容易消化和吸收,小宝宝吃过多的酒酿圆子会导致消化不良,有一些粘性食物粘在食道上会影响到呼吸道的健康,也会导致孩子哭闹不安的现象,所以年龄比较小的孩子不能吃酒酿圆子,孩子生长到三周岁以上的时候可以少吃一些酒酿圆子。酒酿圆子虽然营养价值比较高,但是并不是所有的人都适合吃酒酿圆子,宝宝的年龄比较小,咀嚼能力差,所以应该慎重的使用酒酿圆子,由于宝宝消化功能相对比较弱,所以三周岁以下的宝宝不能吃糯米制作的食物,由于酒酿圆子含糖高而且不易消化,对孩子肠胃健康也会产生一定的影响,吃了酒酿圆子之后会引起消化不良或者积食的现象。三周岁以下的孩子吃酒酿圆子会影响到孩子的呼吸道健康,粘性食物一旦粘到食道部位会引起恶心呕吐的症状也会导致孩子哭闹不安或者局部发炎感染的现象。由于一岁到两岁左右他的孩子牙齿的咀嚼能力差,不能够嚼碎酒酿圆子中的坚果类食物或者花生,吃酒酿圆子容易导致细碎的时候卡在咽喉中,对宝宝的健康会产生不利的影响。酒酿圆子虽然营养价值比较高,但是一定要在宝宝三周岁以上才能够少量的吃这些食物,每次可以给宝宝吃一半就可以,吃过多的黏性食物造成肠胃负担,引起孩子出现消化不良的症状。儿童在成长的过程中,应该多吃一些应季的蔬菜,多吃一些含有维生素和纤维素丰富的食物,能够促进肠胃蠕动,还能够提供人体成长所需要的营养成分。
4岁儿童可以吃汤圆,但是必须要少吃为宜,汤圆它是属于糯米粉,吃得太多不利于消化,宝宝小不能充分的咀嚼,所以吃多了就会导致难以消化。同时在宝宝吃汤圆的过程,一定要避免吞咽不胜,不然就容易粘连在食道,而且会阻塞呼吸,对孩子的影响也是比较大的。所以对于比较小的孩子尽量少吃汤圆为宜,在给孩子吃汤圆时也尽量做到监督喂养。对于年龄比较小的孩子来说,平时最好吃一些容易消化的食物。
我是二姐,我来回答下小汤圆可以做什么这个问题。
二姐认为小汤圆用来做甜品是很不错的选择
二姐家里做小汤圆的时候,都是自己在家做出来的糯米小汤圆。小汤圆对于二姐做美食来说,一般都是用来做甜品的。而且小汤圆一加到要做的甜品里,给本身单调一些的甜品又增添了不少色彩。并且做好的小汤圆能和汤汁充分的混合,那么小汤圆的颜色也会变得晶莹透明,而且染上要做的汤汁的颜色,那么二姐就推荐下用小汤圆款可以做出来甜品吧。二姐觉得小汤圆可以做的甜品
二姐要推荐给大家的这个甜品叫做红糖小汤圆。二姐之前也做过这个红糖小汤圆,而且一喝下去这个软糯又热乎乎的红糖小汤圆,对于现在立冬来说也是非常好的,喝下去能够热乎乎的非常好。
二姐首先要说下这个小汤圆的做法,这里二姐觉得可以用带点馅料的小汤圆做的话会更好吃一些的。所以我们可以准备一点豆沙馅料或者黑芝麻馅料,然后准备出来一些糯米粉。
首先我们需要将糯米粉加点温水进行和面,这个温水以手摸着不烫手感觉温和一些比较好,这样做出来的糯米面团会比较好揉面而且做出来的小汤圆效果也会很好。然后我们少量多次的加入温水慢慢的进行和面,将所有的糯米面都揉在一起就可以了。这样就和好的做小汤圆的外皮,接下来我们做馅料,二姐以放黑芝麻馅料为例,二姐觉得可以在里面加点我们买的成品黑芝麻粉,如果觉得添堵甜度不太够的话可以在里面再加一点白糖,这样搅拌到一起之后我们就可以做成黑芝麻的馅料了。
然后我们将糯米的外皮分成多个稍微小一点的小剂子,然后用手按压的薄一点了就可以包住黑芝麻馅了,然后揉搓成一个个均匀的小汤圆,这样就做好了小汤圆,二姐觉得和做大汤圆不同的就是小汤圆要小一些,所以做法上需要更繁杂一些,所以二姐觉得这个是应该注意的一些小事项。
现在我们将锅中加入清水,在让水烧开的过程中,我们需要将红糖先用热水先化开,这样做出来的红糖水就能均匀的散在甜水里面,这样做出来的味道就会更均匀一些也就能好吃了。这里面红糖要加的够用,在慢慢收汁的过程中能让小汤圆也进行上色,这样做出来的小汤圆就能好看还好吃了。
在将红糖水下入锅中之后就可以将小圆子倒进去了,等大火转一转之后就可以转小火慢慢熬煮了,等到收汁成一小碗红糖小汤圆的时候,这样就可以等稍微凉一点之后就能出锅了。这样喝一口这个浓浓的红糖小圆子,我们就一边能喝到红糖水,一边就能吃到又香甜又爽滑的小汤圆,吃一口之后连着小汤圆和香甜的红糖一直都是在唇齿间停留的,所以这也是二姐推荐这个美味的原因了,做出来的味道二姐也是觉得很有特色的。总结
以上就是二姐写的关于小汤圆能做什么的回答,二姐觉得做一个美味的红糖小汤圆在这个季节喝也是非常适合的了。图片来自于网络,如有侵权请联系删除。
小汤圆可以做什么?
大家都知道,除了有馅料的大汤圆,还有这种实心没有夹馅的小汤圆,也是软软糯糯的很好吃,与不同的食材的搭配,做成一道道美味甜汤,在这个渐凉的秋末冬初之际,给大家暖暖的味蕾享受。
对于糯米控吃货来说,像小汤圆的糯糯有嚼劲的美食,自然也不能错过它的百变吃法。今天分享一些我用小汤圆为主料,搭配其他食材做成的3道美味甜汤,暖暖的好滋味,希望大家喜欢!
红糖糯米小汤圆
食材:冷冻小汤圆 适量,红糖:适量,清水:适量,白芝麻:适量。
制作步骤:
1、奶锅内放入适量清水,大火煮开放入适量冷冻小汤圆。
2、待汤圆全部浮起,捞出过凉水,沥水备用。
3、红糖+适量清水,熬制糖完全融化。
4、倒入煮好的汤圆,小火慢煮至汤汁浓郁。
5、出锅前撒一把白芝麻,拌匀。
软糯美味、香甜可口的红糖糯米小汤圆就做喜欢的伙伴赶紧拔草制作吧!
桂花酒酿小汤圆
食材:冷冻小汤圆 适量,甜酒酿:适量,清水:适量,糖桂花:适量。
制作步骤:
1、奶锅内放入适量清水,大火煮开放入适量冷冻小汤圆。
2、待汤圆全部浮起,关火,加入甜酒酿搅拌。
3、出锅盛入碗中,加入适量糖桂花调味。
带着桂花香气、美味可口的桂花酒酿小汤圆就做特别适合现在渐凉的天气,早上来一碗暖心暖胃哟!
陈皮红豆小汤圆
食材:冷冻小汤圆,陈皮:适量,红豆:适量,红糖:适量。制作步骤:
1、红豆浸泡一夜,与陈皮一起放入高压锅,加入适量清水,用“豆类”功能运行一个程序,将红豆盛出备用。
2、盛入适量红豆入奶锅,加入少量清水,大火烧开以后放入小汤圆,大火烧至全部浮起。
3、加入适量红糖,熬煮糖完全融化,汤汁浓稠的状态即可出锅!
美味又润燥的陈皮红豆小圆子就做喜欢的伙伴赶紧做起来吧!
0失败tips:干货看这里!
1、煮小汤圆的时候,要时不时用勺子搅拌一下,以免粘锅底。
2、小汤圆一定要水开后下锅,同样煮面条、下饺子、下馄饨也是一样。
3、小汤圆比较容易熟,煮至全部浮起即可。如果是大汤圆可以再加一些冷水,再次烧开即可。
4、酒酿久煮容易变酸,所以离火以后放入即可。
5、小汤圆可以买现成冷冻的,也可以自己用糯米粉做一些,做法很简单,比例参考:100g糯米粉,90g温水一起搓成团,然后搓成长条,分割成小剂子,然后搓圆即可。碗内放一些干的糯米粉,将搓好的糯米小圆子放进去,均匀摇上糯米粉即可防粘。吃不完的放入冰箱冷冻即可,想吃的时候拿出来用。注意不同品牌糯米粉含水量不一样,所以这边水要慢慢加入,一边揉一边加入,直至揉成团。
以上就是我根据“小汤圆可以做什么?”这个问题,分享的3款用小汤圆制作的美味甜汤,特别适合干燥的秋冬季节,润燥养胃,美味可口,喜欢的伙伴不妨做起来!期待伙伴们在评论区晒出你的美味作品哟!
更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号更新分享,欢迎关注Vivi,成为和我一起在美食之旅上探险同行的小伙伴,更多精彩等待我们发现~美食路上愿与你同行~
专门为美食爱好者建立的《一起做美食,乐活每一天》美食圈已经开通,欢迎爱美食的伙伴们加入,与来自全国的小伙伴一起交流美食经验,成为第一批元老级成员哟!感谢伙伴们的支持!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1071个原创回答,目前为止我的回答已获得5716万人阅读,美食路上有你有我!为了自己和家人的健康,为了更好更专业的分享我的美食,我正在积极学习和备考健康管理师,喜欢我的美食分享,就点赞、收藏、转发分享来支持我吧!
大家好,我是胖小佳,你们知道苏州糖粥吗?苏州的糖粥也称之红豆粥,是苏州传统小吃之一,这一碗糖粥,最近登上了央视舞台,这已经是第3次登上“国字号”舞台了。
小孩子们唱童谣:“笃笃笃,卖糖粥……”很多老苏州人的童年就是听着这样的童谣长大的。糖粥的红豆豆沙和白色的小圆子,如鸳鸯的红白分明。粥熬得发亮,桂花赤豆捞起来滚烫,浓稠得像岩浆,绵密可人,赤豆糊散着桂花香气,还没开吃,甜意就沁入心间。
今天胖小佳就教大家做这道要小汤圆的著名美食吧。
【小汤圆糖粥】
1.提前一晚将赤小豆用水跑起来
2.泡好的赤小豆小火炒制,水分完全干后,加1.5倍的水煮开
3.然后冲入一碗红糖水继续慢火煮至软烂
4.煮软的赤小豆用筛网过滤,出来的就是豆沙
5.加入桂花蜜继续煮5分钟
6.煮熟小汤圆
7.一半红豆沙一半小汤圆放入碗中。红云盖雪,鸿运当头
喜欢胖小佳的点赞加关注吧
可以吃汤圆,但最好不要放洒,更不能多吃,汤圆不易消化,尤其是老人和儿童在阳了之后,不易吃这类食物,对以后的恢复不利,吃软食流质更适合
可以吃。
冬至是中国农历中一个非常重要的节气,也是我们中华民族的一个传统节日。是全年中白天最短,日落最早的一天。在这天,民间各地有不同的习俗,印象中如北方饺子,南方汤圆。还有些地方吃麻糍,喝羊肉汤。
古人素有“冬至如大年”的说法,可见人们对这个节日是非常重视的。
可以吃。阳了一周基本上什么都可以吃得了。
在中国南方地区,汤圆是最适合冬至吃的食物,说早在古代宋朝年间,南方地区就有冬至吃汤圆的习俗,冬至这天吃汤圆寓意一家人团团圆圆,而且汤圆是用糯米制成的圆球状食物,它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种,人们食用以后能补虚,也能健脾开胃,在冬至这天食用,对调理脾胃有很大好处。
2岁宝宝可以吃醪糟。儿童可以吃用醪糟做的食物。比如可以用醪糟做的蛋花汤,醪糟鸡蛋,醪糟汤圆等食品。因为醪糟是用江米发酵制作的,所以用醪糟做的食物儿童吃了对身体健康是有好处的
2岁孩子能喝醪糟汤。
可以,一般多大的宝宝都不适合吃的,酒酿多少也含有一定的酒精成分的,宝宝太小,吃酒酿也相当于喝酒的。不适合吃的
不能。醪糟汤又称为米酒,其成分中含有酒精,2岁的儿童各项身体、心理发育均不成熟,过早饮用酒精或者含有酒精含量的液体,不仅会对儿童的肝脏、大脑、胃等器官造成损害,而且可能激发孩子的好奇心,甚至过度饮用,对孩子的生长发育造成巨大的影响。