杨枝甘露怎么做

杨枝甘露是一道以杨桃、西米和芒果为主要原料的甜点，下面是制作杨枝甘露的详细步骤：

材料：

- 杨桃：2-3颗

- 西米：100克

- 芒果：1个

- 椰奶：适量

- 糖水：适量（糖水的制作可根据个人口味添加白砂糖和水，煮沸后冷却）

- 冰块：适量

步骤：

1. 将西米洗净后浸泡在清水中，约30分钟至1小时，直到西米变软。

2. 将浸泡好的西米倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮熟西米，期间需不断搅拌，以防止粘底。煮熟后，将西米过冷水冲洗一下，沥干备用。

3. 将杨桃切成小块，芒果去皮切成小块备用。

4. 在一个碗中，将煮好的西米、杨桃块和芒果块混合在一起。

5. 注入足够的椰奶，使所有材料能够浸泡搅拌均匀。

6. 在碗中加入适量的糖水，可以根据个人口味选择甜度，搅拌均匀。

7. 将碗中的杨枝甘露放入冰箱冷藏至少1小时，使其变凉，并让味道更浓郁。

8. 在食用时，将杨枝甘露取出，加入冰块，即可食用。

以上就是制作杨枝甘露的详细步骤，希望对您有帮助！

1.倒入清水煮西米锅中倒入足量清水，大火煮开后倒入小西米，继续大火煮10分钟，煮好后备用。

2.将椰汁和椰浆搅拌均匀把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会，至糖融化。

3.西柚去皮芒果切丁将买来的西柚去皮，剥去西柚瓤外面的皮，把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核，取300克左右的芒果肉打成芒果泥，剩余的芒果肉切成芒果丁。

4.放入食材搅拌均匀把西柚和芒果倒入椰浆中，接着倒入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。

所需材料：

小台芒、椰汁、鲜奶、西米制作过程：

1煮西米

两煮两闷：锅内水烧开放西米。煮五分钟盖盖焖15分钟，再加入一些开水继续煮八分钟左右再盖盖焖十分钟。你就获得了晶莹剔透的西米宝宝，滤水过两遍凉水备用。（煮的中途都要搅拌下防止粘腻！）

2切芒果，做奶昔

1.小台芒切丁。一部分备用、一部分做奶昔。

2.芒果，鲜奶椰汁（2:1:1）用果汁杯或者破壁机打成奶昔。（喜欢浓一点就多加芒果、喜欢稀一点多加奶。）

3芒果粒打底，铺上西米。倒入椰汁和鲜奶适量，最后倒入打好的芒果奶昔，OK啦！！

西米

150g

椰汁

100g

西柚

30g

芒果

40g

方法/步骤分步阅读

1/4

倒入清水煮西米

锅中倒入足量清水，大火煮开后倒入小西米，继续大火煮10分钟，煮好后备用。

2/4

将椰汁和椰浆搅拌均匀

把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会，至糖融化。

3/4

西柚去皮芒果切丁

将买来的西柚去皮，剥去西柚瓤外面的皮，把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核，取300克左右的芒果肉打成芒果泥，剩余的芒果肉切成芒果丁。

4/4

放入食材搅拌均匀

把西柚和芒果倒入椰浆中，接着倒入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。

杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品，做法如下：所需材料：

- 荔浸 200克

- 西米 100克

- 椰汁 适量

- 糖 适量

- 水 适量

- 杨枝 适量

- 枸杞 适量做法步骤：

1. 西米用清水洗净，泡在水里20分钟左右，放入开水中煮熟，过冷水，沥干备用。

2. 荔浸用清水洗净，沥干备用。

3. 另起小锅，加入适量的水和糖，煮至糖溶解后放凉，备用。

4. 杨枝去皮去核，切成小丁，备用。

5. 枸杞洗净，泡在清水中备用。

6. 取一个大碗，加入煮好的西米、荔浸，加入适量的椰汁和糖水，拌匀。

7. 加入切好的杨枝丁和枸杞，搅拌均匀。

8. 将做好的杨枝甘露装盘，放入冰箱中冷藏后即可食用。这道甜品口感清甜、爽口、营养丰富，非常适合夏天食用。

1 杨枝甘露是一种冰冻甜品，由芒果、西米、椰浆等材料混合而成。

2 需要将芒果切成小块准备好。

将西米浸泡在水中，至少浸泡2小时或直到变得柔软。

将西米和水一起煮沸，转小火慢慢煮熟，至少需要煮30分钟。

将煮熟的西米加入切好的芒果中。

将椰浆、糖和水混合煮沸，再与芒果和西米混合均匀，即可成为杨枝甘露。

3 食材可以根据个人口味做些微调，如加入牛奶或变换水果种类来制作不同口味的杨枝甘露。

杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品，特别适合夏天食用。下面是杨枝甘露的家常做法，供您参考。【原材料】- 西米：100克

- 牛奶：300毫升

- 椰汁：100毫升

- 红糖：50克

- 白砂糖：50克

- 椰肉：适量

- 荔枝：适量【制作步骤】1.西米放入清水中浸泡3小时，直到变得柔软，备用。2.将红糖和白糖加入适量清水煮沸，搅拌至糖完全溶解，稍微降温。3.将椰汁和牛奶混合在一起，搅拌均匀。4.将煮化的糖液加入椰汁牛奶混合物中，再次搅拌均匀。5.将泡好的西米过滤干净，加入到糖水中，用中火搅拌，煮至西米变透明。6.将煮好的西米倒入冷水中，用水冲干净，再过一次水把西米过滤干净。7.将浸泡好的椰肉剁碎成小粒，备用。8.将杨枝甘露装入碗中，撒上切碎的荔枝和椰肉即可。杨枝甘露口感绵密，清甜可口，特别适合在夏天享用。

材料：

- 芋圆 100克

- 豆花 100克

- 芒果 1个

- 西米 适量

- 椰浆 200毫升

- 糖浆 适量

- 椰子肉 适量

- 冰块 适量步骤：

1. 将芋圆和豆花分别煮熟，捞出后冲冷水并沥干水分备用。

2. 将芒果削皮切成小块备用。

3. 将西米泡发，煮熟捞出沥干水分备用。

4. 将煮熟的芋圆、豆花、芒果和西米分别放入杯中。

5. 慢慢倒入椰浆，并加入适量糖浆，搅拌均匀。

6. 将椰子肉切成小丁，撒在杯子中。

7. 最后加入适量冰块即可食用。

一、杨枝甘露主料：西米100克 芒果、红西柚各半个 牛奶200克 椰浆200克 糖适量制作工艺：1、准备材料2、西米事先不用浸泡，直接放入锅中，加入清水，大火煮开转小火微煮10分钟3、盖上盖子浸泡15分钟，打开盖子可以看到仍有白点4、用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体，把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸，转小火煮10分钟，再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌，避免糊锅。焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了，这样煮出来的西米Q弹，无白点5、芒果去皮切成块，分两部分使用6、一份芒果放入搅拌机内7、搅拌成芒果泥8、椰浆和牛奶倒入锅中9、根据个人喜好加入适量白糖调味10、红西柚取半个剥出果肉，芒果切成小丁备用11、所有材料放入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入芒果泥和西米12、倒入煮好的奶浆拌匀，用另外的芒果丁装饰，加入适量的红西柚果肉，淋上适量的淡奶油即可食用