担担面是哪个省

担担面是四川省的传统特色面食之一。四川是中国一个省份，位于中国西南部。担担面起源于四川的成都市，是成都的特色小吃之一。担担面的特点是面条细滑，汤汁麻辣，口感丰富。它的名字来自于四川方言中\"担担\"一词，意为肩挑，传统上是指那些卖面的人将面挑在肩上来叫卖。担担面已经成为了四川的一张名片，吸引着许多游客和食客前去品尝。

担担面是四川产的

担担面是四川民间小吃，有很多版本，比如自贡担担面、成都担担面、正东担担面、家庭担担面，在用料、用量、用时有细微差异，风味不同，各有千秋

源该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成

是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

四川省

四川担担面（Noodles, Sichuan Style）是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，四川担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

四川。担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种小吃。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等。色泽红亮，麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

担担面是甘肃省陇西县的一道传统小吃，该菜品用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

1 担担面是四川省成都市的特产。

2 “担担”是当地方言，意为“肚子饿了”，因为这种面条麻辣鲜香，能够很好地填饱肚子。

3 担担面的制作方法也很特别，选用优质面粉和鸡蛋，和面后切成细条，再配以肉末、花生酱、芝麻、葱花等调料，口感丰富，非常受当地人和游客的喜爱。

担担面是四川地方的特产。

担担面，是源自四川自贡地区的一道特色面食，具有非常悠久的历史。相传早在1841年时，当地一个姓陈的面食师傅挑着扁担，走街串巷卖面条，担子的一头挑着食材，另一头挑着一口隔成两格的铜锅，一格用来煮面，一格用来炖肉，就有了“担担面”这个名字。

担担面是四川成都西贡那一代最有名的面食小吃。最初的时候那一代有小贩挑着担卖面食，走街串巷，人们闻着味就会跑出来吃一碗面，担担面调料很多吃起来鲜而不腻，辣儿不臊，是四川面食中的佼佼者！

担担面是中国四川省成都市的特色传统名吃之一。担担面起源于清朝初年，最初是一种道地的川菜小吃。担担面的名字来自于古代的一种叫“担担”的竹竿，当时川西一带的小贩们用担担竹竿背着一担担的面条，到处叫卖。后来，这种面条被称为“担担面”，并逐渐演变成了一道成都特色的小吃。

担担面的特点是面条细而富有弹性，汤汁味美鲜辣，配上花生碎和葱花，口感丰富。制作担担面的主要原料是麻辣酱和面条，麻辣酱包括辣椒油、花椒粉以及其他调料，制作过程比较考验厨师的技艺。担担面也有多种变化，如加入豆腐干、肉末、蒜泥等。

四川的

担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃

据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。 担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。