如何用布丁粉做布丁
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2025-09-20 01:03:12
共6个回答
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做布丁需要准备以下材料:
- 500毫升牛奶
- 4汤匙砂糖
- 2茶匙香草精
- 2汤匙布丁粉
- 适量水果或巧克力丝作为装饰
以下是制作步骤:
1. 在一个锅中,将牛奶加热至微温(不要煮沸),然后将砂糖和香草精加入,同时搅拌,直到糖完全溶解。
2. 在一个小碗中,将布丁粉和2汤匙温水混合均匀。确保没有结块。
3. 将布丁粉混合物倒入加热的牛奶中,然后用搅拌器搅拌均匀,以防止结块。
4. 将锅置于中小火上,继续搅拌布丁混合物,直到它开始变得浓稠。这大约需要5-7分钟。
5. 当布丁变得浓稠,可以关掉火,继续搅拌1-2分钟,以确保没有结块。
6. 将布丁倒入预先准备好的布丁容器或小碗中。如果你想要加入水果或巧克力丝作为装饰,可以现在加入。
7. 把布丁容器放入冰箱,冷藏至少2个小时,以使布丁凝固。
8. 取出冷藏的布丁,你可以用勺子轻轻剥离它,然后倒扣在盘子上,使其脱模。
你可以享用美味的布丁了!
芒果布丁主料芒果3个布丁粉25克调料冰糖30克水500毫升芒果布丁的做法1.芒果去皮去核,切成小丁2.取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水3.搅打成果泥汁4.奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化5.准备朱师傅香滑布丁粉一袋6.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火7.将煮好的布丁液过滤一遍8.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中9.搅拌均匀10.倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用烹饪技巧1、脱模的时候要注意,先用牙签沿周边划一圈,然后倒扣后轻轻用手拍底部,再左右晃动使布丁轻轻落下,千万不要用力过猛,否则一不小心会将布丁摔烂2、最后将事先预留的芒果丁装入中间,表面装饰上薄荷叶即可。希望我的回答对你有帮助
首先我们需要准备这样一个硅胶的雪糕模具,在网上就可以买到,很便宜。再准备一个不粘锅。(一定要用不粘锅,铁锅或者不锈钢锅都不行,很容易糊锅)然后准备做雪糕需要的原材料,棉花糖、纯牛奶、白砂糖和玉米淀粉。(如果不喜欢棉花糖的味道可以用淡奶油来代替)在奶锅中倒入200ml纯牛奶,然后加入5克白砂糖和5克玉米淀粉搅拌均匀。(这个量正好可以装满三格模具,因为一会还要加棉花糖,所以不喜欢吃太甜的这里可以不用加白砂糖)然后开火,牛奶烧开以后转为小火,加入50克棉花糖,用木铲不停搅拌,直到棉花糖完全融化。棉花糖完全融化以后,牛奶会变得很粘稠。然后用米漏过滤一下,倒入雪糕模具中,盖上盖子,放入冰箱冷冻2小时以上即可。冻好的雪糕拿出以后脱掉模具即可食用,咬一口满满的奶香味,确实是小布丁的味道。
用布丁粉这么做雪糕
盖上盖子防止冷热温差大产生水汽,放入冰箱冷冻4小时以上或者过夜,拿出脱模好吃的酸奶布丁雪糕就做好了。
材料:布丁粉
牛奶
纯净水
糖
步骤:将布丁粉放入碗中,加入适量的牛奶和水,搅拌均匀,直到没有颗粒。
在锅中倒入适量的糖和适量的水,煮至糖完全溶解,然后加入布丁液,边加边搅拌,煮至沸腾后继续煮约30秒。
将布丁液倒入模具中,待冷却后放入冰箱冷藏,定型后即可食用。
用料:- 布丁粉:1袋(大约是25g左右),可以根据需要增加份量。 - 牛奶:500ml(也可以用豆奶或椰奶代替,但口感会有所不同)。 - 细砂糖:50g左右。 - 香草精、鲜奶油、水果等辅料(可选)。制作步骤:1. 将布丁粉和细砂糖混合均匀,备用。2. 将牛奶倒入不粘锅中加热,不要煮沸,只需保持微温状态。3. 将布丁粉和细砂糖混合物慢慢倒入温牛奶中,不断搅拌至布丁粉完全溶解。4. 关火后继续搅拌数分钟,使其变得顺滑均匀。5. 将布丁液倒入布丁模具中,放凉至室温后,冷藏数小时或过夜待其凝固。6. 取出布丁模具,用刀子将布丁挖出,可根据个人口味加入香草精、鲜奶油、水果等辅料。
免煮布丁粉是一种方便快捷的制作布丁的选择。
其做法简单,只需将免煮布丁粉与牛奶或水混合搅拌均匀,然后静置片刻即可凝固成布丁。这种做法省去了传统煮布丁的繁琐步骤,减少了时间和精力的消耗。免煮布丁粉中含有明胶等凝固剂,使得布丁能够快速凝固。而且由于是粉状,便于储存和携带。
免煮布丁粉是一种方便快捷且口感不错的制作布丁的选择。
用布丁粉做布丁的做法如下,首先准备材料:布丁粉:100克、芒果:1个、水:300克。1、芒果去皮,然后把果肉切下来,再切成小块备用2、找个大小合适的容器,放入芒果肉3、起锅倒入适量的清水烧沸4、芒果布丁粉一袋,放入沸水中搅拌均匀,晾到温热5、倒入芒果碗中,冰箱冷藏一夜,或者快速冷冻15分钟即可6、冷藏完成后,倒扣在容器里
比例:3比1食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖,1000CC左右的水步骤: 1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。3、 静置冷却即凝成色、香、味,俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏,冰凉后再食用,更为爽口。4、 切成小方块与水果片冰块混合,即成一道美味甜点。
水和布丁粉的比例是3:1。
用布丁粉做布丁的做法如下,首先准备材料:布丁粉:100克、芒果:1个、水:300克。
1、芒果去皮,然后把果肉切下来,再切成小块备用2、找个大小合适的容器,放入芒果肉3、起锅倒入适量的清水烧沸4、芒果布丁粉一袋,放入沸水中搅拌均匀,晾到温热5、倒入芒果碗中,冰箱冷藏一夜,或者快速冷冻15分钟即可6、冷藏完成后,倒扣在容器里即可
一、工具/原料
布丁粉 (37克)
鲜牛奶 (500ml)
白糖 适量二、方法/步骤
1/8分步阅读
先五亲把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖2/8
准备另一个小锅,放入500ml(500g)鲜牛奶3/8
从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀袭囊。4/8
用搅拌器调成这个样子就好了。要把里面的小颗粒打到失踪为止5/8
鲜奶上火用大火煮开6/8
等牛奶煮开后,转小火,把调好的布丁液慢慢倒入奶锅,并且不停的顺时针搅拌,至少要煮1分钟,觉得布丁糊糊很稠了,用搅拌器提起来看看,布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来的时候,就可以关火了7/8
趁热把它倒在布丁模具里,如果没有的话,用吃完的果冻海艺眠盒子也是特别好用的8/8
软软有弹性的可爱布丁,端它的时候还在盘子里晃来晃去的。
食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖,1000CC左右的水
步骤:
1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。3、 静置冷却即凝成色、香、味,俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏,冰凉后再食用,更为爽口。4、 切成小方块与水果片冰块混合,即成一道美味甜点。