可乐鸡翅油放多少

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的美食，它的制作过程中确实需要加入适量的油。下面给出的是一种常见的制作方法，包括用到的油的量：

材料：

- 鸡翅膀：约500克

- 可乐：约500毫升

- 酱油：适量（约2-3汤匙）

- 料酒：适量（约2汤匙）

- 白糖：适量（约2-3汤匙）

- 姜片：适量

- 蒜瓣：适量

- 盐：适量

- 淀粉：适量

步骤：

1. 鸡翅膀洗净后，用刀在鸡翅上切几刀，这样能帮助入味。

2. 在一个大碗中，将酱油、料酒、白糖、姜片、蒜瓣放入，搅拌均匀，制作成腌料。

3. 将鸡翅放入腌料中，搅拌均匀，确保每块鸡翅都被腌料覆盖到，然后静置20分钟以上（腌制时间根据个人喜好可适当延长）。

4. 将腌好的鸡翅放入热锅中，用中小火煎至两面金黄。

5. 倒入可乐，水平面要略高于鸡翅，大火煮沸后转到小火，盖上锅盖炖煮15-20分钟。

6. 检查鸡翅是否熟透，可以用筷子插入鸡翅，如果没有血水流出即表示熟透。

7. 调制淀粉水，将适量淀粉加入冷水中搅拌均匀，然后慢慢倒入锅中，搅拌均匀后，使汤汁变浓稠即可。

8. 撒入适量盐，根据个人口味可适当增减。

9. 继续用中小火炖煮数分钟，使鸡翅与汤汁更好地融合。

以上是一般可乐鸡翅的制作方法，用到的油的量并不是特别固定，因为根据个人喜好和口味的不同，可以适量增减油的用量。煎鸡翅所用的油应足够多，能够将鸡翅的表面煎至金黄色。炖煮可乐的过程中，可以根据需要适当增减油的量，以使汤汁更好地浓稠并与鸡翅充分融合。

作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。

做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。

不能，因为可乐是碳酸饮料，主要成分是水和二氧化碳，所以油不能和它放一起。

理论上是不可以，因为可乐是高热量的碳酸饮料，和猪油混在一起吃，对身体是有很大的影响的可乐又是高糖的饮料，而油的脂肪含量特别高，两个混在一起吃，对身体的影响非常大，当然也有部分是可以一起吃的，比如可乐鸡翅。所以油和可乐放一起的前提并不是盖关定论的

最好不要了，因为可乐中含有丰富的二氧化碳气体，在烹饪过程中受热析出，油已经变质了。

可乐中有不少的糖分，代替我们做红烧会放的糖，提升鸡翅的味觉而且这些糖分和可乐本身就有的焦糖色，能使鸡翅的肉质更松软嫩滑，会代替我们做红烧菜肴之前的炒糖色这一过程，也能带给鸡翅完美的色泽。

可以用的可以用的，做过可乐鸡翅的油，里面的会有一些杂质，可以用漏勺把这些杂质给捞出来，然后将过滤好的油重新装到瓶子里面，还是可以继续炒菜的，但是效果要比正常的油差一点，但基本上是没有问题的，炒菜的话是可以的，然后另外也可以煎一些饼

不可以用，油的颜色已变色

可乐鸡翅不需要放盐，可乐鸡翅的做法如下： 主料：鸡翅500g 辅料：可乐1听，葱适量，姜适量，红烧酱油适量，生菜适量，黑芝麻适量 步骤一：鸡翅洗净后，用刀在鸡翅上划两刀方便入味。步骤二：锅里放葱段，姜片和水，大火烧开后，鸡翅放入焯水。步骤三：鸡翅洗净控水。步骤四：平底锅加入适量油，油温五分热时加入鸡翅中火煎。步骤五：鸡翅煎至两面金黄。步骤六：加入可乐大火烧开。步骤七：加入适量红烧酱油。步骤八：持续中火，用铲刀慢慢翻动鸡翅以免粘锅。步骤九：锅里汤汁浓稠，收汁即可出锅。步骤十：用生菜放在盘子上，把鸡翅排列整齐后，撒上黑芝麻点缀。

做可乐鸡翅能用花生油，以为做可乐鸡翅是需要放油的，但也可以放黄油，根据自己家的情况来选择放花生油，做出来的可乐鸡翅会非常像首先将鸡翅洗干净之后再放入锅里面煎至两面金黄，倒入可乐之后再加入调味料瘦干水分就可以出锅了。所以做可乐鸡翅是必须用的花生油的。

能

可乐鸡翅主料是可乐和鸡翅，油只是配料而已，用花生油和其它色拉油或精加工的大豆油、菜籽油烹调出来并没有什么差异（粗加工的大豆油或菜籽油异味太重，不能用）。