糯米糍粑机器多少钱一台

糯米糍粑机器的价格会根据不同品牌、规格和功能的差异而有所不同。一台普通的家用糯米糍粑机器的价格大约在几百到一千元人民币之间。而一些商用或专业的糯米糍粑机器则可能价格更高，可能在一千到数千元或更高。

购买糯米糍粑机器时，除了价格之外，还需要考虑机器的质量、功能、容量和品牌信誉等因素。可以通过在线购物平台、家电商店或专业厨房设备供应商等渠道进行购买，比较不同品牌和型号的机器，选择适合自己需求和预算的糯米糍粑机器。

我们都知道，糍粑是比较常见的一种美食小吃，它的做法多样，可以炸着吃，可以煎着吃等等，口感香脆可口，很有饱腹感，深受人们喜欢。那么糍粑用糯米粉还是糯米做好呢？下面让我们具体来看看吧！ 糍粑用糯米粉做还是用糯米做 可以用糯米粉，也可以用糯米。 糍粑的制作方法分为两种，一种是用糯米粉兑上适量温水，揉搓而成。另一种是用糯米浸泡后，大火蒸熟，用擀面杖捣碎制作而成。制作出来的糍粑又可分为红糖糍粑和白糖糍粑。其实糍粑分为红糖和白糖，主要的区别是在于食用时所放的糖的种类来定。简单地说，在吃的时候，你在糍粑上裹上红糖它就是红糖糍粑，裹上白糖它就是白糖糍粑。 糍粑作为一种糯食，是很多朋友都喜欢的食物。记得每年春节前后，老妈都会制作一些糍粑，用锅煎或是放在取暖器上烤至两面金黄色，粘上蜂蜜和白糖来食用，外脆里糯、香甜可口，非常好吃。 糯米和糯米粉做糍粑的区别 如果家里没有糯米粉也可以用糯米蒸熟捣碎后制作，我觉得这样制作出来味道更好也更有口感。个人建议，糍粑还是用红糖制作出来的好，因为红糖经小火熬制后，变得鲜亮浓稠，用它裹在糍粑上，不仅颜色看着漂亮，而且味道也比白糖的更香，还有让人看着也更有食欲。 白糖糍粑是白糖和糯米粉制作一种小吃，口感软糯，味道甜蜜，老少皆宜，它的做法也很简单，将糯米饼煎到外酥里糯，蘸着白糖吃，也可以根据自己的喜好加入花生、芝麻等，会别有一番滋味。 做好的白糖糍粑外皮煎到焦脆，内心软糯，配着花生的香和白糖的甜，非常好吃。但是糯米制作的食物凉了后口感会变硬，也会比较难消化，所以还是要趁热吃哦。 白糖糍粑的家常做法 食材： 糯米粉、温水、植物油、花生碎、白砂糖 开始制作： 1、糯米粉选水磨糯米粉做出来的糍粑口感会更加细腻一些，将糯米粉放入盆中，倒入适量的温水和面，温度越高口感越粘，但是温度越低更易散不容易成圆圆的形状，所以水的温度不要太低。将温水倒入糯米粉中，团成光滑的面团。 2、将面团均分成几份，在手掌心按压成1~2厘米左右厚度的圆饼。 3、平底锅中放入适量的油，锅热油热后，放入按扁的糍粑，用小火煎到两面金黄。 4、将花生碎和白砂糖混合，撒在做好的糍粑上就可以了。 糍粑怎么保存时间长 可以把糍粑泡在水中保存。 民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”，糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。就快和我一起了解相关知识吧！红糖糍粑为什么炸出来会爆开？油温过高导致。油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯。另外注意一次不能放太多，防止粘连。糍粑要热锅凉油，小火慢煎。没事别翻，煎好一面再煎另一面。炸也一样，热锅凉油是重点。全可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑，主要是油多和热，这样能很快使其中的蛋白质凝固成型，不易粘锅。糯米和糯米粉做糍粑的区别如果家里没有糯米粉也可以用糯米蒸熟捣碎后制作，我觉得这样制作出来味道更好也更有口感。个人建议，糍粑还是用红糖制作出来的好，因为红糖经小火熬制后，变得鲜亮浓稠，用它裹在糍粑上，不仅颜色看着漂亮，而且味道也比白糖的更香，还有让人看着也更有食欲。白糖糍粑是白糖和糯米粉制作一种小吃，口感软糯，味道甜蜜，老少皆宜，它的做法也很简单，将糯米饼煎到外酥里糯，蘸着白糖吃，也可以根据自己的喜好加入花生、芝麻等，会别有一番滋味。做好的白糖糍粑外皮煎到焦脆，内心软糯，配着花生的香和白糖的甜，非常好吃。但是糯米制作的食物凉了后口感会变硬，也会比较难消化，所以还是要趁热吃哦。红糖糍粑冷了怎么加热1、隔水蒸热将糍粑放在盘子里，再放入蒸锅里隔水蒸热即可，是加热方式里口感最好的。2、微波炉加热将糍粑放在微波炉专用盘子里，稍微加热一下就好，时间千万别太久，时间长了容易变硬。也可以洒几滴开水在里面，这样就不容易干了。这个加热方法很方便，但是口感不是很好。

传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团，在家制作时没有这些大型的工具，可以使用木勺和大碗来代替, 1次制作的量不要太多，否则不易将糯米饭捣成糍粑团。

红糖糍粑的制作方法：

第1步、糯米提前泡三小时。

第2步、模具轻轻刷一层油。

第3步、糯米沥干水分，放入模具，开大火烧开，改小火蒸半小时，糯米熟即可。

第4步、蒸好后，凉一会趁有余温扣出来，我留一半做别的。

第5步、擀面杖边沾水边捶打，至到糯米粘稠。

第6步、团成你喜欢的样子，裹上黄豆粉，浇上红糖水。小诀窍

1、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出，蒸好的面团特别粘手，剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边，剪一下便用剪刀蘸一下清水，这样就不会粘在剪刀上了

2、因为糯米不易消化，所以不要贪吃多食哟，不然胃的负荷很大呢

红糖糯米糍粑是很多女生都喜欢的，糯叽叽的口感搭配上红糖的香甜，很是好吃。在家想要做好这道美食，揉面团是很关键的一步，糯米粉和水的比例控制在10:7左右，也就是100克的糯米粉放70克的清水，但由于糯米粉的品牌不同，吸水性也会有些不同，所以水的用量上下浮动8-10克。

先准备一杯温度在60-70度的热水，盆中放入100克的糯米粉，先加入50克的清水，用筷子搅拌，再少量多次的添加热水，一点点的尝试，直到能够揉成光洁的面团，面团尽量做的略硬一些，如果太软了不容易整形，粘的让你怀疑人生。把面团分成等份，揉成圆形，再在手中按压成饼状。或者搓成圆条，做成条状也可以，根据自己的喜好去做。因为糯米粉会很粘手，我们可以在手中抹些食用油，或者沾些清水，这样更容易整形。这是基础版的糍粑，想要滋味更香，可以在糯米团中包入一些红糖，收好口之后再按压扁。这样吃的时候里面就有糖汁流出来，非常的好吃呢。也可以包些芝士碎，尝尝拉丝的版本，也很让人惊艳。

平底锅放油，烧到七成热的时候，转成小火放入糯米饼，小火慢煎，直到两面变成金灿灿的黄色。加入两碗热水，放一勺红糖，小火熬煮十几分钟，等到红糖变得粘稠，糍粑外面均匀的裹上糖色，开大火收汁，变得红亮诱人后就可以关火了。煮糍粑的时候不能离人，因为红糖的糖度高，稍不注意就容易糊锅底。

出锅前撒些白芝麻点缀，或者过筛撒些黄豆粉，就可以美美的享用美食喽。做法非常的简单，大家有时间一定要试试哦。

比例为300克糯米粉：300毫升清水，下面介绍做法：准备材料：糯米粉300克、红糖30克、盐少许、清水300ml制作步骤：

1、糯米粉倒入大点的容器中2、加了少许的盐，起到一个味觉对比的作用3、慢慢的倒入开水，用筷子搅拌4、搅成絮状，待温度降低点用手揉成光滑的面团5、搓成长条，平均分成12等份6、再搓圆7、用手掌按压成饼，厚薄看自己喜欢8、锅中放适量油9、放入糯米饼，中小火煎至两面金黄10、如果锅中没有油了再放放入些油，尽量煎至有硬壳会更香11、红糖用热水化开12、倒入锅中，焖煮至软留少许汤汁即可13、完成