臭豆腐学校怎么样

不好。学生聚集，不方便用味道大的食物主料：腐乳（臭） 150克辅料：冬笋 50克 香菇（鲜） 50克 木耳（水发） 20克 西兰花 20克 红辣椒 15克调料：酱油 5克 鸡精 2克 盐 3克 青葱 10克 1. 臭豆腐冲洗干净后切成条状，吸干水分；2. 所有的材料也切成条状；3. 油锅烧热，炸臭豆腐至焦黄，捞起沥干；4. 另起油锅烧热，炒葱、香菇、辣椒、冬笋、木耳，最后放入西兰花拌炒；5. 加入炸好的臭豆腐，调味料，洒些水翻炒均匀，盖住锅盖焖至水收干即可材料：臭豆腐250克，青椒一个，红椒30克。调料：蒜瓣4个，葱姜适量，蚝油10克，生抽5克，糖2克，椒盐2克。步骤1：备好所有的食材，臭豆腐切成三角块入油锅中炸熟。步骤2：炸好的臭豆腐放吸油纸上吸出油份备用，青红椒切块，蒜切片葱姜切碎。步骤3：炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入青红椒翻炒。步骤4：加入蚝油，生抽，糖。步骤5：再把臭豆腐倒入翻炒片刻，加入椒盐翻炒均匀，关火。鸡精、盐、海鲜酱油、香葱碎1将臭豆腐洗净切块2臭豆腐用油炸至皮黄里嫩，炸至可夹起为宜3炸过的豆腐块加适量配料爆炒，撒入香葱碎即可臭豆腐、青椒、红椒壳、蒜、蚝油（必不可少）、生抽、椒盐、味精（可有可无）。1、臭豆腐对角斜切成两块小三角；2、坐锅热油，温油炸臭豆腐；3、一面金黄时，翻过来炸另一面；4、两面变金黄，豆腐有点鼓起来时，捞起；5、吸油纸吸尽豆腐上的油；6、青椒切碎，保留青椒籽，大蒜拍碎，红椒壳切碎；7、留底油，下蒜与红椒壳小火煸香；8、倒入青椒碎翻炒，加蚝油调味；9、最后倒入臭豆腐，淋生抽，味精炒匀，撒些椒盐，装盘。注：1、先尝尝臭豆腐的咸淡，再来调味。我买的臭豆腐已偏咸，所以不再放盐，而放蚝油、生抽调出鲜味。2、做菜的臭豆腐不要炸过头。1. 锅内油烧热，将臭豆腐炸至酥黄捞起 2. 锅内留少量油，爆香剁辣椒 3. 倒入臭豆腐，加入少量清水与生抽，略翻炒，盖上锅盖焖烧片刻 4. 出锅前撒上大葱花，即可出锅

“臭豆腐学校”可能是指学习如何制作和销售臭豆腐的学校或培训机构。由于准确信息有限，以下回答基于对臭豆腐制作与销售的常见情况。臭豆腐学校通常提供了一系列教授臭豆腐制作的课程，包括原料准备、发酵过程、烹饪技巧和销售技巧等。学校会提供理论知识和实践操作，以帮助学生掌握制作臭豆腐的各个环节。学校教授的内容可能涵盖臭豆腐的历史背景、传统制作方法、食材选择、发酵技术、配方研发、卫生安全等方面。学生可以学习如何挑选新鲜的豆腐、控制发酵时间、加工豆腐等。销售技巧也可能是学校课程的一部分，包括品牌定位、市场营销、销售策略等。参加臭豆腐学校的好处包括学习专业知识、提升制作技能和了解市场需求。学校提供的专业指导可以帮助学生掌握制作臭豆腐的技巧和窍门，提高产品质量和口感。学校还可以提供交流平台，让学生互相学习和分享经验。选择合适的臭豆腐学校也是很重要的。需要考虑学校的声誉、教师的经验和教学质量。最好通过搜索评价、咨询他人或参观学校等方式来获取更多信息。臭豆腐学校可以帮助学生学习臭豆腐制作的技术和知识，提高制作和销售的能力。选择合适的学校会为学生提供更好的学习体验和专业指导。

臭豆腐学校是一个以臭豆腐为主题的学校，提供关于臭豆腐的课程和活动。以下是对臭豆腐学校的详细回答：1. 课程内容：臭豆腐学校的课程主要涵盖了臭豆腐的制作、历史、文化、营养价值等方面的知识。学生可以学习到如何选取优质的豆腐、如何搭配不同的调料制作出不同口味的臭豆腐等实操技能，同时也可以了解到臭豆腐在不同地区的制作方法和风味特点。2. 教学方式：臭豆腐学校采用多种教学方式，包括理论讲解、实际操作和示范制作。学生可以亲自动手参与制作臭豆腐，跟随老师的指导一步步操作，从中获得实践经验。学校也会邀请专业的臭豆腐制作师傅进行示范制作，让学生能够观摩和学习到不同的制作技巧和窍门。3. 学习环境：臭豆腐学校注重学习环境的舒适和卫生。学校设有专门的教学厨房和实验室，配备了先进的设备和工具，确保学生能够在安全和干净的环境中学习制作臭豆腐。学校也提供了相应的卫生保健措施，确保学生的健康和安全。4. 活动安排：臭豆腐学校还会安排一些与臭豆腐相关的活动，例如参观当地的臭豆腐摊位、品尝不同地区的臭豆腐、参与臭豆腐制作比赛等。这些活动为学生提供了更多的机会去了解臭豆腐的多样性和地域特色，同时也增加了学习的趣味性和实践性。臭豆腐学校是一个专注于臭豆腐制作和文化传承的学校，通过丰富的课程和活动，让学生能够全面了解臭豆腐的制作技巧和文化背景，从而培养对臭豆腐的兴趣和热爱。

学校虽小，五脏俱全。虽然是专科学校，但是学院与本科高校联合教学，学习氛围浓厚，专升本同学很多，食堂一顿饭，荤素搭配10块钱左右，最低至6.5元，一个青菜一块钱，一个肉5.5。学校既不好也不差，如果高考成绩不好没过本科线可以来呦~虽然我不在西宁城市职业技术学院读书，但是闺蜜在里面上学，我们聊了很多此学校的食堂、宿舍、学习环境等问题，下面和我看看~· 食堂餐厅有三个食堂。三食堂：桂林米粉，花甲粉，还有三块钱的冰淇淋，有个烘培店有各种面包甜食还可以定做生日蛋糕。有两个早餐店，白粥，小米粥，八宝粥，卷筒粉，豆浆油条。一食堂：水果捞超大一个杯子装，有爆珠，珍珠，椰果，淤泥各种各样。牛肉粉，鱼饭，炒螺蛳。粥店卖玉米，红薯，木薯，芋头，鱼片粥，猪肝粥，瘦肉粥。便利店：各种零食饮料汽水热狗，包饭，冰淇淋，酸奶，牛奶。二食堂：青瓜炒蛋，红烧牛肉粉，卷发，麻辣烫，麻辣香锅，饺子。适合吃宵夜，每天晚上九点左右都有挺多人在吃饭。男生宿舍就在二食堂旁边。· 学校周边南门门口很多小吃，酸野，臭豆腐，烤鸡，手抓饼，凉皮，水果，煎豆腐，卤味，炒粉。南门左走上去就到广西演艺学院了，里面有超市有一说一那里的面包真不错，那边有烤鱼，奶茶店，花店。广职的花店在创业园那边，还有好几家发廊。二食堂旁边也有发廊和美甲店。我觉得产业园的发廊技术比较好。· 军训一般开学后一周左右开始军训，去年是十一月份冬训，在校内军训，军训时间两周，男生对发型要求不严，女生对美甲也不严，具体看教官。军训要带的东西大家可以自己去搜索，都一样啦！· 交通出行有正门后门之分，后门出行比较方便，乘坐摩托或者打的去地铁站，五分钟就到了，交通便利。· 师资力量学校在编教职工50名，中高职共享师资120余名，外聘企业专家10名，学院与本科高校联合，积极构建学分制专本连通渠道，为学生提供继续学习提升的机会和空间，同国外知名院校建立合作关系，开办赴国外交流学习。· 学习环境教室都很新，设备很全。老师上课一般都不太严，考试也很好过。学校的学习氛围很不错，卷的不行，懂的都懂。校内有六层图书馆，环境很好。· 住宿条件有四人间、六人间的。宿舍有空调，风扇，洗澡二十四小时都有热水。洗衣机2.5rmb洗一次可以洗六个人的衣服。两个卫生间，阳台可以买个专门晾底衣裤，袜子，毛巾的晾物架。撑衣杆一定要买长一些的，短的话是够不着的。· 快递宿舍楼下左边是三食堂，菜鸟裹裹(申通，韵达，天天，天猫，中通，顺丰)就在三食堂旁边，括号里没有的快递是在西门学校外面拿，西门现在不开。得从南门出去，从宿舍走到南门十来分钟。可以扫共享单车2rmb左右去拿快递，不然走路真是有点远。也可以找代取2元一个快递(不论大小)包送到宿舍里面。感谢观看~相信你们对西宁城市职业技术学院已经有很多了解了，不知道你们对此学校印象怎么样吖？如果有兴趣并且成绩也适合此学校就快快报名吧~

一般的烹饪学校都可以学。臭豆腐的做法：制豆腐：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐卤水制法：以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水油炸臭豆腐：将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。5然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成

“吴字坊臭豆腐”店从2004年1月份开业以来，在这短短的一年多时间里，已在全国享有盛名，而从中我们没有投入过一分钱的商业性广告。至今，国内外已有一百多家的新闻媒体报道过吴利忠和“吴字坊臭豆腐”的事迹，包括中央电视台2套《激情创业》、7套《致富经》、浙江卫视《天下浙商》、山东卫视《从头再来》、浙江教育科技频道《公共关注》及当地资深的《新闻联播》等栏目；《商界》、《现代营销》、《大众商务》及《都市快报》、《钱江晚报》、《扬州晚报》、《新民晚报》、《大家文摘》等权威杂志和报刊。与此同时，“吴利忠”在全国掀起了一股“臭豆腐”热。他的产品特色和品味、经营理念、发展速度、行业资历、成功模式及企业规模，在同行业中都是独一无二、前所未有的。 首先我们来谈谈“吴字坊臭豆腐”的特色和品味：这个话题我们在前面已经讲的很多了，也是有口皆碑的。首先，“臭豆腐”开起了专卖店，而且又有自己的品牌和包装，前所未有、独一无二，这本身就是一个的亮点和特色，而“臭豆腐”自身又蕴藏着很深的文化内涵，这是其他很多食品所无法比及的。“吴字坊臭豆腐”的美味已是无可非厚，首先我们的成功第一就是靠品质为基础，网上也有很多对我们“吴字坊臭豆腐”评价的报道和网友留言，您可以直接用中文“吴字坊臭豆腐”在地址栏搜索，包括各大媒体争相报道的焦点无外乎三个方面：特色、品质和成功模式；其次，身在上虞的吴利忠，能在人生地不熟的绍兴“臭豆腐”比武大赛中获得桂冠，这是硬碰硬、实打实的，容不得半点水分和虚假。从侧面很能说明一个问题：“吴字坊臭豆腐”的品味绝对是顶尖；再则，“吴字坊臭豆腐”更贴切的说应该是一种——自己独门研制的（没有一家能做出与我们一样）、与其他任何臭豆腐都不一样的（无论是外形、色泽和口感，包括我们绍兴本地）、口味非常独特的（外酥内嫩、清咸奇鲜，亦臭亦香）、绝对能适合任何人口味的（不管是南方的还是北方的、城里人还是乡下人、老头子还是小孩子）豆制品；最后，我们限定在指定的区域范围内，以代理的形式开设连锁店，同时免费提供“吴字坊休闲小吃系列、玉米食品系列、特色早点系列”二十多种特色食品的生产技术，这种“人无我有、毫无对手、独家经营”的特色更能明显的体现出来。关于加盟“吴字坊臭豆腐”店的投资和利润：加盟“吴字坊臭豆腐”店我公司每家收取人民币一万元（请参阅下页加盟细则）。投资一家“吴字坊臭豆腐”店所需的资金，除了一万元的加盟费之外，其他费用比开一家小卖部的投资还低：4千元左右的设备投资+2千元左右的店面装修+1.5万—2万元左右的店面租金。◆根据我们提供的传统技术生产臭豆腐，从“黄豆”开始→加工成出售的成品“臭豆腐”，整个生产工艺中所用到的设备和工具，除了一台磨浆机是专用设备之外，其他任何生产工具都可以在生活中就地取材，配齐全套总费用不超过2千元，其中一台磨浆机有我公司统一提供，价值为4百元左右。其他二十多种特色食品的生产设备不超过2千元。◆店面的装修，由我们提供统一的装修方案和设计资料，您可以参照自己的店面格局自主装修，装修总费用不超过2千元左右；◆开设“吴字坊臭豆腐”店，其营业方式主要是以外卖为主，里面的各种食品顾客买后拿了就走，所以店面的面积不要求很大，只需10平方米左右就足够了，一个10平米的店面，租金在1.5万—2万元左右的，它的地段应该是很不错了。等开好了第一家以后，您再放心大胆地开第二家、第三家、第四家……。 俗话说：豆腐是水做的，这句话一点没错，利用我们的工艺生产臭豆腐，1斤黄豆可以生产规格为4.2cm×4.2cm×2cm的臭豆腐70块以上，按照我公司“吴字坊臭豆腐”店的零售价：5元钱一盒（上述的臭豆腐8块），20斤黄豆（价值40元左右）就可以创造1千元左右的效益，从中的利润达到了20倍。我们所有的连锁店都可以根据当地的消费水平自由定价，就算您卖一元钱3块、4块或者5块，其中的利润也是非常非常的可观。其他二十多种特色食品的利润每一种也都在几倍以上。您可以在一个县市范围内开设多家连锁店。只要您认真的经营和管理，一年创造几十万元的利润是轻而易举的事情。 “吴字坊臭豆腐”店的操作程序和管理非常简单：当您来人考察完一切，已决定加盟我们的“吴字坊臭豆腐”店，并与我们签订了加盟协议，接下来——第一步是行业和技术培训，培训内容：1、如何把黄豆做成臭豆腐及其他二十多种特色食品的全部生产技术，包括部分附助原材料的制作；2、如何选择店面、如何装修店面等；3、如何开店、如何宣传、如何盈利、如何管理等。技术培训时间一般为一个星期左右，最终以学习者彻底掌握全套技术为准，培训人数自定，一般是1-3人左右，保证男女老少都能全部学会。培训期间食宿一切由我公司统一免费安排，并不再收取其他任何技术费用。加盟店开业，公司可根据实际需要派专业技术人员前往协助和指导（所需开支由加盟方负责）。第二步是食品加工作坊的安置、店面选择和装修：食品加工的场地有20平米足够，对用水、用电、排污和周围环境没有任何要求和影响；店面只要求10平米即可，如果店面允许，前店后厂总共有30-40平米足够。没有气味、排油烟、噪音等任何污染，商场、超市、闹市区、商业街、旅游区、学校等都是首选的地段；一般的广告公司就能完成店面的全部装修，时间为2-3天，装修简单又能突出风格和特色。最后一步是生产、经营、管理和发展：生产臭豆腐的全部用料为：水、黄豆、点浆料和臭卤。水，一般的自来水即可；黄豆，全国各地都有；点浆料，长年由我公司提供，购200元钱的量可以保证您用一年；臭卤，用一种各地都有的蔬菜泡制而成，传授您制作技术，不过臭卤泡制需要几个月的时间，首期臭卤全部由我公司提供，等到您自己生产出来的臭卤能够使用为止，其他二十多种特色食品的生产原材料均可在当地就地取材，绝不会给您的生产带来任何影响。二个人生产和经营一天可以做二万元的营业额，并且每天的工作程序一成不变，管理起来非常的容易。对您而言，不但投入的资金风险小，而且见效快、利润大、运作简单、绝无任何困难可言，实现真正的稳坐钓台、尽享渔利。一、请问加盟“吴字坊臭豆腐”店需要什么样的条件?答:我们对您没有克扣的要求，只要您身体健康无传染病，有一定投资和经营条件，其他任何条件不限，前来加盟学习请带身份证或其他有效证件。二、请问如何加盟你们公司？程序如何?答:电话或书面申请 →来人考察确定意向→签订特许加盟合同→交纳加盟服务费→技术和行业培训→正式开店→长年的技术服务、经营和管理指导和辅助原材料配供。 三、请问你们加盟服务费是多少?包括哪些服务内容?答:加盟费一万元整，包括：1.完善的技术培训（学习期间公司免费提供最多3人食宿，学习时间为7天左右,不会可以免费再学），并负责长年的技术指导；2、“吴字坊”.品牌使用权；3、一个县、市、区的区域独家代理经营权。四、请问如果我要加盟开店总投资要多少?答:总投资合计: 1万加盟费+4000元设备+2000元装修+2万元店面租金+5000元流动资金(设备:臭豆腐生产设备2000元左右，其他二十多种小吃生产设备大约2000元左右，全套合计4000元左右，您可自由选择在当地就地取材或从我公司购买,装修: 您可以参照我们提供的店面实样和装修方案，选择风格自行装修，装修费用和店内投资约在2千元左右)。五、请问你们除了臭豆腐还有其他产品吗?加盟后我们都能学到吗？答:我们产品主打为臭豆腐，同时还可以免费学到汤包，牛肉丸、金松糕等二十多种特色小吃的制作技术。今后我们还将不断的开发新产品，到时都将免费给予培训。六、请问你们的经营方式是什么样的?答:提倡以店面外卖的形式为主，店面面积约10平方米以上，生产作坊面积约10-20平米，主要经营臭豆腐 +其他如汤包，牛肉丸、金松糕等二十多种特色小吃。七、请问开这样的店需要几个人?答:从生产到销售只需2-3个人足已。八、请问对店面的选择有什么要求?答:店面位置选择：1、步行街；2、美食街；3、旅游景点；4、公园附近；5、学校；6、居民住宿区。一般日人流量超过2000人次的地方均是首选的区域。九、请问你们除了加盟费还有什么费用？加盟费可否优惠？答：我们的加盟费是一次性的，以后不再收取，无特殊情况加盟费不予优惠。以后每家每年收取2000元的管理费，其他不再收取任何费用。十、请问开业期间公司派人来指导吗?答：开业期间如果加盟商要求上门指导, 公司可根据需要派专业技术人员前往协助和指导（所需开支由加盟方自负）。十一、现在各地有很多地方都搞臭豆腐加盟的（包括你们绍兴），请问他们和你们有什么区别？答：我们和他们有本质上的区别，我公司是中国第一个把油炸臭豆腐贴上商标、打上包装，搬上店铺以连锁店专卖形式销售的，一百多家媒体有过报道，获得过十多项省级和国家级荣誉。在我们打出知名度并已成功的基础上，很多人跟跑龙套，但是他们的产品特色和品味、经营理念、行业资历、企业文化及配套服务跟我们是无法相比的。如果你要加盟“臭豆腐”行业，以下几点可作为参考：1、他的品牌在同行业中知名度如何？2、他的经济实力和规模如何？3、他自己的经营和生意如何？4、他的产品品位和文化如何？十二、很多臭豆腐加盟的加盟费只要几千元甚至更低，请问为什么你公司的加盟费非要一万元，还只涨不跌？答：就是因为上述本质上的不同，才有加盟费的不同，所谓“只有买的人买错，没有卖的人卖错”就是这个道理。很简单的例子，就说我们绍兴，几乎家家户户都会做“臭豆腐”，任何人都可以立个牌子搞“臭豆腐”加盟和培训，但品位又如何呢？如果你什么都不讲究，只要能做臭豆腐就行，我们帮你找一个只要花2百元就能学习的地方，所以的道理就在这里！2005年8月17日《天天商报》头版头条报道：不少的“臭豆腐”加盟和培训班只图眼前利益，唯利经营，致使很多人学艺不精，经营困难，呼吁当心砸了“臭豆腐”的牌子。

到学校学习当然合适。臭豆腐做法食材原料豆腐豆一块臭豆腐二块香菜少许香葱少许蒜少许辣椒油少许孜然、胡椒粉少许辣椒面少许芝麻酱少许制作方法做法一把豆腐上蒸锅蒸一下，去除水分，放凉备用。 然后把豆腐切厚片。锅内加油，放入切好的豆腐，开始炸。炸成黄色捞出。控油调一下酱汁。臭豆腐乳压碎，倒入少许臭豆腐汁、芝麻酱、加一点水搅拌。胡椒粉、孜然粉、辣酱粉、芝麻、淋上热油。葱花、蒜、香草切碎。淋上臭酱、淋上辣椒酱汁。最后撒上香草、蒜、葱花。做法二：原料及配方黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g步骤制豆腐 将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。油炸臭豆腐将青矾放入桶内，春、秋季约需3至5个小时，夏季约浸泡6h左右，冬季约需2天，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。