咖喱饭块的做法

感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于咖喱饭块的做法的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信息的真实性，我们就开始介绍咖喱饭块的做法的相关知识点。

咖喱饭块是一道美味可口的经典菜品，它将咖喱的香辣味道与米饭的软糯口感完美结合，给人带来一种独特的口味享受。我将为大家介绍一下制作咖喱饭块的做法。

我们需要准备以下材料：咖喱粉、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、洋葱、蒜蓉、盐、鸡精和食用油。

将米饭用清水洗净，然后加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。煮好的米饭最好是稍微干一点，这样才能将其搅拌均匀。

我们来准备咖喱酱料。将洋葱、胡萝卜切成小块，豌豆用开水焯一下。锅中烧热适量的食用油，放入蒜蓉炒香，然后加入洋葱和胡萝卜一起炒熟。加入咖喱粉翻炒均匀，让咖喱的香味充分释放出来。加入适量的水，煮沸后转小火慢慢熬煮，直到咖喱酱料变得浓稠。

在另一个锅中，烧热适量的食用油，将事先打散的鸡蛋倒入锅中炒散。将鸡蛋、胡萝卜、豌豆和咖喱酱料全部倒入煮好的米饭中，用筷子或勺子搅拌均匀。这个时候，要注意不要用力过大，以免将米饭搅烂。

将搅拌均匀的米饭倒入一个方形的盘子中，用勺子压平。将盘子放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，直到咖喱饭块完全凝固。

等待蒸煮的过程中，我们可以同时准备一份配菜。可以选择喜欢的蔬菜，如青菜、西兰花等，用开水烫熟即可。

蒸好的咖喱饭块取出晾凉后，用刀将其切成小块，类似于寿司的大小。我们就制作好了美味可口的咖喱饭块了。

咖喱饭块不仅色香味俱佳，而且营养丰富。咖喱粉富含丰富的维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力，促进新陈代谢。米饭和蔬菜则提供了丰富的碳水化合物和纤维素，能够提供持久的能量和促进消化。而鸡蛋中所含的蛋白质和维生素B族对人体发育和健康也起着重要的作用。

无论是作为主食还是小吃，咖喱饭块都是受到人们喜爱的美食。它不仅味道独特，而且制作过程简单，大家可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望大家能够通过制作咖喱饭块，享受到美食的乐趣和健康的滋养。

咖喱饭块的做法

食材：米饭三人份、牛肉200克、白萝卜一根、胡萝卜半根、洋葱一块、咖喱块一盒、烹调油适量、盐适量、生抽适量。做法：1、牛肉切厘米丁，加一点儿生抽和盐抓抓。洋葱切块。2、白萝卜去皮切块，胡萝卜切块。3、腌好的牛肉，咖喱块本身味道很足了，但个人认为，用肉类做咖喱饭的时候还是要稍腌一下。4、炒锅倒一点点油，炒香洋葱。5、下牛肉块炒变色，放上萝卜块。6、加水煮至萝卜熟，如果有泡沫，打去，加上咖喱块，再煮五分钟。7、边煮边拌，避免糊底。将煮好的咖喱和米饭放在一起就成了。

1.土豆去皮切块，胡萝卜切块，洋葱切丁，鸡腿肉洗净切块。2.起锅烧油，洋葱下锅翻炒，加入土豆，鸡肉块，翻炒变色，加入清水，盐。3.水开后，加入咖喱块，搅拌避免糊锅，炖煮25分钟，收汁。4.盛一碗米饭，浇上咖喱鸡块即可。

食材：猪梅花肉500克、土豆1个、胡萝卜1根、干面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、豌豆适量、洋葱末1大勺、大喜大烤肉酱120克、大喜大黄金咖喱2块、盐适量、鸡精适量。做法：1、将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。2、搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。3、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。4、将沾有面粉的肉片再托蛋液。5、再裹上面包糠，放入热油锅中，中火炸熟，捞出切块备用。6、土豆去皮切小粒；胡萝卜洗净去皮切小粒；豌豆洗净备用。7、锅中倒油烧热，下洋葱末爆香，倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。8、倒入清水，水量漫过食材为准，大火烧开后转小火煮。9、放入大喜大黄金咖喱。10、煮至土豆和胡萝卜熟透，汤汁粘稠，放入豌豆粒煮熟，加适量盐和鸡精调味即可。11、将米饭放入盘中，浇上咖喱，再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。开饭喽。

配菜切好备用

先把土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切成丝，鸡肉切小块，把洋葱放入锅中炒软。

2/4

开火煮15分钟

然后把鸡肉放入锅中炒，再下入胡萝卜和土豆，锅中加入适量的水，煮15分钟左右。

3/4

锅中加入咖喱

时间到后加入准备好的咖喱块搅拌均匀，让咖喱块慢慢融化，再煮10分钟左右，这样咖喱就制作完成了。

4/4

装入米饭和咖喱

碗中装入适量的米饭，再把制作完成的咖喱加入到碗中，一份简单的咖喱饭就做好了。

咖喱饭的做法最正宗的做法

食材清单

鸡胸肉 200克 、 胡萝卜 半根 、 土豆 一个 、 葱段姜片 适量 、 咖喱块 1/3盒 、 食用油、生抽、糖、盐 适量

烹饪步骤

步骤1/12

准备好需要的食材。步骤2/12

半根胡萝卜、一个土豆去皮洗净后切成均匀的小块。步骤3/12

约200克的鸡胸肉切块后加入一小勺料酒和盐，充分抓匀，腌制5分钟，再切适量葱段姜片备用。步骤4/12

炒锅内放入适量食用油，烧热后先放入鸡胸肉，快速翻炒至变色，接着放入葱段姜片，来少许生抽爆香。这里生抽不用多放，一小勺就行。步骤5/12

接着放入土豆块、胡萝卜块，翻炒均匀后倒入没过食材的温开水。步骤6/12

放入温水后，不用急着就放咖喱块，盖上盖子先煮沸。步骤7/12

取一盒中的1/3左右的量，用小刀再将咖喱划上几刀，成小块状。步骤8/12

放入炒锅中，搅拌一下，保持中火继续焖煮，约8-10分钟。步骤9/12

等咖喱块完全融化，融入汤汁后，再尝尝汤汁酌情放盐和糖。步骤10/12

放入咖喱后，一定勤翻炒，汤汁会很快变得粘稠，既不能糊锅，也要保留些许汤汁，毕竟这样拌饭吃才很香。步骤11/12

米饭记得先蒸上

咖喱盖浇饭的做法步骤

第1步.将土豆、胡萝卜、猪肉切小块，洋葱切小片，将肉用盐、料酒、生粉腌制。

第2步.在锅中加一勺油，将肉炒至变色，盛出，锅里加油，放入土豆、胡萝卜，至微软时加入小肉丁。

第3步.将切好的洋葱放入锅中，和其他食材炒匀，加水，刚淹没食材，小火煨炖，为了提味可以加入切好的番茄。

第4步.将所有食材小火煮沸，因为没买咖喱块，我就用的平常的咖喱粉，加入咖喱粉，将颜色调匀。

第5步.因为没用咖喱块和浓汤宝，味道比较淡，可加少许盐和鸡精调味，最后煮好后用生粉加水，稍加勾芡，就大功告成啦。

第6步.将煮好的咖喱浇在准备好的米饭上，很有食欲感哦。

小贴士

1、加个小番茄可提味。

2、因为家里没有鸡肉了就用猪肉代替了，条件允许的话，鸡胸脯肉最佳，或者也可以用鸡腿肉。

3、若想偷懒的话，用浓汤宝就可以了，就不用加其他调料

1/15 将胡萝卜、土豆、鸡蛋准备好。2/15 土豆清洗干净后去皮。3/15 土豆切成小块。4/15 在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅。5/15 胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块。6/15 热锅后适当多放点油。7/15 加入胡萝卜。8/15 翻炒几下。9/15 放入土豆。10/15 继续翻炒几下。11/15 后加入水没过食材。12/15 煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右。13/15 加入盐调味。14/15 撒上香葱。15/15 把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。

咖喱饭的做法

1.用料酒腌三文鱼半小时，开火烧水，切彩椒

2.水开后加盐若干，放入意面十五分钟到基本熟透

3.锅里加油，煸炒辣椒。有洋葱的话，加半个洋葱味道更佳

4.加入椰奶和咖喱

5.咖喱块溶解后加入三文鱼

6.酱汁收干前加入煮好，滤干的意面。加入胡椒粉和一点盐味道更佳。出锅

咖喱饭做法

小时候小姨给妈妈一盒咖喱，

妈妈做出来的味道怪怪的……

导致我对咖喱一直很抵触~

我觉得那一定是和榴莲一样的食物，

爱吃的喜欢，不爱吃的就臭臭的~

前些日子去朋友家做客，

朋友做了咖喱，少吃了一点，

发现真的是汁浓美味又下饭~

回家就买了材料做起来~

咖喱饭的做法

步骤step

1鸡大腿一个准备好，用刀沿着骨头划开去骨，得到一块完整的鸡胸肉

步骤step

2手残党或者怕刀划伤手的宝宝可以用剪子，将鸡骨头从肉里剪出来~

步骤step

3去骨的鸡腿肉，切成小块，不喜欢吃皮的可以单独剔除

步骤step

4土豆，胡萝卜去皮，切成小块~小块易成熟，而且拌饭好吃~

步骤step

5锅中放入底油翻炒鸡肉~翻炒一会~如果不带鸡皮要稍微多点油

步骤step

6加入土豆和胡萝卜一起翻炒一会~过了油的食材会更香一点

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7在锅中倒入适量的水，没过食材，盖盖子焖煮10分钟左右~

步骤step

8倒入4－6块咖喱，不断翻炒使咖喱融化，同时避免糊锅~

咖喱饭饭店的做法

咖喱饭的做法鸡肉咖喱饭食材：米饭(提前蒸熟的米饭)、土豆(150g)、食用油、胡萝卜(100g)、洋葱(50g)、鸡精、鸡腿(200g)、咖喱卤块(两块)做法：1.把鸡腿肉切丁，土豆和胡萝卜切成拇指大小块，洋葱切小块。2.锅中水烧开，将切好的鸡腿肉放入过一下热水后捞出，控干。3.炒锅中放入适量油，开火，八成热时放入咖喱块炒几下，依此放入洋葱、土豆、胡萝卜、鸡腿肉来回翻炒。锅中油快要没了的时候加适量水，继续翻炒使得土豆胡萝卜已经完全熟透，放入鸡精、盐等调味料。4.盖上锅盖闷3-5分钟。5.将提前蒸熟的米饭盛到盘中，浇上锅里的咖喱即可。咖喱饭怎么做更好吃咖喱本身就是一种调味品，有多种香辛料组成。要想咖喱更好吃，更有营养，制作咖喱饭时可以配上牛肉、鸡肉、蔬菜、玉米、土豆、番茄、青菜等辅助食材。吃咖喱饭会胖吗不会。咖喱本身的热量很高，因而很多人在食用咖喱的时候会担心食用过多会引起发胖。咖喱含有的成分可以帮助人们就餐后降低胰岛素的反应，咖喱还可以促进肠道的蠕动、促进能量代谢、促进脂肪氧化，使人们在摄入能量的同时消耗更多的热量，因而，咖喱不仅不会使人发胖，还有利于预防肥胖。做咖喱饭的材料做咖喱饭的材料，除了米饭之外，就是咖喱。咖喱有多种香辛料组成，这其中主要是孜然、芫荽籽、小茴香、白胡椒、八角、辣椒、胡荽、姜黄粉、川花椒、胡椒、桂皮、丁香等。怀孕可以吃咖喱饭吗可以。咖喱饭中并没有什么成分会引起孕妇身体的不适，因而可以食用。但是需要特别注意的是，孕妇不可以过多的食用咖喱饭，因为咖喱饭中辛辣的成分不少，怀孕期间的饮食尽量以清淡为主，这样对宝宝比较好，否则辛辣的食物食用过多，宝宝出生后可能会容易上火，所以不可多吃。哺乳期可以吃咖喱饭吗可以。咖喱饭具备很高营养价值。可以补充身体内所需的营养成分，对哺乳期妈妈有益。但是不可过多食用，因为咖喱饭中含有大量辛辣的食物，可能会引起上火等症状。咖喱饭的食用禁忌1、胃病患者、血液凝固疾病者、正在使用抗凝血剂的患者不宜食用咖喱饭。喱饭中含有丰富的姜黄素，会抑制血小板凝集功能。2、胆结石患者不宜食用咖喱饭。咖喱饭中含有丰富的姜黄素，刺激胆囊收缩，从而加重胆结石患者的病情。3、咖喱饭不宜和羊肉一起食用。咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，同时吃咖喱饭和羊肉的话会容易上火。

关于咖喱饭块的做法的问题分享到这里就结束啦，希望可以解决您的问题哈！