咖喱饭标准做法菜谱

感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于咖喱饭标准做法菜谱的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信息的真实性，我们就开始介绍咖喱饭标准做法菜谱的相关知识点。

咖喱饭是一道非常受欢迎的亚洲美食，它的特点是饭粒饱满，咖喱香浓，口感丰富。今天我将和大家分享一下咖喱饭的标准做法菜谱。

我们需要准备以下材料：

1. 鸡肉或牛肉，切成块状

2. 洋葱，切成丁状

3. 胡萝卜，切成丁状

4. 青豆，可以选择使用罐装的或者新鲜豆子

5. 大蒜，切碎

6. 咖喱粉

7. 盐和胡椒粉

8. 橄榄油

9. 鸡精（可选）

10. 香菜，切碎（可选）

我们来看一下具体的制作方法：

第一步：烹饪饭米

我们需要准备好一锅煮饭。根据你所需要的饭量，加入适量的水和洗好的米一起煮熟。

第二步：制作咖喱酱

取一小碗，加入适量的咖喱粉和一些水，搅拌均匀，直到形成一个浓稠的酱料。

第三步：炒制食材

在另一个大锅中，加入橄榄油，加热后加入切好的洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变软和微金黄色。然后加入鸡肉或牛肉块状翻炒至变色。

第四步：加入蔬菜和调味料

在炒制好的肉块中，加入胡萝卜丁状和青豆，继续翻炒几分钟，直到蔬菜稍微变软。加入刚刚制作好的咖喱酱，翻炒均匀，让酱料充分覆盖在食材上。

第五步：调味和煮熟

加入适量的盐、胡椒粉和鸡精（可选）来调味。加入一定量的水，盖上锅盖，焖煮几分钟，直到肉块和蔬菜变熟。

第六步：拌炒饭和咖喱酱

当肉块和蔬菜煮熟后，将煮熟的饭倒入炒锅中。用铲子将饭和咖喱酱充分拌匀，确保每粒饭都沾上咖喱酱。

将炒好的咖喱饭盛出，可以撒上一些香菜碎作装饰（可选）。一道美味的咖喱饭就制作完成了！

咖喱饭不仅美味可口，而且非常营养丰富。鸡肉或牛肉提供优质蛋白质，蔬菜和青豆提供各种维生素和纤维。咖喱粉中富含抗氧化剂和具有抗炎作用的成分，有助于增强免疫力。

咖喱饭是一道简单易学的家常菜，并且可以根据个人的口味和喜好进行调整。你可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或调料，来制作出属于自己的独特口味的咖喱饭。无论是家庭聚餐还是休闲小酌，咖喱饭都是一道不错的选择。快来试试制作咖喱饭吧，享受这份美味！

咖喱饭标准做法菜谱

【原料】：小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉一小块、生抽酱油适量，食用油适量、咖喱适量、开水适量；【食谱制作过程】：1、准备食材，土豆需要去皮，胡萝卜也要去皮，猪肉最好用里脊肉或其它部位的瘦肉，或者换成牛肉也不错。2、先来处理里脊肉，切成小肉丁，用生抽酱油腌上放在一边备用，这样炒出来的肉肉又嫩又入味；3、再把土豆和胡萝卜分别切成丁；4、炒锅上火烧热，放进适量的食用油，油温后把腌制过的肉丁放进去翻炒；5、肉丁很快就会变色了；6、再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里；7、一起翻炒均匀，稍微炒一会儿，土豆经过翻炒后会有一点点变色，胡萝卜经过油炒之后也会更好吃；8、再注入适量的热水，水量差不多盖住食材就可以了；9、然后再把咖喱块放进锅里，大火烧开后转中火炖煮，咖喱块也会融化，使味道渗入到食材之中；10、食材炖煮至熟，再打开锅盖，大火收汁，把咖喱汤汁收浓即可关火了。11、一大碗土豆胡萝卜咖喱就做咖喱的味道又香又浓，非常刺激食欲哦，我现在看着图都有点想要流口水呢，可是我已经吃过饭了，不能再去做了。

食材：土豆1-2个、胡萝卜1个、圆葱半个、鸡腿肉200克、咖喱块适量、米饭2人份。做法：1、肉切丁，少许淀粉生抽盐料酒煨制10分钟。2、色拉油锅里烧热。鸡肉下锅里，爆炒。3、再加入土豆翻炒一会，干的话，加入少许水。4、加入胡萝卜继续翻炒，加入一大碗水5、煮到土豆熟时加入咖喱块，有蒸汽图不调清晰。6、快好时加入圆葱。再煮一会。如果爱吃清淡的咖喱味道，可以少放，再加入少许盐调味。

1、第一步先准备食材，米饭一碗，胡萝卜一个，土豆一个，咖哩块六小块，水400毫升2、第二步，把胡萝卜和土豆的皮削掉。3、第三步，把胡萝卜和土豆切成丁。4、第四步，煮上水，开大火，并且加上一点油。5、第五步，等到水沸了以后，就把胡萝卜、土豆添加下去6、第六步，等到胡萝卜、土豆煮熟后，再把咖喱块加下去。7、第七步，再用小火炖10分钟。咖喱酱就煮好啦!8、第八步，把酱倒在饭上咖喱饭就完成了。

料：胡萝卜一个，土豆一个，洋葱1/3个，鸡肉适量，咖喱4小块。制作方法：土豆胡萝卜去皮洗净后切滚刀块，洋葱洗净切丝。把鸡肉洗净然后切块备用。炒锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟。放入鸡肉，加水，没过食材表面，盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。水开后关火，放入咖喱块儿，化开，继续开火，熬到粘稠度适中就可以了。（如果过稠中间可以加水）最后盛一碗米饭，装盘即可

咖喱饭的做法

1.用料酒腌三文鱼半小时，开火烧水，切彩椒

2.水开后加盐若干，放入意面十五分钟到基本熟透

3.锅里加油，煸炒辣椒。有洋葱的话，加半个洋葱味道更佳

4.加入椰奶和咖喱

5.咖喱块溶解后加入三文鱼

6.酱汁收干前加入煮好，滤干的意面。加入胡椒粉和一点盐味道更佳。出锅

咖喱饭菜家常做法

滑蛋咖喱饭的做法步骤：

第1步.将胡萝卜和土豆切块，然后热水中煮到少许发软

第2步.加入咖喱块，适时搅拌，一直煮到胡萝卜和土豆软化

第3步.加入切块的鸡腿肉，继续炖煮搅拌几分钟即可出锅

第4步.鸡蛋打匀之后，加入少量热水，用不粘锅来煎，小到中火，很快就会成为水嫩的滑蛋了

第5步.可以依据自己的喜好来摆盘，先放米饭和滑蛋，周围倒入咖喱即可

咖喱饭菜谱

咖喱饭的做法 咖喱饭的做法，咖喱饭是我们日常生活中最常见的食物，时在家做饭平几乎没什么新意，经常看见超市里有微波咖喱饭，不如动起我们的双手为家人做一份咖喱饭吧，现在给大家分享咖喱饭的做法与技巧。 　　咖喱饭的做法1 每100克咖喱牛肉饭营养成分热量694千焦蛋白质8.5克脂肪8.59克 食材： 牛腩150克，土豆80克，胡萝卜80克，番茄半颗，洋葱半颗， 蒜2瓣，香叶1片，姜1块，米饭1碗，料酒，咖喱酱，盐 步骤： 1、牛腩洗净切块，土豆、胡萝卜切块； 2、番茄、洋葱切块，蒜切粒，姜切片； 3、油温烧至6成热，放入一半的洋葱、蒜粒炒1分钟，加入番茄、牛腩翻炒半分钟，加入适量清水煮开； 4、放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、香叶1片煮至断生； 5、加入咖喱酱1勺（大勺）、盐1勺； 6、小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠，盛出浇在米饭上即可。 咖喱饭的做法2 主料 米饭(三人份)，牛肉(200克)，白萝卜(一根)，胡萝卜(半根)，洋葱(一块) 辅料 咖喱块(一盒)，烹调油(适量)，盐(适量)，生抽(适量) 厨具 平底锅 步骤 1、材料图。 2、牛肉切厘米丁，加一点儿生抽和盐抓抓。洋葱切块。 3、白萝卜去皮切块，胡萝卜切块。 4、腌好的牛肉，咖喱块本身味道很足了，但个人认为，用肉类做咖喱饭的时候还是要稍腌一下。 5、炒锅倒一点点油，炒香洋葱。 6、下牛肉块炒变色。 7、放上萝卜块。 8、加水煮至萝卜熟，如果有泡沫，打去，加上咖喱块，再煮五分钟。 9、边煮边拌，避免糊底。将煮好的咖喱和米饭放在一起就成了。 菜谱简介 【牛肉咖喱饭】天热来点过瘾的重口味儿好久没有吃咖喱饭了，临睡前，小妞儿叫住妈妈，吩咐妈妈明天中午做咖喱饭吧。 小妞儿常常如此，头天晚上都会告诉妈妈第二天想吃什么饭。每次都说的很清楚。很棒的是，只要小妞儿点的饭菜，照数的`做了，人家就吃的特别香。这次的咖喱饭小妞儿说要吃素的，还说要用萝卜，米妈说纯萝卜多没有吃头啊，加点牛肉吧，要是你不喜欢吃肉，我们可以吃啊，小妞同意了。 于是第二天的饭就是咖喱饭，用的萝卜和牛肉，为了岔色儿，加了一点胡萝卜，咱们忽略某些说吧，胡萝卜和白萝卜放一起吃没有关系的。小妞儿吃饭，常常想起来就要吃透，头天吃了牛肉咖喱饭，第二天又吃了土豆咖喱饭，第二天的用了全素，土豆胡萝卜洋葱，还加了秋葵，吃的也特别香。小妞儿自己舀米自己加菜，享受着自己劳动的成果，格外的香！ 第三天米妈想法让孩子忘记午饭，没有再做咖喱饭了，要是稍加提醒，妞儿一定还要咖喱饭呢！咖喱饭属于万人迷类型的，老少通杀，做起来也比较简单，买成品的块状咖喱，只用把菜切切煮煮的，米饭蒸上就ok了。米妈倒也乐意做呢！

咖喱饭做法

咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。

主要食材：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。

制作方法一：

1、锅里放油，炒肉；2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）；3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮；4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。5、继续煮上5分钟。6、米饭另做，浇上菜和汤。制作方法二：

1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时焖一锅大米饭）；2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害），看到边儿发焦的时候取出。4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌；8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了。

关于本次咖喱饭标准做法菜谱的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。