咖喱饭辅食做法1岁以上

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咖喱饭是一道美味又营养丰富的菜品，非常适合1岁以上的宝宝食用。它的做法简单，味道丰富，而且能提供宝宝所需的多种营养。下面就为大家介绍一下制作咖喱饭的做法。

我们需要准备以下材料：米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、植物油和清水。

1.将米饭洗净后，放入电饭煲中加入适量的清水，煮熟备用。可以根据宝宝的胃口，调整米饭的软硬程度。

2.将鸡胸肉切成小块，用清水洗净后备用。

3.土豆和胡萝卜削皮，洗净后切成小块。洋葱去皮切成细丁状。

4.热锅倒入适量的植物油，待油热后放入鸡肉块翻炒至变色。

5.将土豆、胡萝卜和洋葱一起放入锅中，继续翻炒均匀。

6.加入适量的清水，将火调小，盖上锅盖煮熟。

7.当土豆和胡萝卜变软后，加入适量的咖喱粉，搅拌均匀。

8.将煮熟的米饭放入锅中，和鸡胸肉、蔬菜一起翻炒均匀。

9.继续用小火翻炒几分钟，使米饭充分吸收咖喱粉的香味。

10.关火前试味，根据需要适量加入盐和胡椒粉调味即可。

一道美味的咖喱饭辅食就完成了。它除了味道丰富外，还有很多好处。咖喱粉富含多种维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育。咖喱粉中的辣椒和姜黄素具有抗氧化和抗炎作用，有助于增强宝宝的免疫力。鸡肉和蔬菜中的蛋白质、纤维素和维生素也能提供宝宝所需的养分。

咖喱饭虽然营养丰富，但在给1岁以上的宝宝食用时需要注意以下几点。要确保所有的食材新鲜、干净，并严格遵守食物的保存和加工卫生规范。宝宝的肠胃功能还不完全发育，容易产生过敏反应，所以在加入咖喱粉之前最好先进行皮肤过敏试验。食用时要注意食物的温度，以免烫伤宝宝的口腔和消化道。

咖喱饭是一道适合1岁以上宝宝的美味辅食。通过使用新鲜的食材和适量的咖喱粉，我们可以为宝宝提供全面的营养，并且培养宝宝对各种口味的接受能力。我们要注意控制食物的新鲜度和加工卫生，确保宝宝的健康和安全。希望这道咖喱饭能给宝宝带来美味和快乐，让宝宝健康成长！

咖喱饭辅食做法1岁以上

婴儿辅食咖喱可以选择以下几种：

芽芽乐的奶香果蔬咖喱：配料表不含乱七八糟的添加剂，钠含量为302mg/100g，口感香浓，有一股奶香味。

黄金大地BABY咖喱：有三种口味可选，肉质饱满，香味浓郁，适合1岁以上的宝宝食用。

还可以选择咖喱丸子汤面和咖喱羊排饭等食谱，具体制作方法可以参考相关食谱书籍或参考视频网站上的制作方法。宝宝对食材的过敏情况和处理方法需根据宝宝年龄段处理。

1. 婴儿咖喱辅食不推荐。

2. 婴儿的消化系统还未发育完全，咖喱对于其肠胃不友好，会刺激婴儿的肠胃，影响其健康成长。

3. 建议选择与婴儿年龄相符合的辅食，如米粉、鸡肉泥、蔬菜泥等，既保证了营养的摄入，也避免了对婴儿肠胃的刺激。

咖喱不适合婴儿吃，3个月大的婴儿就该办辅食了，米糊，米汤，小米粥，都是传统不错的选择，婴幼儿从小养生美食，长大了才能有强壮的身体。

因为咖喱中含有盐分，所以对于1岁以下还没加过盐的宝宝就先不要尝试了；如果是1岁以上辅食加过盐的宝宝，可以少量吃点咖喱。

今天给大家带来2款咖喱食谱——咖喱丸子汤面、咖喱羊排饭，适合1岁以上宝宝食用

咖喱饭做法

1.洗净土豆去皮,然后切大小适合的块

2.锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状

3.然后倒入土豆块,翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水,大火烧开后,改小火焖煮,大概烧10分钟这样后,加少许盐

4.最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,大火收汁即可。

食材：黄豆200g、海鲜酱油50g、白糖50g、咖喱15g。做法：1、黄豆淘洗干净，冷水浸泡2小时以上，当黄豆体积变大且很丰满时，黄豆就泡浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮无需浸泡。2、锅中加入适量的水，下入泡好的黄豆，大火煮开，小火慢煮。3、煮好的黄豆捞出备用，准备好其他食材。4、锅中加入海鲜酱油，下入煮好的黄豆和白糖。5、文火慢慢的煮，大约20分钟左右，煮到没有沫子即可。6、下入咖喱继续小火煮3-5分钟，关火出锅。

用料

姜黄粉

香菜籽粉

黑胡椒粉

小茴香粉

辣椒粉

咖喱粉（garam masala）

大蒜

生姜

洋葱

西红柿

豆蔻粉

可选

椰奶

可选

绿色的小辣椒

可选

油

香叶

盐

咖喱（自制咖喱块）的做法步骤

步骤 1

把各种粉类材料混合在一起，除了豆蔻粉和辣椒粉之外的粉了我的用量比例都是一样的；豆蔻粉可以少加一点，辣椒粉按照自己的口味

步骤 2

大蒜，生姜、洋葱、西红柿弄成泥，混合在一起。如果弄成泥不方便可以弄成小丁（个人推荐至少把大蒜、生姜弄成泥）每种材料的比例我用的也都是一样的。西红柿会提供咖喱的酸味，可以按照口味增减

步骤 3

起锅烧油，把香叶煸出香味（可以根据个人口味加入绿色的小辣椒）。把糊状的蔬菜和粉状的香料混合均匀，倒入锅中煸炒。（如果上一步的蔬菜是切成小丁的，就先把切成丁的蔬菜放进锅中煸软，再放其它东西）

步骤 4

煸炒出香味，可以根据自己口味加入适量盐、椰奶；等到锅里的糊糊变成自己喜欢的浓稠度就可以出锅了

步骤 5

做好的糊糊可以用于各种咖喱口味食物的制作。和荤油混合，凝固之后就相当于咖喱块

以下是咖喱饭的做法：

切好洋葱、胡萝卜、土豆备用，鸡肉切小块。

腌制鸡腿肉15分钟，放入碗中，加味精、蚝油、生抽、老抽、料酒。

热锅凉油，放入洋葱煸炒，加入鸡肉煸炒，放入土豆和胡萝卜丁，煸炒一会。

加入水，放入咖喱块，炖煮至汤汁浓稠即可。

咖喱饭的做法并不局限于以上步骤，您可以根据个人口味做适当的调整。

准备两个鸡腿，半个胡萝卜，半个洋葱，开始做咖喱饭，把米饭先焖上，然后起锅烧油，油热后把鸡腿丁放入锅里煸炒，随后放入胡萝卜丁，洋葱，再加入一些水，把咖喱块先搁水煮开，然后倒入食材的锅中，炖上一会儿加点盐就可以了。

咖喱饭的做法

1.用料酒腌三文鱼半小时，开火烧水，切彩椒

2.水开后加盐若干，放入意面十五分钟到基本熟透

3.锅里加油，煸炒辣椒。有洋葱的话，加半个洋葱味道更佳

4.加入椰奶和咖喱

5.咖喱块溶解后加入三文鱼

6.酱汁收干前加入煮好，滤干的意面。加入胡椒粉和一点盐味道更佳。出锅

素咖喱饭做法

素咖喱盖饭两人份主料土豆 胡萝卜 蘑菇 洋葱 椰奶200ml 咖喱块100g 米饭 素咖喱盖饭两人份的做法步骤1. 所有的食材先切成块或者丁。食材、食材大小形状按照个人喜好即可。2. 蘑菇先用煮开的水焯一下，然后过一下凉水。为的是去掉模糊的毒素～

3. 倒入橄榄油油温烧热把洋葱翻炒出香味，然后倒入胡萝卜、土豆翻炒，最后倒入蘑菇继续翻炒出香味。ps：图片不小心删掉了…4. 倒入椰奶。这个一盒是200ml 我做的是两个人的量，所以整盒都倒进去了，剩一点也是浪费，这样会使食材带有淡淡的奶味，因为我不喜欢牛奶，这个椰奶的味道相对于淡一点，也不会像奶油那么高的热量。5. 加水淹没过食材即可。可以盖上锅盖煮一下，煮到土豆、胡萝卜熟，软硬程度依据个人喜好。6. 放入咖喱块，我放了整盒的，等咖喱完全融化于汤汁中，大火收汁即可。7. 咖喱出锅，摆盘浇米饭就好。

小贴士

1、食材一定要在加入椰奶和水以后熬一下，我就是忽略了这一点，没等土豆胡萝卜熟就加入了咖喱，咖喱收汁很快我又加了水重新熬，等食材熟了才又收汁，不过不影响口感啦。2、用量的话要看几人食用还有饭量大小，咖喱的话也要根据个人口味的浓淡而定。我用了两跟中型胡萝卜、俩中等土豆、6、7个大小不一的蘑菇，蘑菇可以多放点，煮了之后会变小。

做咖喱饭

咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。

主要食材：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。

制作方法一：

1、锅里放油，炒肉；2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）；3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮；4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。5、继续煮上5分钟。6、米饭另做，浇上菜和汤。制作方法二：

1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时焖一锅大米饭）；2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害），看到边儿发焦的时候取出。4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌；8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了。

关于咖喱饭辅食做法1岁以上的问题分享到这里就结束啦，希望可以解决您的问题哈！