咖喱饭制作教程

大家好，今天来为您分享咖喱饭制作教程的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！

咖喱饭制作教程

咖喱饭是一道美味且营养丰富的主食。它的制作过程简单，而且可以根据个人口味的不同进行创新。就让我们来学习制作咖喱饭的步骤吧！

我们需要准备好食材。主要的食材包括：1杯米饭、适量的鸡肉或牛肉、洋葱、胡萝卜、青豆、番茄酱、咖喱粉、植物油和盐。

让我们开始制作咖喱饭。将米饭用清水冲洗干净，然后将其放入煮饭锅中加水煮熟。注意，煮饭时可根据个人口感来加入适量的盐。煮饭的我们可以开始准备其他食材。

取一锅，加入适量的植物油，用中小火加热。待油热后，加入切碎的洋葱和胡萝卜，翻炒至它们变软。将切成小块的鸡肉或牛肉放入锅中，用中火煮熟。这个过程大约需要5到7分钟。

当肉熟透后，将青豆加入锅中，再加入适量的咖喱粉。咖喱粉的用量可以根据个人口味来调整，如果你喜欢辣的口味，可以放入更多的咖喱粉。继续翻炒，使咖喱粉均匀地裹在食材上。

加入番茄酱，并将火调至小火。慢慢翻炒，使番茄酱和咖喱粉充分混合。这样做可以增添咖喱饭的颜色和味道。

当咖喱酱汁炒匀后，倒入煮好的米饭，用铲子轻轻翻拌均匀。此时的咖喱饭已经基本制作完成。如果你喜欢多汁的口感，可以适当加入一些水，然后用盖子盖上锅，焖煮几分钟。

将咖喱饭盛入盘中，可以搭配蔬菜沙拉或酸奶来增加口感的层次和平衡。咖喱饭的香气扑鼻，色彩鲜艳，口感丰富。它不仅是一道可口的主食，还能给我们带来营养的补充。

制作咖喱饭的过程虽然简单，但需要掌握一些技巧。煮饭时要控制好火候和水的比例，以免煮成糊状。咖喱粉的用量也需要根据个人口味来调整，可以尝试不同比例的搭配，找到自己喜欢的咖喱味道。

咖喱饭是一道美味又营养的主食。它的制作不仅简单，而且可以根据个人口味的不同进行创新。相信通过学习这篇制作教程，您也能轻松做出一道美味的咖喱饭。快去试试吧！

咖喱饭制作教程

食材：鸡胸肉1块、米饭适量、土豆1个、胡萝卜半个、青椒半个、洋葱半个、咖喱3块、椰子粉15克、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。做法：1、土豆胡萝卜去皮切丁，青椒和洋葱也切成小丁。2、鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。3、锅烧热放入适量橄榄油，放入土豆丁煸炒。4、煸炒到土豆表面变的微黄盛出。5、放入胡萝卜煸炒几下，炒好的胡萝卜盛出。6、放入洋葱和鸡丁翻炒，鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。7、倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。8、放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。9、放入椰子粉搅匀，放入青椒丁翻炒均匀。10、放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。11、把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。

1.土豆去皮切块，胡萝卜切块，洋葱切丁，鸡腿肉洗净切块。2.起锅烧油，洋葱下锅翻炒，加入土豆，鸡肉块，翻炒变色，加入清水，盐。3.水开后，加入咖喱块，搅拌避免糊锅，炖煮25分钟，收汁。4.盛一碗米饭，浇上咖喱鸡块即可。

材料：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块（或者咖喱粉）、葱、姜、食盐、料酒 做法准备材料，做咖喱饭比较喜欢用鸡腿，肉嫩嫩的如果是咖喱粉要提前用温水搅匀再放入食材中。咖喱块放入的时间：在食材中放入高汤，水开后立即放入咖喱块。把鸡腿洗净，剔去骨头、撕去鸡皮分解好的鸡腿把肉切成快，洋葱切块，胡萝和土豆去皮洗净切成大点的滚刀块。葱切丝姜切片。青豆，堂妈爱吃的青豆鸡腿骨放入锅中煮出高汤，撇去浮沫，过滤后放入大碗中备用鸡肉块放进碗里加入一点食盐和料酒腌制二十分钟锅内放少量的油，加入姜片煎一下。再加入葱炒香放进炒锅里然后加入鸡肉翻炒断生后盛到碗里备用锅内再次加入油，加入洋葱块翻炒出香味依次下入胡萝卜和土豆翻炒然后加入炒好的鸡块炒均匀炒匀食材倒入鸡骨头熬的高汤，没过食材即可。待水煮开后调至中火，放入咖喱块用炒勺搅拌至咖喱块融化。开中火炖煮加入青豆，加热炖煮期间顺时针搅拌两次别糊锅底，但搅拌幅度别太大，以免食材戳烂，影响美观，待汤汁呈稠糊状即可加入食盐调味然后关火。

一、准备材料土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、黑芝麻，咖喱粉。二、做法1、锅里倒入油，放入花椒。2、倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。3、放入胡萝卜丁翻炒。4、再放入土豆丁。5、加入适量开水。6、放入一块咖喱块，炖煮到汤汁变得浓稠。7、稍微收汁到合适的程度，咖喱就做好了。

一、处理配菜咖喱有着天然的香味，它和蔬菜、肉类相配味道好。将准备的蔬菜洋葱切碎，土豆和胡萝卜切成大小一样的块状备用，做出的咖喱饭营养丰富，颜色好看。土豆需要先放在清水中泡一下，煮的时候才不会有过多的淀粉。鸡肉的口感和咖喱很搭配，你也可以用其他的肉类代替。二、腌制鸡肉带皮的鸡胸肉需要先腌制，肉质才不会太干涩。将鸡胸肉切成小块抹上香油和料酒，撒上黑胡椒静置十五分钟。三、炒食材锅里放油先炒洋葱，洋葱炒软煮起来才不会有辛辣的味道。放入土豆和胡萝卜继续炒，然后将切好的鸡肉煎一下混合在一起。四、煮咖喱咖喱有咖喱块和咖喱粉之分，咖喱块已经经过了调味，不需要再放其他的调味品。而咖喱粉味道更纯粹，需要加入黑巧克力、牛奶一同熬煮。煮到蔬菜都变软的时候就可以盛出来了，一般只需要十五分钟咖喱就会变成浓汤的稠度，汤汁和食材的味道就已经融合在一起了。五、摆盘将咖喱倒在煮到饱满的米饭上面，白灼西兰花放在上面作为装饰，也可以摆上自己喜欢的荷包蛋，一份好吃好看的咖喱就完成了。咖喱饭是一种很简单的小吃，有着浓浓的异国风味。咖喱和米饭、面条都可以放在一起搅拌，吃货绝对不能错过的美食菜谱。

用料

土豆 1个

胡萝卜 1根

洋葱 半个

咖喱块 4块

火腿 一根

虾仁 200克做法步骤

步骤 1

把胡萝卜和土豆切成块，或者丁，有小孩吃，就切小一点！步骤 2

虾仁去虾线！我是用青虾做的，去壳去虾线，自己吃比较放心！步骤 3

冷锅热油，少放一点油，倒入胡萝卜，土豆，洋葱，虾仁！爆炒2分钟后，倒入清水，水刚好超过菜就可以了！煮十分钟，不放任何调料，盐都不放！菜熟了再放咖喱块，差不多把咖喱块煮开一分钟后就可以出锅了！

咖喱饭制作

用料：胡萝卜一个，土豆一个，洋葱1/3个，鸡肉适量，咖喱4小块。制作方法：

土豆胡萝卜去皮洗净后切滚刀块，洋葱洗净切丝。

把鸡肉洗净然后切块备用。炒锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟。

放入鸡肉，加水，没过食材表面，盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。

水开后关火，放入咖喱块儿，化开，继续开火，熬到粘稠度适中就可以了。（如果过稠中间可以加水）

最后盛一碗米饭，装盘即可。

法1.备好所用食材。2.土豆胡萝卜去皮改刀过清水备用。3.迷你电煮锅里加水煮开，将土豆及胡萝卜下锅煮至熟透。4.鱿鱼，虾仁剥切好用细盐腌制一会。5.锅里食材熟透，将洗净的海鲜下锅。6.再将咖喱块下锅，拌至融合。7.最后加入菜椒丁点缀一下即可。8.这样子一份稠浓鲜香的海鲜咖喱就完成了。9.将饭打在碗里再倒扣在盘子里。10.将海鲜咖喱盛围在饭边即可。

1.准备好鸡肉，土豆，洋葱，胡萝卜切小块放进一个盆里

2.锅中倒适量油烧热，把切好的食材一起倒入锅中翻炒至鸡肉变色

3.添水没过食材，大火烧开后捞去浮末改中火炖煮

4.炖至锅中汤汁少于食材的时候改小火放入咖喱块搅拌至咖喱块融化

5.转小火炖至咖喱粘稠，把米饭盛入碗中压实倒扣盘中浇上咖喱块就可以开动啦

咖喱饭教程

用料：胡萝卜一个，土豆一个，洋葱1/3个，鸡肉适量，咖喱4小块。制作方法：

土豆胡萝卜去皮洗净后切滚刀块，洋葱洗净切丝。

把鸡肉洗净然后切块备用。炒锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟。

放入鸡肉，加水，没过食材表面，盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。

水开后关火，放入咖喱块儿，化开，继续开火，熬到粘稠度适中就可以了。（如果过稠中间可以加水）

最后盛一碗米饭，装盘即可。

法1.备好所用食材。2.土豆胡萝卜去皮改刀过清水备用。3.迷你电煮锅里加水煮开，将土豆及胡萝卜下锅煮至熟透。4.鱿鱼，虾仁剥切好用细盐腌制一会。5.锅里食材熟透，将洗净的海鲜下锅。6.再将咖喱块下锅，拌至融合。7.最后加入菜椒丁点缀一下即可。8.这样子一份稠浓鲜香的海鲜咖喱就完成了。9.将饭打在碗里再倒扣在盘子里。10.将海鲜咖喱盛围在饭边即可。

1.准备好鸡肉，土豆，洋葱，胡萝卜切小块放进一个盆里

2.锅中倒适量油烧热，把切好的食材一起倒入锅中翻炒至鸡肉变色

3.添水没过食材，大火烧开后捞去浮末改中火炖煮

4.炖至锅中汤汁少于食材的时候改小火放入咖喱块搅拌至咖喱块融化

5.转小火炖至咖喱粘稠，把米饭盛入碗中压实倒扣盘中浇上咖喱块就可以开动啦

制作咖喱饭

咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。

主要食材：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。

制作方法一：

1、锅里放油，炒肉；2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）；3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮；4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。5、继续煮上5分钟。6、米饭另做，浇上菜和汤。制作方法二：

1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时焖一锅大米饭）；2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害），看到边儿发焦的时候取出。4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌；8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了。

咖喱饭的制作

咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。

主要食材：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。

制作方法一：

1、锅里放油，炒肉；2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）；3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮；4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。5、继续煮上5分钟。6、米饭另做，浇上菜和汤。制作方法二：

1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时焖一锅大米饭）；2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害），看到边儿发焦的时候取出。4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌；8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了。

关于咖喱饭制作教程的问题分享到这里就结束啦，希望可以解决您的问题哈！