粉蒸肉
更新时间:2025-09-19
粉蒸肉是一有浓郁传统风味的经典菜肴。它选用嫩猪肉切成小块,用料酒、盐等调味品腌渍入味后,再用淀粉腌制,使肉质更加鲜嫩。接着,将腌制好的肉块撒上一层细蒸米粉,上蒸锅蒸熟。经过蒸煮,肉块吸收了米粉的香气和精华,口感细腻,入口即化。粉蒸肉色泽红亮,肉质酥烂,香气四溢,十分诱人。这道菜既可以作为主食,也可以作为下饭菜,深受人们的喜爱。无论是家庭聚餐还是宴会盛宴,粉蒸肉都是一道不可错过的美味佳肴。
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