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卤鸡爪用什么配料
卤鸡爪的配料主要用于制作卤水，卤水用料有：用料一：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 用料二：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草
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问
卤鸡爪怎么上色窍门
很多人自己在家里尝试卤鸡爪的时候，发现自己卤出来的鸡爪颜色和外面卖的相差甚远，我们自己做卤鸡爪的时候，要怎么上色才好看呢？卤鸡爪怎么上色 卤鸡爪用糖色和老抽上色，家里做的
