绿豆汤要煮多久

绿豆汤的煮制时间取决于个人口味和用途。以下是几种常见的煮制时间选择和用途说明：

1. 快速煮制（30分钟左右）：这种方法适合想要快速享用绿豆汤的人。将绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮约30分钟，直到绿豆变软烂。此方法有助于保留绿豆的营养成分，但煮制时间较短，绿豆可能略带硬度。

2. 中等煮制（1小时左右）：这种方法适用于希望绿豆汤有一定口感和味道的人。将绿豆和适量水放入锅中，大火煮沸后转小火煮约1小时，直到绿豆变软烂，煮至绿豆熟透、味道浓郁。

3. 慢炖煮制（2小时以上）：这种方法适合追求浓郁口感和香气的人。将绿豆和适量水放入炖盅或慢炖锅中，加入适量的冰糖、枸杞等材料，盖好锅盖。使用慢炖功能或小火慢慢煮制2小时以上，直到绿豆熟透、口感绵软，煮至绿豆汤有浓郁的香气和味道。

煮制时间还可能受到绿豆的品种、质量和新鲜度的影响。在煮制过程中，可根据个人口感调整煮制时间。绿豆汤煮熟后也可以根据个人喜好加入牛奶、椰浆、红豆等其他材料进行混合，以增加口感和味道的层次。

绿豆需要煮30-60分钟才能熟。

不过也要看炒菜工具，有没有泡过。如果已经提前泡了一个小时，只需要煮半个小时；如果没泡，需要煮一个小时。

高压锅做饭需要15分钟，但普通锅还是要半个多小时。

煮绿豆如下:

配料:绿豆、清水、糖。

1.在碗中加入清水，浸泡1小时。

2.将绿豆放入锅中的冷水中，煮30分钟，取出放凉备用。

3.取3块糖，小火煮沸。

4.糖水冒泡后加入绿豆，拌匀。

5.将冰块放入碗中，将煮熟的绿豆放入碗中，然后加入适量清水拌匀。

6.吃完。

绿豆汤煮30-40分钟最好。

绿豆煮的时间过长，很可能把其所含的维生素、黄铜等营养物质容易流失。煮绿豆汤时，绿豆和水的比例以1：10为宜，而且一次性要添加足量的水，最好不要中途加水，然后煮30-40分钟。熬煮过程可以不盖锅盖，让水分蒸发，这样才能煮出浓稠的绿豆汤。

绿豆汤要煮多久需要视情况而定，如果想要喝绿豆汤来解暑，那么开大火煮10分钟，汤色碧绿时即可盛出；如果是将绿豆汤当成普通甜汤食用，为了口感更绵密，建议煮40分钟，直至绿豆汤煮烂为止。绿豆汤煮的时间也与锅有关，用普通砂锅煮比高压锅的时间要长很多。煮绿豆汤的注意事项

1、煮绿豆汤别用铁锅：绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复合物，因此会使绿豆汤发生变色。

2、煮绿豆汤时别加碱：煮绿豆汤的时候放入碱会严重破坏绿豆中原有的营养成分，它含有的水溶性纤维和维生素等物质会大量流失。

3、不能空腹喝绿豆汤：从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，故空腹不适宜饮用。

4、不能过量喝绿豆汤：绿豆性凉，而且属于不易消化的食品，过量饮用会使人感到不适。

以上内容参考：百度百科-绿豆汤

绿豆需要煮30-60分钟才能熟。

不过也要看炒菜工具，有没有泡过。如果已经提前泡了一个小时，只需要煮半个小时；如果没泡，需要煮一个小时。

高压锅做饭需要15分钟，但普通锅还是要半个多小时。

煮绿豆如下:

配料:绿豆、清水、糖。

1.在碗中加入清水，浸泡1小时。

2.将绿豆放入锅中的冷水中，煮30分钟，取出放凉备用。

3.取3块糖，小火煮沸。

4.糖水冒泡后加入绿豆，拌匀。

5.将冰块放入碗中，将煮熟的绿豆放入碗中，然后加入适量清水拌匀。

6.吃完。

绿豆有解毒清心的作用，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。

如果想消暑，熬10分钟左右（不开花），只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点（开花），最好将豆子一起吃下。

绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮（不开花）。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。

如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂（开花）。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

绿豆稀是一道常见的清凉甜品，煮绿豆的时间会影响到绿豆的口感和煮出来的绿豆汤的浓稠度。煮绿豆稀的时间需要根据绿豆的品种和大小来确定，以下是一些常见的煮绿豆稀的时间参考：

小绿豆：如果是小绿豆，一般需要先将绿豆浸泡2-3个小时，然后用清水冲洗干净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火继续煮20-30分钟左右，直到绿豆变软烂，然后加入适量的冰糖或白糖搅拌均匀即可。

大绿豆：如果是大绿豆，需要先将绿豆浸泡6-8个小时，然后用清水冲洗干净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火继续煮40-50分钟左右，直到绿豆变软烂，然后加入适量的冰糖或白糖搅拌均匀即可。

煮绿豆稀的时间需要根据绿豆的品种和大小来确定，一般需要煮到绿豆变软烂，口感绵软，绿豆汤浓稠即可。

需要30分钟。

绿豆稀饭所属一道汤类美食, 主要原料有大米、糯米、绿豆。

做法：

1. 绿豆提前隔夜浸泡数小时。

2. 1个小时后绿豆有些膨胀。

3. 大米淘洗干净。

4. 大米和绿豆一起放入电饭煲内胆中。

5. 放入适量的水（水要多点）

6. 按稀饭功能煮制。

7. 30分钟后电饭煲就自动调制保温。

8. 绿豆稀饭就煮好了。

9. 加入适量的糖调味。