发芽的绿豆能煮绿豆汤吗

发芽的绿豆可以用来煮绿豆汤，而且它还带有更多的营养价值。发芽绿豆在煮熟后会变得稍微软化，口感比普通绿豆要嫩滑一些。发芽绿豆中的维生素C、维生素E、胡萝卜素和蛋白质含量也会相对增加。煮绿豆汤时，使用发芽的绿豆可以增加汤的口感和营养价值。煮绿豆汤的方法可以选择将发芽绿豆和适量的水放入锅中，煮沸后转小火煮约20-30分钟，直到绿豆变软糯，然后加入适量的冰糖或红糖，搅拌均匀即可，美味而营养的绿豆汤就做好了。

发芽的绿豆是可以食用的，只要它没有发生变质、没有产生异味。在一般情况下，没有发芽的绿豆中是不含有维生素C的，但是发芽之后的绿豆会含有少量的维生素C，对身体没有危害。

绿豆发芽是在温暖湿润的环境中进行的，而这也是各种细菌生长的极佳条件。绿豆需要长时间烹煮才会被食用，所以即便有细菌也会被充分杀灭。

而绿豆芽很鲜嫩，只需轻微加热就可以吃，甚至有人愿意生吃。如果是感染了致病细菌，食用时又没有经过充分加热，出问题的可能性就很大。包括绿豆芽在内的各种豆芽，最好充分加热后再食用。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

因为绿豆的发芽时间很快，当进入闷煮或者是高温时，它会促进生长，就会出来小芽芽

绿豆外皮上可以看到一条浅黑色的“疤痕”是不是，豆子皮煮熟后就是从那个地方开裂的，好多年没有学生物了，煮久的话就露出了里面白色的小芽状的东西，没有关系，我都吃了无数次了，肯定没有问题。

绿豆煮开后，像发芽的样子，这是绿豆的胚芽。绿豆每一颗中间都有白色的绿豆胚芽，煮熟后绿豆开花，胚芽会单独脱落出来，数量一多感觉就像是白色的小虫子。这个是胚芽，所以没必要这么担心的，正常食用就可以的。如果不喜欢可以用汤勺去除。

绿豆发芽一般是因为保存不当。 绿豆在浸泡过水以后就容易出现发芽的情况,所以绿豆在保存的时候一定要注意密封和干燥。

绿豆在泡之前可能己经有芽了，只是外表看不到，煮完豆开了，就看到有芽了，如果确定泡之前好好地，没有芽，是能喝的

泡了一晚的绿豆发芽了是可以熬汤喝的。因为绿豆发芽后不会产生其它有毒物质，并且发芽后营养物质也没有流失，还依然含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪及多种矿物质。

泡了一晚上的绿豆，有点发芽了，只要这个牙不是太长，稍微冒出点头是可以熬汤喝的，这个不损失它的营养价值，如果绿豆芽长的比较长了，那么就不能熬汤了，只能炒着吃，

泡了一晚上的绿豆有一点发芽了也可以熬汤喝，因为只是一个晚上时间也不是很长，绿豆的品质不会有任何的改变，可以放心食用！

您好，建议不要再熬汤喝了，因为绿豆发芽后其成分已经发生了改变，其中的营养物质和毒素也会有所变化，可能会影响人体健康。建议将发芽的绿豆用于制作绿豆芽或其他食品。为了避免食品安全问题，最好在熬汤前将绿豆清洗干净，并在熬汤时煮熟。

我们就不要煮汤喝了，我们要绿豆继续发芽，等发好后，我们可以吃绿豆芽啊！，何乐而不为？炒绿豆芽，加点醋泡出来的绿豆芽相当好吃，味美鲜，

可以的，绿豆经过一晚上的泡水后发芽是属于正常的情况，如果你想煮绿豆汤喝，没有问题。绿豆发芽后，其滋味更佳，也更容易消化。

可以煮绿豆汤。

因为绿豆泡过一晚上后发芽了，它的营养成分更加丰富，口感更加清香。

发芽后的绿豆带有一定的甜味，可以省去加糖的步骤，更加健康美味。

发芽绿豆是一种营养价值极高的食物。

绿豆中含有大量的蛋白质、维生素B、碳水化合物等，而经过发芽后，这些营养成分会进一步增加，例如维生素C、核酸等的含量，是传统绿豆的数倍之高。

除了煮绿豆汤外，它还可以用来做生食、做汤、炒菜等各种美食。

但发芽的时间应该掌握好，一般在1-2天左右比较适宜，过长或过短都不太好。

发芽绿豆也要注意卫生问题，要彻底清洗干净并严格控制它的发芽过程。

可以煮绿豆汤。

因为绿豆泡一晚上后发芽，绿豆的里面的营养物质更容易被人体吸收，而且发芽后含有更多的维生素和酶，对于人体的健康非常有益。

发芽的绿豆也没有变质的迹象，如果干净且保存良好，可以放心食用。

煮绿豆汤时，需将绿豆煮沸后再煮约15分钟，煮熟即可食用，不要煮过久，否则会破坏其中的营养价值。

建议加入适量的冰糖或者蜂蜜来烹饪，味道更加美味。

可以。绿豆经过一晚上的泡水后发芽是属于正常的情况，如果你想煮绿豆汤喝，没有问题。绿豆发芽后，其滋味更佳，也更容易消化。绿豆发芽后，会含有更多的维生素和蛋白质，更有营养价值，还含有多种不饱和脂肪酸，有利益于健康。你可以放心地把绿豆泡发一晚上后煮成绿豆汤来喝，相信会有非常不错的效果。

绿豆泡了一个晚上发芽了，仍然可以煮绿豆汤。发芽的绿豆并不会有任何不良影响，反而可以提高绿豆的营养价值。绿豆汤的口感和效果可能会有所不同，因为发芽的绿豆种子会变得更加柔软，汤汁的甜味也会有所增强。如果不介意口感变化，那么发芽的绿豆仍然可以用于煮绿豆汤。

可以。

绿豆泡发芽了，营养价值更高，发芽之后绿豆会产生少量的维生素，对身体也没有其他的危害。只是煮绿豆汤可能口感稍差一些，但营养成分没有任何的改变，

可以煮汤的，不影响食用。

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绿豆泡发好，放锅里高压锅，海带泡发好切丝，放入高压锅，放入适量的清水，生姜陈皮适量，开大火煮开后转小火煮20分钟。

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等高压锅下气后，再放入适量的白糖，开大火煮至白糖融化就可以关火食用了，放凉冷藏口味更佳。

我来回答。绿豆发芽了，可以煮汤喝。不过我建议你可以直接发成绿豆芽炒菜用，既然发芽了，索性就让它再长几天就可以炒菜吃了。

不能煮绿豆汤吃了，绿豆属于一种可以食用的豆类食品，绿豆的使用方法很多，可以磨面，做绿豆糕，生豆芽等，绿豆发芽了，就不能煮绿豆汤了。

答案：绿豆发芽了可以煮绿豆汤的。

绿豆芽即便发芽之后可以煮绿豆汤的，通过高温的蒸煮，可以将绿豆芽内的有毒物质去除，可以煮绿豆汤，口味也很好

能

绿豆发芽之后还是可以煮绿豆汤的。其中的营养价值并没有受到明显的改变，但是里面的淀粉已经受到转化，煮出来的绿豆汤可能口感比较差，但是它清热解毒的功效没有受到影响。

而且绿豆发芽之后，其中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙离子和多种矿物质依旧存在。依旧可以为新陈代谢提供能量，而且可以促进血红蛋白的生成，可以促进肠道蠕动、帮助消化。