绿豆汤应该怎么喝

绿豆汤是一道受欢迎的传统汤品，它不仅美味，还有一些保健的功效。以下是绿豆汤的制作和喝法的详细介绍：

制作绿豆汤：

1. 准备材料：绿豆、水、冰糖（可根据个人口味调整甜度）、适量的枸杞（可选）。

2. 将绿豆放入容器中，用清水冲洗几次，直到水变清亮。

3. 将清洗好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。

4. 煮沸后，转小火，继续煮绿豆汤，时间约为30-40分钟，直到绿豆熟软烂烂。

5. 在煮绿豆汤的过程中，可以根据个人口味加入冰糖，并搅拌均匀，直至冰糖完全溶解。

6. 绿豆汤煮熟后，可撇去浮沫，也可以将枸杞浸泡在热水中，加入绿豆汤中。

喝绿豆汤：

1. 绿豆汤可以凉拌或者热喝，视个人口味而定。

2. 如果喜欢凉拌绿豆汤，可以将煮好的绿豆汤放在冰箱中冷却，待凉后即可食用。可以根据个人喜好加入适量的冰糖或者其他调味品，例如柠檬汁、蜂蜜等。

3. 如果喜欢热喝绿豆汤，将煮好的绿豆汤倒入杯中，可以直接喝，也可以加入适量的冰糖调味。

4. 食用时，可以根据个人喜好加入浸泡过的枸杞，不仅增加口感，还有一定的营养价值。

绿豆汤也可以加入其他食材和药材来煮制，例如红枣、薏仁、莲子等，以增加汤的口感和功效。同时注意，绿豆具有清热解毒的作用，但是过量食用容易引起腹泻，所以在食用绿豆汤时要适量。

1.将绿豆在锅里小火炒出香味炒熟，再将炒熟的绿豆洗净晒干，放入料理机打成粉状

2.之后将打好的绿豆面放入蒸锅蒸20分钟，再将蒸好后略有些结块的绿豆面过筛备用

3.用适量的代糖粉或白糖加凉开水调匀备用

4.将一小份代糖水倒入绿豆面中，再根据手感分多次加入少量凉开水，直到绿豆面能形成一个软硬适中的面团，像做包子剂子一样将绿豆面团分成若干小份

5.将每一小份绿豆泥放入保鲜膜中，包紧、扎口、并旋转，取出就是一个可爱的绿豆茶巾绞

绿豆茶，又名清凉茶，是夏季一种清凉解暑的饮料。以下是一种绿豆茶的正宗做法:材料：

- 绿豆120克

- 冰糖150克

- 清水适量步骤：

1. 将绿豆用水浸泡2小时，然后用清水冲洗干净，倒入锅中。

2. 再加足够的水，大火烧开后改小火，不停地搅拌不让绿豆粘底，煮至绿豆开口变软。

3. 将煮烂的绿豆倒入漏勺或者过筛网里过筛，得到绿豆汁。

4. 在绿豆汁中加入150克的冰糖，搅拌至糖完全融化，待凉后放入冰箱进行冷藏。

5. 等到茶冷藏至适宜温度时，即可饮用。可以适量添加薄荷叶、柠檬片等食材，以增添食欲。注意事项：

1. 在煮沸的过程中，不可完全封盖锅盖，以免沸腾时绿豆汁溢出。

2. 煮完绿豆汁后需要及时过筛，以免绿豆粘锅或过筛不易。

3. 冰糖一定要放入完全融化，否则会影响绿豆茶口感。

主料：绿豆150克，生地50克，猪大肠l条。辅料：陈皮适量，盐少许。做法：1．先将猪大肠去掉脂黏膜，用盐腌、搓擦洗千净，切成段。绿豆、生地、陈皮洗干净。2．然后将瓦煲内倒入适量清水，用猛火煲至水滚后，放入材料，改用中火继续煲两小时，加盐少许调昧，即可饮用。

应为煮粥的牦序进行，首先将绿豆净(最好拦前十几小时用水泡上这枰能省不少的火)，倒入锅中放适量的水，开中火将锅烧开后转小火慢慢煮，这时可放些你认为适量的冰糖，(红糖也好)，等绿豆煮成开大花时己证实绿豆煮烂了，这时关火将上锅放在阴凉处冷确绿豆水，温妓在30度以下或放入冰箱冷确后丁饮用

如果是高档的按煮粥就可以。如果是普通的,你只需要按煮饭水开后煮三分钟,保温焖三十分钟,再按煮饭开了三分钟就ok了。

都可以。

绿豆汤的做法有很多，有些人会用高压锅煮绿豆汤，这样做出来的绿豆汤比较粉比较烂，味道会比较浓郁，深受人们喜欢。高压锅煮绿豆汤一般可以按煮粥键或者煲汤键，也可以用煮饭键，具体看个人的做法。

煮绿豆汤的话如果想要煮的烂一些，那么可以用煲汤，它的时间比较长一些，如果想要喝到有嚼头的豆子的话，那么按煮粥也是可以的，它也可以煮熟， 豆子的口感会相对硬一些

我认为煮绿豆汤按煮粥或者按煲汤键都是可以的，如果喜欢汤多一些的，可以按煲汤键。这样煮出来的绿豆汤汤就会比较多，如果喜欢汤少一些，可以按煮粥键。

、把准备好的绿茶包放到煮好的绿豆汤中，加入冰糖，让冰糖化开，在这时就能最闻到浓郁的绿茶香气。

3、把锅中余下的绿豆再重新加水，用大火煮开，再调小火力慢慢把绿豆煮烂，加入准备好的白糖调匀以后制成蜜豆。

4、把绿豆茶汤降温以后取出绿茶包，再把准备好的牛奶加入进去调匀，这时自制绿豆茶就已经做好，如果喜欢蜜豆还可以直接把它放到绿豆茶中一起饮用，会让绿豆茶的味道更加诱人。

1、煮绿豆汤别用铁锅绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复合物2、用纯净水熬，不容易变色3、熬汤时最好盖在熬绿豆汤时应该盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。4、煮绿豆汤时别加碱5、不易煮太久，且汤豆分离具体方法是先将水煮沸，然后放入绿豆，建议绿豆与水的比例是1：10，加盖继续小火煮8—10分钟6、混煮更佳7、几滴柠檬汁帮绿豆汤保持绿色

1.绿豆洗净，倒入开水浸泡十分钟，2.放入冰箱冷冻四个小时，冻好绿豆放入砂锅里，3.倒入纯净水，盖上锅盖，大火煮五分钟，4.挤柠檬汁，搅拌均匀，煮十分钟，5.加入适量冰糖煮五分钟。

6.再多煮一会，进行复煮。

7.将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好随喝随饮。

方法一：沙锅加入清水烧开，然后放入干净的绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约2公分)为宜;用大火烧煮至汤汁收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮35分钟，至绿豆就开花，加糖即成绿豆汤。 方法二:将绿豆洗净，用沸水浸泡20-30分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，大火煮40-50分钟即可。

方法三：绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。按1:10的比例加入绿豆与清水。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。盛出加入适量的白糖，放凉后即可饮用。

方法四:将绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五:将绿豆倒入锅中，加入开水，水量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法六:将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

方法七:将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮？，就很容易在较短的时间内将绿豆煮。

【食材准备】：绿豆150克、清水2000ml、冰糖150克。【煮绿豆汤的做法】：第一步：首先将绿豆冲洗干净，然后将绿豆中的水沥干，接着将绿豆放入到保鲜袋中装好，最后将保鲜袋放入到冰箱中冷冻6小时以上。第二步：锅中放入适量的水，然后将水烧到滚沸后，此时再将绿豆放入到锅中，大火煮10分钟后关火，此时不要揭开锅盖，继续将绿豆焖10分钟。第三步：10分钟后，再将冰糖放入到绿豆汤中，然后不断地搅拌绿豆汤1-2分钟，直到冰糖全部融化在绿豆汤中即可。第四步：将冷却后的绿豆汤放入到冰箱中，冷藏2小时后即可饮用。

食材：绿豆100克、薏仁50克、鲜百合片20克、冰糖适量、清水适量做法：1、薏仁洗净，提前浸泡一夜；2、绿豆洗净，加水浸泡2个小时；3、鲜百合掰成片洗净备用；4、起锅烧水，大火烧开加入绿豆煮开， 改小火煮10分钟；5、加入薏仁，煮半小时至软烂，调入冰糖煮化；6、撒入百合片，煮一下即可盛碗里晾凉，放冰箱冷藏一下，更为清凉。

绿豆汤可以搭配少许的蜂蜜饮用，因为搭配蜂蜜可以使绿豆的口感更加柔和自然。而且虽然蜂蜜中有少许的糖分，但是也不会感觉特别甜。

一般情况下，苏式绿豆汤有两种喝法，将绿豆汤放入冰箱冷藏，之后取出直接喝，这是比较简单的喝法，可以在绿豆汤中加入牛奶，芋圆等食材后来喝

冷凉了再喝

绿豆汤是夏季非常常见的一种饮品，具有解暑降温的效果。喝绿豆汤的时候，最好是将烧好的绿豆汤放在锅里边冷凉，不要在很热的情况下喝绿豆汤

绿豆汤做好了颜色绿绿的，泛着清香，夏天喝清凉解暑。我喜欢喝绿豆汤，然后吃着妈妈做的水单饼，里面夹着小菜，真是美味。

1/4

浸泡绿豆

将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。

2/4

加入冰糖

浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。

3/4反复焖煮

大火加盖烧开后熄火，焖二十分钟后再次点火煮开，熄火再焖二十分钟。反复焖至2-3次至绿豆完全开花。

4/4冷却后食用

煮好的绿豆汤盛在碗里，等自然冷却后放入冰箱冷藏，即可随时取用