空腹吃绿豆汤有什么影响

空腹吃绿豆汤可能会对身体产生以下影响：

1. 促进消化：空腹吃绿豆汤可以刺激胃肠道的蠕动，促进消化液的分泌，帮助消化食物。

2. 补充营养：绿豆富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，空腹吃绿豆汤可以提供这些营养物质，满足身体的需求。

3. 降低血糖：绿豆含有较低的糖分和高纤维素含量，可以帮助控制血糖水平，对糖尿病患者有益。

4. 利尿排毒：绿豆具有利尿作用，可以促进体内废物和毒素的排除，有助于清除体内的废物，维护身体健康。

5. 清热解毒：绿豆具有清热解毒的作用，可以清除体内的热毒，对于一些发热、中暑等症状有一定的缓解作用。

空腹吃绿豆汤可能会对一些人产生不良反应，例如胃肠不适、腹泻等。个体差异和身体状况都需要考虑。建议在饭后或与其他食物一起食用绿豆汤，以减少可能的不适感。绿豆汤只是一种食物，不能代替医疗作用，如果有特殊健康问题，请咨询医生的建议。

在天气炎热的夏季，喝一碗冰冷的绿豆汤，能够为自己带来丝丝的凉意，增加食欲，那么如果每天都喝绿豆汤，会有什么好处和坏处呢？小匠老师下面就跟大家说说喝绿豆汤的好处以及过度食用绿豆汤所带来的坏处。一、适量食用绿豆汤的好处

我们都知道绿豆汤是由绿豆熬制而成，绿豆具有解湿热气的功效，适当食用一些绿豆汤，对于促进身体健康有一定的帮助：

1、能够起到清热解毒，止咳消暑的作用

在炎热的夏季，适当饮用绿豆汤能够有效地减少上火的情况，也能够缓解身体燥热出汗的情况，达到清热解毒，止咳消暑的作用。2、祛除湿气，避免上火

另外使用适当的绿豆汤也能够有效去除体内的湿气，促进身体健康；如果吃了一些容易上火的食物，可在之后饮用一些绿豆汤，避免上火。

3、利水消肿

适当喝一些绿豆汤，也能够起到利水消肿的作用，对于那些小便不利而导致水肿，尿少、腹水、四肢浮肿的人可以适当饮用一些绿豆汤。

二、过度食用绿豆汤的坏处

我们并不需要每天都喝绿豆汤，过度食用绿豆汤也会带来一些不好的问题，因为绿豆汤属于凉性物质，如果过度食用，可能会造成肠胃不适，甚至是腹泻的问题，患有腹泻以及脾胃虚弱的患者，不宜经常喝绿豆汤。

另外体质虚寒的人，不建议天天都食用绿豆汤，每周喝绿豆汤的次数最好不要超过三次，绿豆汤一般适合在夏天饮用，对于体质较虚弱的人来说，不适合在冬天的时候饮用绿豆汤。

三、制作绿豆汤的注意事项

我们平时在制作绿豆汤的时候，除了可以添加绿豆以外，还可以在其中添加其他的食材，比如蜜枣、莲子、红枣等，不仅能够使熬制出来的绿豆汤更加美味，而且营养价值也更高。

制作绿豆汤正确的方法：我们在制作绿豆汤的时候，应该先要把绿豆洗干净之后浸泡在水里半个小时，之后再往锅里面加入适量的清水，再加入用清水浸泡后的绿豆，然后盖锅用大火煮开后转中火熬煮，在水分快要煮干时，加入开水继续煮开，最后加入冰糖或者白糖，大火煮开后转中火煮20分钟，美味诱人的绿豆汤就大功告成了。

在炎热的夏季，我们除了饮用绿豆汤来达到清热解暑的功效以外，也可以通过吃适当的蔬菜水果，例如西瓜、苦瓜、苦瓜汁、黄瓜等来达到清热解暑的功效。我是“教育小匠”，用心解答有趣、有料的问题，如果对您有所帮助，欢迎点击关注！

夏季的时候天气太热，我们都会吃一些解暑消热的食物或者是喝一些降暑的饮料，可能效果比较好的就是绿豆汤，最主要的是绿豆汤营养价值还很丰富，所以夏季喝绿豆汤是非常好的，但是绿豆汤是凉性的，那空腹能喝绿豆汤吗？喝绿豆汤注意事项有哪些？

1、绿豆汤饮食禁忌

一、不能空腹喝。

从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

二、不能过量喝。

绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

三、不能与中药同服。

绿豆本身是一味中药，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

四、不能用铁锅煮。

煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

五、不能加碱煮。

绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失，而碱会严重破坏维生素B。绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。煮绿豆汤最好不要加碱，如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

六、不能天天喝。

绿豆汤适当喝是没问题的，一般成年人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成年人量。

七、不能人人喝。

下列人群一般不宜喝绿豆汤：(1)体质寒凉的人：因为绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象，而且可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。(2)月经期的女性：月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。(3)体质虚弱的人：绿豆中含有较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

2、绿豆汤的功效

清热降火

提到绿豆汤的成效与效果，最熟悉的即是绿豆的清热降火了，可是你知道怎样才表现绿豆汤的清热降火成效吗?传统的绿豆汤的做法都是将绿豆煮烂熬汤，其实这么就使绿豆汤的成效与效果大大降低了，绿豆的降火成分首要含于豆皮之上，过久加热会分化不少，所以咱们烹调的时候就将绿豆洗净后在清水里泡上几个小时，然后就和泡的水一同稍微煮熟就行了，这么不只绿豆软而不烂，汤水碧绿，并且绿豆汤的成效与效果也能得到最大的表现哦。

消暑安神

常喝绿豆汤，可以有消暑安神的功效哦，绿豆里边富含丰富的蛋白质和矿物质，所以绿豆汤的成效与效果有必定的解暑防暑效果。这时绿豆就应该合作别的事物一同食用才最佳了。比方绿豆粥，绿豆冰沙等，将绿豆和别的的主食调配烹饪，不只美味可口，并且绿豆汤的成效与效果也能最佳的表现出来。

促进新陈代谢

绿豆里边还富含丰富的生理活性物质，所以关于咱们的新陈代谢有很好的推进效果。很多人有消化不良，或者是肠胃胀气的状况，所以能够用绿豆汤来削减这些状况的呈现。还能够开胃，对食欲不振的人群来说是一种不错的改进办法。

3、喝绿豆汤注意事项

（1）绿豆汤性寒，寒性体质的人和经期的女性不适合过多饮用，以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经之症。

（2）绿豆汤在多在夏季炎热时食用，这时候的食物很容易变质，存放太久的绿豆汤不适合食用，以免引起菌类感染，出现腹泻之症。

和小米绿豆粥禁忌同碱性食物一起喝，因为绿豆中的一些营养成分，遇见会遭到破坏，同时绿豆中的类黄酮抗氧化成分，也会因为碱性食物。在一起而发生结构变化，对人的身体会带来伤害，其次其次。绿豆汤不能用铁锅煮绿豆绿豆汤，不可以天天喝不能空腹喝绿豆汤，也不能过量，喝绿豆汤等等。

喝绿豆水的最佳饮用时间段是在午饭以后的12点~15点之间。这个时间段是一天最热的时候，这个时候喝绿豆水可以起到消暑解渴作用。

早上喝。

绿豆汤早上喝更合适。

因为绿豆汤水分比较大，早上起床正需要大量喝水，可以补充头一晚缺失的水分。并且空腹喝更能吸收绿豆汤的营养。

晚上喝这种水分大的汤品，会影响睡眠。

不能喝。 早晨如果是空腹的情况下，是不可以喝绿豆汤的，空腹喝绿豆汤对人的胃是非常不好的。绿豆汤是属于寒性的食物，绿豆汤也不能够天天喝，最好是一周喝两次，每次喝一小碗。