学刀削面需要多少钱

学刀削面需要的费用因地区和店铺而异，学习刀削面技术的费用包括以下几个方面：

1. 学校或培训机构的学费：一般情况下，学习刀削面技术需要报名参加培训班或学校，并缴纳一定的学费。学费的具体金额因机构而异，一般在几百到几千元不等。

2. 食材费用：学习刀削面需要使用食材，如面粉、猪肉、蔬菜等。食材的费用因地区和季节而异，一般几十元到几百元不等。

3. 刀具和器具费用：学习刀削面需要使用专业的刀具和器具，如切割刀、面粉搅拌器等。这些刀具和器具的价格因品牌和质量而异，一般在几十元到几百元不等。

4. 住宿费用（视情况而定）：如果学习地点离自己居住地较远，可能需要支付住宿费用。

学习刀削面的费用在几百到几千元之间，具体费用因地区、机构和个人需求而有所不同。建议在报名之前与培训机构或学校咨询，了解详细的学费和其他费用。

在鸡西刀削面比较成功的应该算是广义城位置的那家，

比其他家的贵，但天天爆满，

其实鸡西有很多好吃的刀削面，每一家刀削面都有自己的特色，也是分自己的口味而定义的，

有的辣汤是熬出来的，而有的是兑出来的，汤是汤，辣椒是辣椒，兑在一起味道也不错。

如果想要学辣汤的做法可以找一些比较牛X的老牌字和店主商量商量。

不过很难得到真传的，如果你都学会了他自己的店就不用玩了。

有几家店大概提一下，广义城，电台路……

其实还有一点可以参考，就是看中午人多不多，

如果看到店里中午大热天人依然得抢地方，那说明他家的辣糖的确不错。

现在学削面在2000元左右，如果是辣汤的配方，那，，，

如果你不是兑店或者加盟的话可能是天文数字

我认识的一个人学辣汤花了9700，别人给他配方。还帮他熬了一锅，

不过别人很明白的告诉他，给他的配方少了好几样东西。

很多标榜正宗重庆小面，排名50强，只有你自己去尝味道才知道好不好吃。学费几千块钱，我们是有餐饮开店经验的师傅上课，完了教你怎么开店，不多说，味道只有自己尝了才知道。

学小面培训，一定不要相信那些数百元的廉价培训费，你需要动手实操，需要消耗食材，数百元学费还不够老师的工钱和材料钱，便宜无好货也就是当然了，也不是说贵的就一定好，大家需要区别对待，直观的就是去学校参观一下，现场试吃，自己满意则可报名学习。

现在大半的重庆小面培训班基本在几千块的居多，五千多，四千多，三千多，两千多，看你自己能接受那种价格。当然那种很火爆的小面实体店价格在一万多，也很常见，但是不一定能学到真正的配方。

建议到专门餐饮培训学校来学，一次收费，可以学到全部配方。

刀削面，面稍硬些，放在手掌上或干净的小木板上，找一个较锋利的刀来削。

这有个熟能生巧的过程，开始削不好，只是一小片，你用小学生削铅笔刀(干净点的)，轻轻在面团上斜着慢慢一削，至少面团有多长，削出的就有多长，然后顺着削痕再慢慢削，多削几次，就熟练了。现在市面上卖的削面刀，试也可以用。

在有些地方饭店里，为图快，是用机子压的，非手工削的。

至于配菜，因人而异。想吃什么菜就下什么菜，自己做着吃，也就没必要那么多讲究了。

谢邀

开店是很多人梦寐以求的事，但当你选择开刀削面为主题的店时，首先你要懂得是如何制作几款面臊子，把味道掌控好也是关键，有这些基础再加上有削刀削面的技术基本就成行了

味道必须的根据你选择开店的地方，要做当地人喜欢吃的味道，服务至上

现在遇到的问题来了，就是不懂刀削面技术，又想开个刀削面馆，那该怎么办呢?而创业项目刀削面馆无疑是你增收的明智选择。经河北冀工机械制造有限公司总部技术中心长期探索、反复改良的刀削面机器人制作出的刀削面，采用专用配料，口味独特，面条色白、筋光，鲜香味浓，老少适宜。 总部采用标准化生产流程，配方用料精准到克，确保了全国范围内刀削面的统一口味。真正做到千家店面，一种口味。 采用先进的设备--刀削面机，大大节省了聘请削面师傅的费用，只需一小工即可操作，而且刀削面机也可根据个人需要调节面的薄厚。同时在削面过程中增加了揉面的程序，使削出来的面外滑内筋、软而不粘，操作简单，即学即会。 城市夫妻创业项目刀削面针对小本投资者量身订做，小吃街，学校周边，农贸市场，步行街，只要几平米，就可以轻松开业，成本低，起步快，利润高。 上文已经帮你分析了创业项目刀削面馆，如果你对这个项目还有疑惑的话，可以向河北邢台冀工机械制造有限公司的在线客服进行详细咨询，相信你所选择的项目是你实现自己梦想的平台，它将是你有力的创业保证。冀工也祝您生意兴隆，早日发财!

你不用学刀削面，你随便来我们临汾的一个夜市摊上学下炒面，回去你摆个面馆或夜市摊，你都能挣钱，不过这是个辛苦钱，很累

用胶泥、油灰、橡皮泥等。

我是开刀削面的，要是想练习的话，最好是去面馆学，最多义务干些日子活，我学的时候是在自己家店。没用上三五天就会了，如果你是哈尔滨的，可以到我这来。

没有可以代替的，因为用其他东西代替，手感，重量等都和面粉相差很大，练习效果不好，可以买便宜的过期面粉，价格非常低。

像皮泥可以代替，或者泥巴也可以，不过最好还是真面为好，多做几次自然就练练习的面刚好做饭吃掉就好，也不存在浪费。