刀削面多少钱一碗呀

刀削面的价格因地域、材料、店家和规模等因素而异。一碗刀削面的价格在人民币10元至50元之间。在一些传统刀削面摊位上，一碗普通的刀削面价格通常在10元至20元左右；而在高档餐厅或餐馆中，价格可能会更高一些，一碗刀削面可能在30元至50元之间。一些特色刀削面如牛肉刀削面、羊肉刀削面等，价格可能会相对较高。具体价格还需要根据具体的地点和店家的具体定价来确定。

对于一碗刀削面，卖到15元的价格，是贵还是便宜？我还是知道一点的，因为我就是从事餐饮行业的，其实在我个人看来，一碗刀削面卖到15元的话，也不是不能接受的事情，但有一点关键的是

要看卖15元一碗的刀削面，具体是在哪个城市卖的，哪个地段卖的，因为不同的城市，不同的地方，所需要的消费水平也是不一样的，就拿我们国内的北上广来说，要是在北上广那些城市卖15元一碗刀削面的话，我个人感觉还不是太离谱的事情，毕竟北上广这些城市，在人均收入水平上，就要比那些几线小城市高上不少了，所以在这些地方，要是吃一碗刀削面就要花上15元的话我个感觉还不是太离谱的事情，而且刀削面的零售价格，也是在正常价格范围之内了，毕竟在北上广那些城市，开上一家面馆的话，那么需要的前期投入，没有个数十万左右，那是想多不要想的事情而且这个数十万的投入，还只是那些不怎么好的地段，要是那些比较热闹的地段，估计光是转让费就要十来万左右了，在加上后续投入的话，我估计没有个上百万左右，一个地段好点的面馆，估计也就做不起来了而且一但经营面馆的投入增加了，那么经营面馆的商家，就肯定会在面条的零售价格上做一些功夫的，但也不会做的太离谱的，不过做出来的价格，肯定会比同行的平均价格多个一二快左右的不过那些地段好点的面馆，只要是面条的口味，不是太差的话，那么面馆的生意，肯定也会做起来的，但15元一碗的刀削面，要是放在五六线小城市的话，那么这个价格就可以说是很高了因为五六线小城市的人均收入，要比北上广地区的人均收入，差了几个档次不止了，而相应的消费水平，也就自然而然的降下来了，所以要是在五六线小城市，售卖15元一碗刀削面的话，我估计不用多长时间，开面馆的生意人也就做不下去了

刀上面削几刀一小碗这个说法还没有听说过，只听说过一碗刀削面只需要一把刀就可以了，因为刀削面的做法，他的面粉货到水里面加点盐，然后把面粉霍匀，然后放到第2天才能用。现在刀削面削的刀数一般是跟各个地方都不一样，有些讲2两一两有些一两次削个10多刀就是一两了，有些二两就是多削，两三刀就是二两了。

通常情况下，一碗2两的刀削面，连汤粗略的估计就是150克， 280X150=42000000卡。吃饭消耗热量45000卡，你得到的热量为42000000-45000=41955000卡。

刀削面热量高。刀削面在日常生活中比较常见，吃刀削面是否会发胖，这得看大家吃多少，运动量如何，如果在生活中偶尔吃一次刀削面，一般情况下热量是可以经过代谢或者说你今天运动量已经可以消耗了，都是不会发胖的。但如果长期吃大量吃，那就会发胖了，因为碳水化合物很高，而且刀削面还有各种佐料，所以会引起发胖。

每100克刀削面的热量大约是120卡（不含调味料和油）。正常带有调味料和油的一碗刀削面最少有300克，热量大约在510卡以内，去掉调味料和油热量大约是480卡。

我认为一天卖100碗刀削面利润像我们县城里至少也有600到800元，因为在我们县城里一碗刀削面，西红柿鸡蛋卤大碗的要12元，而有荤菜的带卤的刀削面则要15元，其实成本一碗也就4到5元，利润则达到7到8元，这样算下来一天卖100碗至少有600元的利润。