拉面刀削面技术培训哪里好

拉面刀削面技术是一门需要专业技巧和经验的技术，因此培训的选择非常重要。以下是几个推荐的培训机构：

1. 中华烹饪协会：中华烹饪协会是中国权威的烹饪行业组织，他们提供多种烹饪技术培训课程，包括拉面刀削面技术培训。他们的培训内容涵盖了刀工技巧、面团制作、面条拉制等方面。

2. 国内知名拉面品牌：一些知名的拉面品牌会开设拉面刀削面技术培训班，比如吉野家、刘一手等。他们会提供专业的师傅教授实践经验和技术要点，培训课程通常包括面团制作、面条拉制、汤底调制等内容。

3. 烹饪学校：一些专业的烹饪学校也会提供拉面刀削面技术培训课程。这些学校会有丰富的教学资源和专业的师资力量，可以提供系统的理论和实践指导。您可以在当地的烹饪学院或者职业技术学校进行咨询和报名。

在选择培训机构时，建议考虑以下几点：

1. 师资力量：选择有丰富经验的师傅或专业的教师团队进行培训，他们的经验和教学水平将对您的学习效果起到关键作用。

2. 培训内容：了解培训课程的具体内容，确保能够覆盖到面团制作、面条拉制、烹饪技巧等关键部分。

3. 培训设施：考察培训机构的实践基地，确保有足够的设备和材料供学习使用。

4. 学习氛围：选择一个良好的学习环境，与优秀的师兄师姐们一起学习，可以加速自己的学习进度。

5. 培训费用：了解培训费用和时间安排，选择适合自己的培训班。

希望这些信息对您有帮助，祝您学习顺利！

想开面馆，可以去这家面馆当学徒，也可以去一些西式糕点学校学习，想做中式糕点还是西式糕点。

开面馆去哪里学技术？想开面馆，最好去面馆做学徒，赚点学徒钱，学点技术。

开面馆去哪里学技术？想开面馆，就地取材，可以去当地的面馆小吃店学习技术。

一般厨师学校都会开设面点课程，或者你也可以完全学习中餐专业。当然可以找一些创业类的来学习！

哪里开面馆最好？去专业的烹饪学校学技术就行了。面食系列:面条系列:重庆小面、豌豆拌面、牛肉面、肥肠面、孜然鳝鱼面、江湖鸡胗面、酸菜滑肉面、特色鸭血云吞面、香辣猪手面等。米线系列:花甲米线、过桥米线等饺子，云吞面系列:酱香包子、白玉馒头、葱花卷、空心麻球、蛋黄流沙包、鸡蛋酥麻花、奶味南瓜饼、椒麻冻、农家香叶包、芝麻生煎包、寿桃包、奶味小笼包、椒盐卷等。建议去烹饪学校精读，时间更短，学习内容更全面。

想学好面点，也就两种途径

去店里当学徒，或者就找个培训学校

如果你学面点，只是个人兴趣爱好，可以去店里学，或者在网上找些教程视频，边看边学

如果你想系统的学好面点，作为以后的职业发展，建议去培训学校，做完整、专业的培训学面点，作为事业发展，为什么不建议去店里学？第一：学习的时间很漫长

店里通常是以学徒名义招工的，能让学好技术，还有工资发？

别美了，店里不是做慈善的，招你进去目的就是杂工，主要工作也就是打扫卫生、洗洗刷刷工具

毕竟，没有哪个店老板（除非是自己亲戚朋友），愿意看到，这低工资招来的杂工，在短期内偷师学完后辞职跑路的

明明一个月就能学会的面点技术，能拖你一两年第二：学的技术不全面

比如说你目前所在的店只卖馒头、包子，但是没有糕点、面条，那你肯定也学不到这些，想学只能去别的店第三：对未来职业发展影响很大

店里开门是做生意服务客人的，不是专业的教学机构，没有完整教学体系，你在学习过程中知识吸收容易断层，基础功底薄弱，对你以后技术能力提升影响很大达尔文有句名言“物竞天择，适者生存”

目前不管是中式还是西式面点，行业市场已经饱和，并不缺人，缺的是有技术能力的人，如果你技术能力不到家，不管以后是开店还是去打工，被淘汰是必然的如果你打算从事面点行业，建议花点学费，去面点培训学校报个培训班，做系统、专业的培训，学的扎实、快、轻松因当前面点培训行业缺乏标准和规范，存在很多不正规培训学校，在这类学校中培训容易出现各种隐性消费、教学质量风险问题，更别说就业保障，创业扶持了

这也就是为什么很多人吐槽，在学校培训学习面点，学费花了不少，技术还没学到的真实原因这可以从该校的背景、实力、师资、教学模式、课程设置等多方面辨别，这点需要多注意~谢谢邀请，如果大家还有什么不懂的，都可以问我，看到会回的

就想学习一门手艺，刀削面。建议您最好去山西那边学，因为是刀削面起源山西。山西境内有很好的刀削面专业厨师学校，他们的技术更加成熟也更加熟练，能够在全国范围之内向制造出最优秀的行业人才。

刀削面学徒好学。

用心学是很好学的，世上无难事，只要肯登攀。

一是从认识面开始，高筋，中筋，低筋，标准粉等都是怎么区分的。

二是打基础，和面做起，水和面的比例，热水，温水，冷水和面都是做什么面食的，只要面和好后，做什么都可以。

三是把面发好，发面是个关键，酵母，小苏打，老面如何用，时间，温度如何控制把握。这三方面基础打实了，在学习各种面食的制作就没问题了。

学这个要靠熟练度的，表面看起来简单的很，实际却很有难度，也很有技术含量！不仅拉面是刀削面也是需要熟练度的！

牛肉面。首先要牛肉牛杂骨头牛油秘制大料熬制高汤，只要货真价实，顾客自会问香而来。欢迎关注给大家提供如何熬制高汤，才会做出味美的牛肉面！

来安徽新东方报名学习牛肉面，牛肉面也分很多种，有拉面、拌面、刀削面等等。欢迎来校参观学习。

其实满大街的兰州拉面并不是兰州人开的，兰州的不叫拉面，叫：兰州牛肉面。