皮蛋瘦肉粥发胖吗

皮蛋瘦肉粥是一种传统的中式粥，主要材料包括皮蛋、瘦肉和米。皮蛋瘦肉粥的热量相对较低，而且含有丰富的蛋白质和纤维，对于保持饱腹感和促进消化都有一定的帮助。

是否发胖主要取决于个体的饮食习惯和整体能量平衡。如果在摄入皮蛋瘦肉粥的还有其他高热量、高脂肪的食物，并且总摄入的热量超过了个体所需，就可能导致体重增加和发胖。

皮蛋瘦肉粥在烹制过程中也可能添加一些调味料，如盐、酱油等，这些调味料的摄入也需要注意。过多的盐和酱油摄入会增加钠的摄入量，可能导致水肿和高血压等健康问题。

要保持健康的体重，建议在摄入皮蛋瘦肉粥时注意控制总体的热量摄入量，并且搭配均衡的饮食，多摄入蔬菜、水果等营养丰富的食物，避免过度摄入高糖、高脂肪的食物。注意适量的运动也是维持身体健康的重要因素之一。

一、皮蛋瘦肉粥原本是广东人常喝的一种粥，由于皮蛋瘦肉粥中脂肪含量较少，热量不高，因此皮蛋瘦肉粥是不会引起肥胖的，适当吃皮蛋瘦肉粥是一定的减肥效果的。

二、皮蛋瘦肉粥的减肥功效

1、皮蛋瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸，食用后能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。

2、皮蛋瘦肉粥中含有丰富的纤维，能促使肠胃蠕动加快，促进消化，加快人体的新陈代谢，促进排便，避免毒素在体内堆积，因此具有减肥的效果。

三、其实皮蛋瘦肉粥减肥效果有限，皮蛋瘦肉粥在一定程度上能有辅助减肥的效果，但是想通过吃皮蛋瘦肉粥来达到减肥的目的是很难实现的。想要真正的减肥，还是需要多多运动与合理的饮食来实现的。

一碗皮蛋瘦肉粥的重量大概在100克左右，含有热量200大卡上下。主要是用松花蛋、猪瘦肉和大米加入食盐、大葱共同制作而成的一种营养粥品，味道非常的鲜美。从中医的角度来讲，这种皮蛋瘦肉粥具有清热除烦、滋阴益气的功效，可以清热解暑。而且其中的膳食纤维比较丰富，能够促进肠道蠕动，改善便秘。有降低血压的作用，还可以营养神经、改善记忆力。

可以吃的，不会发胖的，

皮蛋瘦肉粥的功效

粳米

粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

猪肉(瘦)

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

松花蛋(鸭蛋)

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。有什么疑问可以咨询我！

晚餐适量食用皮蛋瘦肉粥不会发胖，具有促进消化，醒脾养胃的功效，能补充蛋白质和微量元素。

做法如下：

材料

主材：大米1小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两

辅材：盐1勺，清水500ml，淀粉1勺，美极鲜酱油3ml，料酒3ml

做法

1、米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。

2、利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。

3、10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。

4、再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。

5、然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。

6、吃前放上一点青葱的葱花。

不会胖的。建议晚上吃水果和黄瓜就好。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能\\\"泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛\\\"，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。