感冒能喝皮蛋瘦肉粥吗

感冒时可以喝皮蛋瘦肉粥，因为皮蛋瘦肉粥具有一定的养胃、养肺、益气和补充营养的作用。皮蛋富含蛋白质、钙、铁等营养物质，有助于增加机体抵抗力，促进免疫系统功能。瘦肉是优质蛋白质的来源，有助于身体康复和增强体力。

在感冒期间，人体消化功能可能受到影响，食欲也会下降，因此食用易消化和营养丰富的食物非常重要。皮蛋瘦肉粥是一种温热、易消化的食物，可以为体内提供所需的营养和能量，同时还有利于消化吸收。

皮蛋中含有一定的亚硒酸盐，对抗自由基有一定作用，也有助于身体康复。瘦肉富含蛋白质、维生素B群和矿物质，对促进机体恢复有帮助。

皮蛋瘦肉粥只是作为一种辅助食物，不能完全代替药物治疗。在感冒期间，还需遵循医生的建议，合理饮食、适量休息，多喝开水以帮助病毒排出体外，促进身体康复。最好在医生的指导下进行食用。

可以的，皮蛋瘦肉粥很有营养，易消化也好吃，生病时人比较厌食，而皮蛋瘦肉粥比较爽口。皮蛋瘦肉粥还富含热量，煮熟了慢慢吃下去能暖和肠胃，吃粥前先吃点感冒药，感冒很快就好了。 但是粥不要煮的太稠，煮稀点。方法如下：

1.大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。

2.里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

3.然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。4.皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。5.粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。

6.直至所有材料完全熬放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

注意事项：里脊肉一定要用料酒腌。

皮蛋需要入锅蒸一下才可以使用。

指导意见：

感冒了能吃皮蛋瘦肉粥的，感冒多是由于病毒性和细菌性感染引起的，所以建议您同时服用抗生素及抗病毒药物。常用的药物有阿莫西林，双黄连口服液、黄连上清片、维C银翘片、经积极服用药物可以很快治愈的。

感冒一般能吃皮蛋瘦肉粥。

皮蛋瘦肉粥里面的营养价值是比较丰富的，吃皮蛋瘦肉粥能够补充身体的营养，并且也有利于吸收和消化。

感冒多是因为受凉的原因引起的，皮蛋瘦肉粥一般是将肉切成小块，放在米粥里一起煮烂，营养价值比较丰富，并且在吃完以后容易吸收和消化，还可以起到增进食欲的作用，感冒后是可以吃皮蛋瘦肉粥的。

材料: 苦瓜，皮蛋两个，燕麦片各50克，瘦猪肉25克，精盐，鸡精，香油各适量

做法步骤

1，燕麦片淘洗干净

2，苦瓜洗净，去蒂，去籽，切丁

3，瘦猪肉洗净，剁成肉末，皮蛋切碎。

4，锅置火上，倒入猪肉末，倒入皮蛋，加适量的清水烧沸，转小火煮至猪肉末熟透，放入紫菜和葱末搅拌均匀，用精盐和鸡精以及香油调味，淋入湿淀粉勾芡即可。

苦瓜皮蛋瘦肉粥，是老少皆宜的家常粥，只是各家有各家的做法，口味也不尽相同，我最留恋儿时母亲为我做的苦瓜皮蛋瘦肉粥，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美。

小时候，一到夏天我就容易上火，极为厌食，对早餐更是不上心，母亲总是变着法子做好吃的，希望我能多吃点，身体健康些。根据我的体质，母亲经常做袪火又营养的苦瓜皮蛋瘦肉粥。

一大早，母亲早早起床准备熬粥的食材，父亲准备柴火。乡村柴火随处可见，出门走几步，父亲就抱回一捆枯枝败叶。置办完柴火，父亲骑上自行车去村部买肉，有时肉铺还没开张，父亲就蹲在地上抽烟，为的是买到当天最新鲜的瘦肉。

苦瓜皮蛋瘦肉粥的精华，不仅在于食材新鲜，更需要文火慢熬。母亲先将瘦肉切丁放酱油腌一会儿，苦瓜切成薄片，皮蛋切小块。大米用水和香油浸泡过后再用来煮粥，煮的时候米粒更容易开花，粥的黏稠度也更佳。粥煮开后加入瘦肉和皮蛋，因为苦瓜切薄片易熟，得在肉熟后再下苦瓜。母亲分两次倒入皮蛋，第一次将皮蛋早早放入是为了将皮蛋煮化，让皮蛋的味道更好地渗入粥中，当粥煮好时，第一次放入的皮蛋基本已化入粥中，临出锅前10分钟再倒入另一半皮蛋，是为了增强粥的口感。出锅前加盐、胡椒粉等调料，出锅时再撒上葱花，便大功告成。

用柴火灶慢火细熬出来的苦瓜皮蛋瘦肉粥，入口爽滑，味道鲜美，令人回味无穷。那时我对苦瓜不感冒，母亲用筷子一点一点把苦瓜挑出来，待粥放至温度适宜才喊我食用。一向挑食的我，竟也深深地爱上了母亲煮的苦瓜皮蛋瘦肉粥。经过母亲的精心调理，我的上火症状一点点消失，这道粥也成了我小时候在夏日常食的早餐。只小时候不喜欢苦瓜，长大后却爱上了苦瓜，故而对苦瓜皮蛋瘦肉粥更是百吃不厌。

清晨熬一大锅苦瓜皮蛋瘦肉粥，一家人围坐餐桌旁，品尝美味可口的苦瓜皮蛋瘦肉粥，是一种享受，因为粥不仅是美味的食物，更饱含了亲情以及对往事的深深眷恋。

先将大米淘好，放电压力锅煮熟，待用。

步骤 2

在煮粥的可以先将苦瓜洗净，去籽去瓢。

步骤 3

将苦瓜切丁。

步骤 4

沙锅将水煮开后，放入苦瓜丁焯水，去掉苦味，可以加少许盐，然后捞起待用。

步骤 5

瘦肉剁碎，下少许盐，油，然后搅拌待用。

步骤 6

虾，先用盐水煮熟捞起，放凉后剥壳，并去掉后背的肠子。

步骤 7

然后将虾切丁。

步骤 8

香菜，姜剁碎，瑶柱浸泡后撕碎。

步骤 9

皮蛋，捣碎。

步骤 10

然后将煮好粥和瑤柱一起倒入准备好的沙锅，用大火煮到沸腾，再加入肉碎、虾仁、姜末，皮蛋。最后下少许盐和鸡精，关火前下香菜末，则可。

感冒考虑呼吸道感染，感冒身体受凉有关系，感冒一般是不能吃皮蛋，因为皮蛋属于凉性的，会加重感冒，需要口服感冒药进行治疗，感冒可以用葱头，大蒜，姜片煮热水喝治疗感冒，感冒饮食清淡为主，需要多吃新鲜蔬菜和水果补充VC，气候变化需要及时增减衣服。