皮蛋瘦肉粥需要几个皮蛋

皮蛋瘦肉粥需要的皮蛋数量不是固定的，可以根据个人口味和喜好来决定。每碗皮蛋瘦肉粥中使用1至2个皮蛋比较常见。如果你喜欢更多的皮蛋味道，可以适量增加皮蛋的数量。但是皮蛋具有较高的胆固醇含量，因此在食用时要适量，不宜过多。

综合来看，还是鸭皮蛋做的皮蛋瘦肉粥更好。

鸡蛋可以做松花蛋。鸭蛋能做的，鸡蛋也能做，但是它们是不一样的！因为我分别用鸡蛋和鸭蛋做过松花蛋和咸蛋，它们出来效果不一样的。鸡蛋做的咸蛋的蛋白是啫喱状，蛋黄是黄色，沒油。鸭蛋做的咸蛋的蛋白是白色年糕状，蛋黄是红黄色，有很多油和起砂。鸡蛋做的松花蛋的蛋白易碎，蛋黄不结实。鸭蛋做的松花蛋的蛋白有韧性和脆，蛋黄结实。鸡蛋和鸭蛋做出来的口感和状态其实完全不一样的，鸭蛋可以存有大量脂肪，所以口感比鸡蛋强十倍。而且鸡蛋的蛋白极度易碎！

就我所知道的鸡皮蛋和鸭皮蛋的区别在哪里特别的明显。除了他们两个，一个是用鸡蛋制作而成，一个是用鸭蛋制作而成之外，还有从个头上面看也比较大。鸭蛋它的个头相对于鸡蛋会大的很多的。所以说用鸡皮蛋也可以，用鸭皮蛋也可以，倒是个人觉得鸭皮蛋更香。

都可以，只要是皮蛋就可以，无论是鸡皮蛋或鸭皮蛋

鸭蛋，鸭蛋大个点，皮蛋也都以鸭蛋为主

做皮蛋肉粥蛋要的是鸭皮蛋

鸡皮蛋，因为鸭蛋的味道没有鸡蛋的好

皮蛋是鸭蛋皮蛋又称松花蛋或变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品也是一种中国特有的食品,具也特殊风味能促进食欲。

做皮蛋瘦肉粥皮蛋要用鸭皮蛋，因为鸭蛋不是高热量食物

鸭皮蛋，因为比较常见啊，买不到鸡皮蛋

做皮蛋瘦肉粥，需要鸭蛋的

通常稀饭的话是3个人半碗多米就够，5个人应该1碗就好了。

具体做法如下：1 皮蛋去壳，切块备用，大米洗净拌入少 量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

2 猪瘦肉洗净沥干水，用少许盐腌入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切丝。

3 将米放入沸水锅中煮开，转中火煮约20分钟；放入皮蛋和瘦肉丝、生姜丝及盐、鸡精、香油、胡椒粉至煮开后，再继续煮几分钟后熄火，食用前加入葱花即可。

一大碗皮蛋瘦肉粥200克。皮蛋瘦肉粥具有健脾益胃、生津止渴的作用。皮蛋瘦肉中含有粗纤维成分，可促进血液循环，加快胃肠蠕动。而且皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以促进铁的吸收，具有保护血管作用，可预防心血管等疾病。但不可一次性摄入过多，以免对胃肠增加负担引起不适，平时多注意饮食搭配，选择膳食纤维含量高的食物，利于消化与吸收。

一大碗皮蛋瘦肉粥相当于600克。

个人认为一份皮蛋瘦肉粥大概在500克左右，

谢谢

通常情况下，一份皮蛋瘦肉粥会使用1-2个皮蛋。5个人的皮蛋瘦肉粥大约需要5-10个皮蛋。具体使用多少个皮蛋可以根据个人口味和喜好来决定。

俩到三个就可以了，不要放太多

皮蛋瘦肉粥的皮蛋数量可以根据个人口味和实际人数来决定。根据食用人数，需要的皮蛋数量也会相应增加。如果喜欢吃皮蛋，一般可以放2个皮蛋；如果不喜欢，可以放半个或一个皮蛋。并没有硬性规定，主要是因人而异。

皮蛋瘦肉粥皮蛋放1-3个即可。 煮粥时所用皮蛋的量并没有严格的规定,一般情况下,一个皮蛋就能出2-3份皮蛋粥,根据自己的喜好及煮粥的量来调整即可,但是也不宜过多或过少。煮粥时若是皮蛋放得太少,会影响皮蛋粥的口感;但若是放得过多,会影响粥的口感。

三人份，小半碗米，俩个皮蛋，100克瘦肉。葱、姜、料酒适量。瘦肉切成丁，用沸水抄一下 ，去去油脂和腥味，个人建议，不喜勿喷！！！

皮蛋2个，猪瘦肉适量配料：食用盐适量做法：1.大米洗净，同姜丝放入砂锅中加入适量的水，大火烧开转小火慢慢的熬。2.皮蛋剥壳，切成小颗粒。瘦肉切丝，放少许盐与生粉拌均匀。3.砂锅中的粥要煮熟时，放皮蛋与瘦肉丝煮开后，转小火煮上几分钟，同时放适量的盐。在起锅前放入小葱搅拌均匀。

皮蛋瘦肉粥放多少个皮蛋，要根据各人的口味而定，有喜欢吃皮蛋的可以多放1一2个，不喜欢吃皮蛋的少放1一2个都无所谓但是皮蛋吃多了对身体不好。迠议皮蛋和粥的比例是1：3为宜。

瘦肉1块、皮蛋2个、姜3片、剩饭1碗、青菜1棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。做法:1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟。

大概5个左右

个人喜好不同放的多少不同，一般四五个可以了，味道恰到好处，不要放太多，皮蛋吃多人身体也不好，适量食用。

要二个皮蛋。用料皮蛋50克，大米300克，瘦肉50克，香葱10克，姜10克，大葱10克，盐15克，胡椒粉5克，香油8克做法1.淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净，先切片，然后顺刀切成小丁。2.瘦肉先切0.5厘米厚的薄皮，改成小丝，顺刀切丁。3.香葱、姜、大葱切沫。4.锅中下水1500克，大火烧开，放入淘净的大米、大葱沫、姜，改中火炖。5.然后另一锅放入清水200克左右，把切好的肉丁焯下，撇去浮沫，捞出备用。6.倒漏勺控净水分，倒入锅中。7.中火熬制10分钟后，加入皮蛋、盐、胡椒粉，在熬制5分钟后淋香油出锅。8.装入碗中，撒上香葱沫即可。

皮蛋1-2个火腿肠一根1· 大米淘干净加盐和几滴油拌匀，静置10分钟，这样熬出来的粥味道很好，香，糯！2· 姜去皮，剁碎成姜末3· 香葱一把，切成葱花待用4· 火腿肠一根，切碎待用5· 皮蛋一颗切碎待用6· 所有材料开张合影7· 粥下锅放8倍水煮开后放入生姜，待粥有点稠时放入皮蛋和火腿肠8· 继续熬二十分钟，在最后放入葱花，并根据自己口味加盐调味。然后一碗香喷喷的粥就可以供你享用了

要看做的粥的多少。

正常一家四口人来说，用两个皮蛋就够了。把皮蛋切碎后放到煮好的米粥里，就可以享受美味的皮蛋瘦肉粥了。