早上吃皮蛋瘦肉粥好吗

早上吃皮蛋瘦肉粥是一种传统的中式早餐，对于一些人来说是一种健康的选择。以下是关于早上吃皮蛋瘦肉粥的一些详细说明：

1. 营养价值：皮蛋瘦肉粥富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养物质。皮蛋中含有丰富的优质蛋白质和多种必需氨基酸，有助于维持肌肉健康和体内组织修复。瘦肉富含蛋白质和铁，有益于血液循环和补充能量。

2. 早餐的重要性：早餐是一天中最重要的一餐，它能够提供身体所需的能量和营养，帮助提高代谢率和注意力，增加工作和学习效率。皮蛋瘦肉粥作为一种温热食物，能够为身体提供营养和舒适感。

3. 容易消化：皮蛋瘦肉粥的质地较为细腻，容易被胃肠道吸收和消化。这对于早上胃肠功能较为弱的人群来说是特别重要的。

4. 控制热量摄入：皮蛋瘦肉粥的热量较低，可以有效控制热量的摄入，有助于减肥和维持健康体重。

5. 营养搭配：为了确保早上吃皮蛋瘦肉粥的营养平衡，可以搭配其他食材，如蔬菜或豆类，以增加纤维素、维生素和矿物质的摄入。

每个人的身体状况和饮食习惯都有所不同，所以最好在专业医生或营养师的指导下确定是否适合早上吃皮蛋瘦肉粥。

有营养，但不宜天天吃，毕竟皮蛋吃多了容易铅中毒。

以下是一些资料：大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带来不利。大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油，加上少许食盐空腹服下，效果更佳。

皮蛋的营养价值

皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了

皮蛋瘦肉粥

非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香，拌了小葱，入沙锅里微微炖煮，补血养肺。来自：http://zhidao.baidu.com/question/30394452.html?device=mobile&ssid=0&from=1099b&uid=0&pu=usm@0,sz@1320_2001,ta@iphone_1_8.1_3_600&bd_page_type=1&baiduid=778A2B925211DD2197FEA5C1C1420336&tj=2Fl_1_0_10_title

1、调理肠胃，皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分，能促进血液循环，而且能够加速肠胃蠕动，能预防糖尿病和高血压；2、补血养血，皮蛋瘦肉粥中猪肉含有蛋白质和脂肪酸，能够改善贫血症状，补给血红素和促进铁吸收；3、促进消化，皮蛋瘦肉粥中松花蛋含有较多矿物质，能够增进食欲，同时松花蛋属碱性，能中和多于胃酸。

答；皮蛋瘦肉粥有什么好处〔健脾暖胃，增强免疫力〕。

用料

大米 100克

去皮猪五花肉 100g

皮蛋 2个

清水 适量

香葱 2根

生姜 1小块

料酒 1匙

食盐 适量

做法步骤1、先把米洗好放入锅里大火煮开转小火熬煮，煮的过程中开始准备其他材料2、皮蛋切小块，姜切丝，葱花切碎末备用3、五花肉先是切片放到锅里加料酒煮5分钟左右捞出，切丝备用4、粥煮至粘稠状，放入皮蛋，肉，姜丝，盐，继续小火熬煮5、煮熟后加入葱花搅拌，即可出锅

一、好处是瘦肉可以补充人体的铁、锌、钙等微量元素，而且能够增加食欲。

二、坏处是皮蛋里面含有重金属“铅”，所以多吃和经常吃对于血液血脂都会带来危害。

皮蛋瘦肉粥有一定的营养，而且有它独特的口味，人们很愿意吃，可以增加人们的食欲，皮蛋里边含铅比较多，如果我们经常吃的话，对我们的大脑有点伤害啊！

皮蛋瘦肉粥是一种常见的食物，并不具有治疗的功效与作用及禁忌，但因其含有一定的碳水化合物、蛋白质等营养成分，可补充人体营养所需。

皮蛋亦称松花蛋，每100g松花蛋含有177.3大卡热量，其中蛋白质14.8g，脂肪10.6g，碳水化合物5.8g，胆固醇595mg，且含有维生素A、硒、锌、磷等物质。

每100g瘦猪肉有143.34大卡热量，当中含有蛋白质20.3g，脂肪6.2g，胆固醇81mg，还含有维生素A、胡萝卜素、硫胺素以及磷、钾、镁等物质。

每100g大米含有353.6大卡热量，其中碳水化合物72.4g，蛋白质12.7g。

吃皮蛋瘦肉粥的好处:益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。

吃皮蛋瘦肉粥的坏处是长期或者是大量的吃容易铅超标 ，现代无铅工艺的皮蛋也不能吃太多，吃多的话会引起铅超标的。

肯德基皮蛋瘦肉粥，只有早上才有，一般到早上10:30左右。然后中午下午就只有套餐汉堡包之类。皮蛋瘦肉粥只有早上早饭才有。早餐有油条，米粥之类的。所以想吃皮蛋瘦肉粥，只有早上去才有可能吃得到哦，中午下午晚上是没有的，不提供米粥啦。希望我的回答对你有帮助。