皮蛋瘦肉粥吃了会胖吗

皮蛋瘦肉粥是一种传统的中式早餐或下午茶食品，由大米、皮蛋和瘦肉等材料熬制而成。它富含蛋白质和食物纤维，营养丰富，并且容易消化吸收。

皮蛋瘦肉粥在适量情况下是不会导致胖的，因为其热量相对较低。这主要取决于粥的配料以及食用的量。

大米是主要成分之一，虽然富含能量，但粥的热量相对于其他主食来说是较低的。皮蛋和瘦肉富含蛋白质，但相比较其他肉类和蛋类而言，它们的脂肪含量较低。粥的烹饪方式通常不需要加入大量的油或其他高热量的调味品。

如果食用过量或者搭配高热量的配料，如加入油炸的食材、炒菜或其他高脂肪的配菜，那么皮蛋瘦肉粥的热量就会增加，从而可能导致体重增加。

皮蛋瘦肉粥作为一种均衡的营养食物，合理食用不会导致胖。如果你担心体重问题，建议适量食用，避免过量摄入热量或添加不必要的高热量配料。

一、皮蛋瘦肉粥原本是广东人常喝的一种粥，由于皮蛋瘦肉粥中脂肪含量较少，热量不高，因此皮蛋瘦肉粥是不会引起肥胖的，适当吃皮蛋瘦肉粥是一定的减肥效果的。

二、皮蛋瘦肉粥的减肥功效

1、皮蛋瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸，食用后能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。

2、皮蛋瘦肉粥中含有丰富的纤维，能促使肠胃蠕动加快，促进消化，加快人体的新陈代谢，促进排便，避免毒素在体内堆积，因此具有减肥的效果。

三、其实皮蛋瘦肉粥减肥效果有限，皮蛋瘦肉粥在一定程度上能有辅助减肥的效果，但是想通过吃皮蛋瘦肉粥来达到减肥的目的是很难实现的。想要真正的减肥，还是需要多多运动与合理的饮食来实现的。

皮蛋瘦肉粥是很多人都很喜欢吃的一种粥，它主要是以皮蛋和瘦肉为原料煮成的白粥，味道非常鲜美，下面就一起来了解下皮蛋瘦肉粥吃了会不会胖吧。皮蛋瘦肉粥的热量 约54大卡每一百克。皮蛋瘦肉粥中的主要原材料就是皮蛋、瘦肉和大米，还可以根据自己的口味加入生姜、食盐、葱花等，它不仅口感鲜香软糯，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等，但是主要还是以水分为主，而水分没有热量，一般每100克的皮蛋瘦肉粥中热量约为54大卡，比大多数食物的热量都要低。吃皮蛋瘦肉粥会胖吗 不容易发胖。人容易长胖的原因多是由于摄入热量过高，而且又不运动而导致，而皮蛋瘦肉粥中的热量并不高，很容易就能消耗掉，因此一般情况下，适量食用皮蛋瘦肉粥并不容易导致长胖;但若是大量食用，而且又不通过运动消耗掉的话，那么也还是有可能会导致长胖的。皮蛋瘦肉粥的做法 材料：大米、皮蛋、猪里脊肉、淀粉、色拉油、葱、姜、盐、鸡粉、芝麻油。做法：1、将大米洗净，用水浸泡约半小时。2、皮蛋剥壳洗净，切丁;葱洗净切葱花;姜切细丝。3、猪里脊肉洗净切丝，加入少许盐、水淀粉拌匀后腌制10分钟。4、将腌制过的肉丝余水，待用。5、锅中加适量水大火烧开后，倒入浸泡过的大米。6、加一半的皮蛋丁和少许色拉油，转小火煮约30分钟。7、放入汆过水的肉丝、姜丝，继续煮15 - 20分钟。8、加入剩余的皮蛋丁，再煮3 -5分钟。9、加入适量盐、鸡粉、芝麻油，撒上葱花即可。皮蛋瘦肉粥的功效与作用 1.补虚养血皮蛋瘦肉粥中的猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效，食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状，另外猪瘦肉和皮蛋都含有丰富的铁元素，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.增进食欲皮蛋瘦肉粥中皮蛋以及猪肉都含有的丰富的蛋白质，皮蛋中的蛋白质经过分解产生的氨、硫化氢，一方面使得皮蛋具有独特的风味，一方面又能够剌激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收;而肉汤中的水溶性蛋白质和水解产物，如肽和一些氨基酸，还有一些含氮浸出物，如：肌酐、肌酸、肌肽和嘌吟等，这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，它们溶解愈多，汤味愈浓，愈能刺激人体胃液分泌，增进食欲。3.清热下火皮蛋味道鲜美，其性寒，能泻热、醒酒、去大肠火，加上猪瘦肉性平，味甘咸，有滋阴润燥的功效，搭配煮粥食用，可清热下火，开胃生津，对于内热不适、口苦、食欲不振的人来说是一道食疗佳品。4.养胃助消化皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经，经过腌制后，含有更多的矿物质成分，能刺激消化器官，中和胃酸，有缓解胃病的功效，再搭配粳米米糠层的粗纤维分子，有助于胃肠蠕动，促进食物消化，对胃病、便秘等治疗效果都非常好。

热量大约是400大卡

一碗150克KFC肯德基的皮蛋瘦肉粥热量大约是400大卡，皮蛋瘦肉粥的热量咸蛋的高，减脂的人要少吃。

95 千卡 / 397 千焦 每一百克，你可以估算一下

一碗粥看看多少份量，有多少克，算一下就出来了

1 热量较低

2 因为皮蛋瘦肉粥是一种比较清淡的食物，其中的热量主要来自米饭和少量的瘦肉和皮蛋，而这些食材的热量含量并不高。

3 一份普通大小的皮蛋瘦肉粥的热量大约在200-250卡之间，相对于其他种类的快餐或者外卖来说，热量较低，适合想控制热量摄入的人群食用。

如果你在家里自己煮粥，加入更多的肉或者油脂，那么热量会相应增加。

一、好处是瘦肉可以补充人体的铁、锌、钙等微量元素，而且能够增加食欲。

二、坏处是皮蛋里面含有重金属“铅”，所以多吃和经常吃对于血液血脂都会带来危害。

皮蛋瘦肉粥有一定的营养，而且有它独特的口味，人们很愿意吃，可以增加人们的食欲，皮蛋里边含铅比较多，如果我们经常吃的话，对我们的大脑有点伤害啊！

皮蛋瘦肉粥是一种常见的食物，并不具有治疗的功效与作用及禁忌，但因其含有一定的碳水化合物、蛋白质等营养成分，可补充人体营养所需。

皮蛋亦称松花蛋，每100g松花蛋含有177.3大卡热量，其中蛋白质14.8g，脂肪10.6g，碳水化合物5.8g，胆固醇595mg，且含有维生素A、硒、锌、磷等物质。

每100g瘦猪肉有143.34大卡热量，当中含有蛋白质20.3g，脂肪6.2g，胆固醇81mg，还含有维生素A、胡萝卜素、硫胺素以及磷、钾、镁等物质。

每100g大米含有353.6大卡热量，其中碳水化合物72.4g，蛋白质12.7g。

吃皮蛋瘦肉粥的好处:益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。

吃皮蛋瘦肉粥的坏处是长期或者是大量的吃容易铅超标 ，现代无铅工艺的皮蛋也不能吃太多，吃多的话会引起铅超标的。

有营养

皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在食用前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。