烧烤土豆怎么好吃

烧烤土豆可以有很多不同的做法，以下是一种简单且美味的做法：

材料：

- 土豆（中等大小）

- 橄榄油

- 盐和黑胡椒粉

- 蒜粉（可选）

- 香草（例如迷迭香、百里香）（可选）

步骤：

1. 将土豆清洗干净，并用刀切成均匀的块状。

2. 将土豆块放入锅中，加入足够的水，煮沸并继续煮5-7分钟，直到土豆略微变软。注意不要煮得太烂，否则容易煮烂。

3. 取出土豆块并沥干水分，让土豆块变得干燥。

4. 在小碗中混合橄榄油、盐、黑胡椒粉和蒜粉。如果喜欢搭配香草的味道，可以将香草加入混合物中。

5. 将土豆块放入混合物中，确保每个土豆块都均匀涂上油和调味料。

6. 预热烧烤架或烤箱至中高温。如果使用烧烤架，可以在烧烤网上放一层锡纸，以防止土豆块粘在上面。

7. 将调味好的土豆块放在烧烤架或烤盘上，以均匀的间距摆放。

8. 将土豆烧烤约10-15分钟，直到金黄色和酥脆。期间需要定期翻转土豆块，以确保它们均匀受热。

9. 烧烤完成后，可以撒上额外的盐和黑胡椒粉进行调味。可以搭配蘸料（例如番茄酱、蒜泥酱等）食用。

这是一种基本的做法，你也可以根据个人口味添加其他调料来增添土豆的风味。希望你能享受到美味的烧烤土豆！

目录

1烤箱烤土豆片的做法

2烤箱烤土豆片的做法

1烤箱烤土豆片的做法

一、准备食材

土豆 1个(大小都可以)

盐 适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)

孜然粉 适量

鸡精 适量

味精 适量

十三香 适量

白芝麻or黑芝麻 适量

食用油 适量

辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦二、具体步骤

1、洗净土豆，切片，然后用水清洗把土豆粉洗掉，之后用淡盐水泡10分钟，因为我家孩子着急吃，我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的，就把片切的稍微厚点，烤的时间短点，反之，若喜欢焦焦的，就薄点，烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦

2、把切好片泡好水的土豆片控干水分，我是直接用厨房用的棉布擦干的。

3、调制料汁。取适量盐，鸡精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起搅拌均匀，然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸，烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油，不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法，烤制过程中不需要反面，懒人嘛，这个方法比中途刷油和撒料简单的多嘿嘿，味道也不减分。

4、烤箱预热，200度烤制15到20分钟就可以啦，如果想吃焦的就中途反面，再烤个5分钟，美味的烤土豆片就可以出锅了。

小贴士

这里面的油汁是百搭的，可以用来烤馒头片，烤青菜，烤肉，各种烤都可以，只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。

2烤箱烤土豆片的做法

一、准备食材

土豆 1个(大小都可以)

盐 适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)

孜然粉 适量

鸡精 适量

味精 适量

十三香 适量

白芝麻or黑芝麻 适量

食用油 适量

辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦

二、具体步骤

1、洗净土豆，切片，然后用水清洗把土豆粉洗掉，之后用淡盐水泡10分钟，因为我家孩子着急吃，我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的，就把片切的稍微厚点，烤的时间短点，反之，若喜欢焦焦的，就薄点，烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦

2、把切好片泡好水的土豆片控干水分，我是直接用厨房用的棉布擦干的。

3、调制料汁。取适量盐，鸡精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起搅拌均匀，然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸，烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油，不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法，烤制过程中不需

甘肃是盛产土豆的大省，土豆对甘肃人来说，胜似兰州牛肉面。一天不吃土豆，心里不舒服。在我们小时候时，地里种了好多土豆。到秋天的收割时候，土豆挖出来储存窖里。一个冬天就吃土豆，没有肉的时候，土豆是我的最爱，任何蔬菜也代替不了，我对土豆的喜爱，土豆不论炒，蒸，炸都特别好吃，而且营养也很高。宅在家里做一个烧烤味土豆片，比烧烤摊上 又干净又卫生又诱人，让人欲罢不能。 外面烧烤土豆片一串只有薄薄的几片，总是吃不过瘾，但又爱吃，所以家里常备烧烤料自己做着吃。 我推荐的这款是家常版的烧烤土豆，做法和外面烧烤的还是有差别，但做出来口感和外面烧烤的一样好吃。

准备三个土豆、辣椒面，孜然、白芝麻、烧烤调料.香葱。

1、土豆洗净，去皮，切成薄厚均匀的片，再洗一次，洗去淀粉。2、然后沥干水分，锅里烧水，把土豆片焯一下水。焯上大约2~3分钟，将它捞出来，裹上玉米淀粉。

3、锅里倒入少许的食用油，等油温六成热下入土豆片，炸至两面金黄，盛入到盘中。

4、再锅里留少许的底油，放入准备好的调料，翻炒均匀，倒入土豆片，放入盐和鸡精搅拌匀，就可以出锅了，在撒上香葱点缀一下。这样做出土豆片，色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，咸淡适中，香味扑鼻，令人垂涎欲滴。温馨提示：

1、烧烤味的土豆片，最好是现吃现炸，一次不要做太多，刚炸出来吃是最香的，放凉吃会影响口感。

2、做烧烤味的土豆片，最好选择外皮粗一点土豆。这种土豆做出的烧烤味的土豆软糯，口感好。

3、绿皮和出芽的土豆，不要吃，绿皮士豆有辣味，出芽的土豆有毒。

烤土豆片，简单的烤土豆片，只有盐与黑椒作调味，用烤箱烤的焦香与香脆，满满的一盘。烤土豆是一件消耗时间的工作，要想土豆烤出来好吃，就必须要有耐心。土豆刚放进烤箱时，一定不能随意移动或翻动，这会让土豆底部黏在烤盘上。一般烤到两面焦糊是，就差不多了。

烤肉要看看颜色变白，没有红色，最好是有一点点金黄色，吃着焦香最好吃。烤土豆也是要看土豆是否变色，颜色不均匀就是没熟，也可以用筷子扎一下看看

用料

土豆 1个

面筋 1个

孜然粉 适量

香葱 一点

烧烤味土豆丝炒面筋的做法 准备工作：土豆切丝泡过水沥干，面筋手撕成小条，香葱切好由于面筋比较容易粘，所以炒的时候多放点油。先把面筋炒个大半熟，让每根面筋都沾上油，盛出备用重新洗锅后（其实本人比较懒重来不洗），炒土豆丝可以放点生抽，水，待土豆基本炒熟，加入面筋，孜然粉炒匀。加上香葱碎，出锅装盘。喷香喷香和烧烤一个味，开吃啦

准备材料：土豆500克，烧烤料10克，孜然粒10克，橄榄油5克，烧烤酱5克

1.土豆洗净去皮，切成小块烤盘上铺上锡纸，

2.刷一层橄榄油，把土豆块均匀铺好一层。放入烤箱，中层、上下火、230度，

3.30分钟左右.撒上孜然粒、烧烤粉、浇上烧烤酱和橄榄油搅拌均匀，腌制一小时

4.出锅装盘。

因为超市里卖的袋装烧烤粉和烧烤酱中都含有盐分，无需再额外添加，宝宝吃的话可以换成生抽、番茄沙司腌制，加上芝麻粒做成蕃茄味的。

主料：

马铃薯丁(脱水)200g。

辅料：

孜然适量、胡椒粉适量。

方法步骤

1、土豆切片。

2、油锅烧五成热，将土豆炸到表面焦黄。

3、捞出沥干油分。

4、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。

5、将土豆片和烧烤料搅拌均匀，撒上适量胡椒粉，孜然粉。

6、搅拌均匀腌制半小时。

7、将土豆片放在烤盘上，烤箱预热180度，烤十五分钟。

8、关火，将土豆片放在盘子里，上面再撒一层孜然粉拌匀即可。

做法一食材：土豆1个、盐适量、花椒粉适量、辣椒油适量、小葱适量步骤准备好食材：土豆、小葱、辣椒油1、首先将土豆去掉皮，切成薄片。2、将土豆片用水浸泡，将淀粉去掉了。3、然后就是将土豆片的水分去掉。4、在土豆片上面沾满辣椒油，然后再放到盘子里面。5、我们将土豆片沾满辣椒油之后，就撒上盐和花椒粉。6、然后放到微波炉里面，加热1分钟。7、然后取出来翻拌一下，再继续加热1分钟，这样连续4次就可以了。8、最后就是在上面撒上少量的葱花就可以了。注意事项土豆片如果切得越薄的话，就是会越容易熟和入味，大家如果是没有辣椒油的话，就是可以用橄榄油和辣椒面来代替的。做法二主料：马铃薯丁(脱水)200g调料：孜然适量、胡椒粉适量做法1、首先将土豆切成片。2、在锅里面倒入适量的油烧到5成热，将土豆表面炸到焦黄。3、然后 捞出来，将油沥干了。4、在烧烤料里面加入适量的烧烤腌料水，搅拌均匀了。5、然后将土豆片和烧烤调料搅拌均匀了，在撒上适量的胡椒粉和孜然粉。6、搅拌均匀了，然后再腌制30分钟。7、将土豆片放到烤盘上面，将烤箱预热180度，然后烤15分钟。8、然后关火，将土豆片放到盘子上面，在上面撒上一层孜然粉，大家在吃的时候要搅拌均匀了。

烧烤土豆片的营养价值1、和中养胃、健脾利湿：土豆里面是含有丰富的蛋白质、维生素C和B族维生素，能够很好的促进脾胃消化功能。2、宽肠通便：土豆里面含有丰富的膳食纤维，能够很好的宽肠通便，帮助身体排出代谢的毒素，可以很好的防止便秘，对预防肠道疾病也是有很好的作用。3、降糖降脂、美容养颜：土豆是可以给我们的身体提供大量的黏液蛋白，能够很好的促进消化道、呼吸道、关节腔、浆膜腔的润滑，而且对于预防心血管系统和脂肪沉积有很好的作用，帮助保持血管的弹性，避免动脉粥样硬化的出现，而且土豆是一种碱性的蔬菜，可以帮助平衡身体里面的酸碱平衡，很好的中和身体里面代谢的酸性物质，有很好的美容和抗衰老的作用。4、补充营养、利水消肿：土豆里面是含有比较丰富的维生素以及钾钙等微量元素，而且能够很好的被我们的身体所消化吸收，土豆里面的钾能够代替我们身体里面的钠，将钠很好的排出身体，这对于高血压和肾炎水肿患者 来说是非常不错的。5、降压作用：土豆是有很好的保持血管弹性和减肥的作用，对于高血压患者来说有帮助的。

土豆片怎么切操作方法1、我们如果是想要将土豆片切就要选择好的土豆，选择一些表面平滑，凹坑少的土豆，这样就是会使得土豆切得好看和完整。2、将土豆去掉皮，洗干净了，然后在水里面浸泡一会，在水里面放入一些盐，这样就是会更容易切的。3、我们在切的时候尽可能是选择比较轻的菜刀，将土豆横放，左手将土豆按住了，右手慢慢的一刀一刀的切，大家在切的时候要小心，不要切到手。4、大家是可以选择一把小巧的刀开始切土豆片，在下刀的时候要稳住了，避免因为土豆滑，切到我们的手指。

烧烤土豆怎么腌制我们在制作烧烤土豆的时候是不需要腌制的，清洗干净之后，切成片就是可以准备制作了。大家在烤的时候可以调制一些制作的酱料，效果是会更加不一样的。我们在吃烧烤的时候土豆片是不可缺少的一部分了，非常的美味好吃，烤还之后吃起来脆脆的，而且不腻。而且性价比是非常的高的，一个土豆是可以满足很多人的需求，而且食用土豆可以有饱腹感，补充身体营养，也是不会导致我们发胖。

1、主料：土豆1个。

2、调料：食盐1/2茶匙、小葱1根、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。

3、土豆去皮，切薄片。

4、将土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉。

5、洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀。

6、放入微波炉，加热2分钟。

7、取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒上少许葱花即可。

土豆在烧烤之前需要我们腌制一下，首先需要我们准备好一个大的土豆，然后直接从中间，切成两半，可以让土豆更容易入味。

对于洗干净了的土豆。需要我们把土豆放到桶里面，然后加水完全没过土豆。

然后均匀的撒上大粒的盐，腌制上四五个小时，洗干净之后沥干水，白萝卜和梨都需要我们切成丝，姜、蒜也要切成末，小葱切成小段，然后直接把调料和配料一起放到盆里面，均匀的抓成酱，这样土豆的腌制料就制作完成了。