锡纸烧烤都有什么配菜

锡纸烧烤是一种非常受欢迎的烧烤方式，可以搭配各种配菜来增加口感和滋味。以下是一些常见的锡纸烧烤配菜：

1. 蔬菜：常见的蔬菜配菜有洋葱、彩椒、南瓜、玉米等。可以将它们切成块状或条状，然后与肉类一起包裹在锡纸中烧烤，增添口感和颜色。

2. 香菇：香菇是一种非常适合搭配锡纸烧烤的菇类。可以选择大香菇或杏鲍菇，切成片状后放在锡纸上烧烤，增添香气和口感。

3. 虾或鱼：锡纸烧烤虾或鱼也是一个不错的选择。可以将虾或鱼块放在锡纸上，加入适量的蔬菜和调料，用锡纸包裹好后烧烤，保持肉质的鲜嫩口感。

4. 土豆：土豆是一种常见的配菜，可以切成块状或片状，用锡纸包裹后一起烧烤。烧烤过程中，土豆会变得松软可口，同时也会吸收其他调料的味道。

5. 蒜蓉：蒜蓉是一种常用的调味料，可以搭配各种食材一起烧烤。将蒜蓉与黄油或橄榄油混合后抹在锡纸上的食材上，烧烤时会释放出香气和特殊的风味。

6. 酱料：烧烤过程中可以搭配各种酱料来增加口感。常见的酱料有沙茶酱、孜然酱、柠檬汁等。将酱料涂抹在食材上或用来蘸食物，提升整体烧烤的味道。

以上是一些常见的锡纸烧烤配菜，当然还可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。希望这些信息对你有所帮助！

材料:金针菇1把(400克)，蒜1头，生抽3勺，蚝油2勺，孜然粉适量，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，小米椒3个做法:1、烤盘用锡纸垫着，金针菇切头，撕成条洗干净沥干水分，放烤盘.上。蒜剁成蒜末，小米椒切粒2、锅里烧热倒适量油，放蒜末炒香，十生抽十蚝油搅拌均匀，撒到金针菇上，放小米椒，撒适量椒盐粉，孜然粉，黑胡椒粉3、烤箱160度提前预热，上下火放中层，烘烤15分钟，拿出来倒掉里面的水，再烤5分钟即可，撒上葱花就可以吃啦

食材清单

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱 1份 、 家乐金汤花胶鸡火锅底料 适量 、 太太乐鲜鸡汁 适量 、 食用油 5勺 、 花椒粉 1勺 、 黑椒烧烤酱 适量 、 蚝油 1勺 、 醋 1勺 、 娃娃菜 5片 、 豆腐 1块 、 猪肉 50克 、 鸡胸肉 50克 、 火锅丸 适量

烹饪步骤

步骤1/8

猪肉、鸡胸肉切片步骤2/8

豆腐切5毫米厚片，娃娃菜洗好步骤3/8

肉片用黑椒烧烤酱、花椒粉腌制，娃娃菜打底，铺一层豆腐，再铺一层肉片，娃娃菜和豆腐抹适量花生油步骤4/8

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱、蚝油、太太乐鲜鸡汁、家乐金汤花胶鸡火锅底料、醋，混合调匀步骤5/8

烤箱预热，码好的肉菜烤10分钟，取出抹调好的酱料步骤6/8

再入烤箱烤6分钟，出炉

食材：金针菇！步骤：金针菇去头洗净沥干水分备用制酱：2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕胡椒粉➕一勺白芝麻➕一勺孜然粉➕蒜末〈可多放〉➕一勺辣椒粉（搅拌均匀）3空气炸锅铺上锡纸，金针菇放入炸锅，摆好刷上酱汁，炸锅开到180°C烤5分钟！然后把金针菇翻个面再次刷上酱汁、180°C再烤5分钟即可！最后撒入小米辣（不太能吃辣可免）

食材：

花蛤，大虾，金针菇，娃娃菜，粉丝，洋葱，葱，蒜，小米椒。

做法：

1️⃣准备食材，调万能酱汁

锡纸香菇烧烤是一道简单易做的美食，它的做法如下：

所需材料：新鲜香菇、大葱、姜片、蒜末、盐、黑胡椒粉、生抽、油、锡箔纸。

1. 香菇用剪刀修剪干净，用潮湿的纸巾擦净，备用。

2. 大葱和姜片切成细丝，蒜末备用。

3. 在锡箔纸上铺一层橄榄油，然后放上香菇。

4. 将葱姜蒜末撒在香菇上，再加入适量的盐、黑胡椒粉和生抽，轻轻按摩香菇使其吸收调味料，待10分钟。

5. 将锡纸包裹好，放在烤箱中烤15分钟左右，烤至香菇变软烤熟即可。

这道锡纸香菇烧烤可以作为一道开胃菜，也可以搭配米饭一起食用，味道丰富，健康美味。